Istraživači

eNauka > Istraživači > Tumbas Šaponjac, Vesna

Tumbas Šaponjac, Vesna

Tip

Godina

13 2000 - 2027

Mp-kat.

Godina - raspon

Godina od:

Godina do:

Rezultati 1-13 od 13 Rezultati/stranica

Godina	Naslov	Autor(i)	Tip rezultata	Mp-kat.
2022	Razvoj novog bezglutenskog funkcionalnog flips proizvoda oplemenjenog korenom cikorije (Cichorium intybus L.)	Perović, Jelena	Doktorska disertacija	70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2021	In vitro digestija i njen uticaj na aktivnost, stabilnost i dostupnost biološki aktivnih jedinjenja	Čakarević, Jelena	Doktorska disertacija	70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2020	Funkcionalni proizvodi na bazi cerealija i pseudocerealija sa dodatkom inkapsuliranog ekstrakta tropa cvekle	Jakišić, Mirjana	Doktorska disertacija	70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2019	Hemijski sastav i biološki potencijal ploda, soka i tropa kultivisane i divlje kupine (Rubus fruticosus L.)	Jazić, Miodrag	Doktorska disertacija	70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2017	Antioksidativna, antiproliferativna i antimikrobna aktivnost odabranih ekstrakata tropova bobičastog voća	Vinčić, Milica	Doktorska disertacija	70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2017	Fitohemijske i funkcionalne karakteristike praškastih formi klijanaca pšenice, ovsa i ječma	Aborus Naji Elhadi, Alsadeg	Doktorska disertacija	70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2016	Senzorski, nutritivni i funkcionalni profil integralne testenine sa dodatkom heljdinog brašna	Škrobot, Dubravka	Doktorska disertacija	70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2016	Iskorišćenje tropa borovnice i maline u formulaciji bezglutenskog keksa sa dodatom vrednošću	Šarić, Bojana	Doktorska disertacija	70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2016	Fenolni potencijal uljanih pogača	Krimer-Malešević, Vera	Doktorska disertacija	70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2016	Detection of Bioactive Compounds in Plants and Food Products	Tumbas, Vesna ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Đilas, Sonja ; Ćetković, Gordana	Uređivački rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012	Proceedings of 6th Central European Congress on Food, CEFood Congress, Novi Sad, 23-26 May, 2012 - [editors Viktor Nedović, Nebojša Ilić, Vesna Tumbas, Ana Kalušević]	Nema autora	Uređivački rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012	(uređivanje) - Proceedings of the 6th European Congress on Food	Nema autora	Uređivački rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012	(uređivanje) - Book of Abstracts of the 6th European Congress on Food	Nema autora	Uređivački rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.