Istraživači
Ćetković, Gordana
Godina
- 265 2000 - 2027
- 13 1000 - 1999
Mp-kat.
- 136 M30/M60
- 36 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 29 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 23 M20/M50
- 12 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 12 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 7 M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
- 7 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 6 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 5 M10/M40
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 81-100 od 278
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | Antioxidant properties and heat damage of water biscuits enriched with sprouted wheat and barley | Hidalgo, Alyssa; Tumbas Šaponjac, Vesna   ; Ćetković, Gordana ; Šeregelj, Vanja ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Chiosa, Doina; Brandolini, Andrea | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2019 | Encapsulation of β-carotene from carrot waste by extrusion technique | Šeregelj, Vanja ; Lević, Steva ; Vulić, Jelena ; Kalušević, Ana; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Nedović, Viktor ; Tumbas Šaponjac, Vesna | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Influence of different combinations of wall materials on the encapsulation of butternut squash waste extract | Stajčić, Slađana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Šeregelj, Vanja | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Functional tagliatelle with encapsulated zeaxanthin isolated from sweet corn waste | Šeregelj, Vanja ; Vulić, Jelen ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Stajčić, Slađana ; Sovilj, Manuela | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Microencapsulation of beetroot pomace extractin cells of Saccharomyces cerevisiae | Vulić, Jelena ; Ranitović, Aleksandra ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Cvetković, Dragoljub ; Jović, Branislav | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2018 | Bioactivity of salt mixture seasoned with powdered cereal sprouts | Tumbas Šaponjac, Vesna ; Šeregelj, Vanja ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Vulić, Jelena ; Stajčić, Slađana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Antioxidant functions of natural pigments | Vulić, Jelena ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Tumbas Šaponjac, Vesna | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Extraction and encapsulation of carotenoids from carrot | Šeregelj, Vanja ; Ćetković, Gordana ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Vulić, Jelena ; Stajčić, Slađana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Accelerated solvent extraction of bioactive compounds from carrot: Optimization of response surface methodology | Šeregelj, Vanja ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Mandić, Anamarija ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Vulić, Jelena ; Stajčić, Slađana | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2018 | Phytochemical content and bioactive properties of wheat sprouts | Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Vulić, Jelena ; Tumbas, Šaponjac Vesna ; Stajčić, Slađana ; Šeregelj, Vanja | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Extraction of bioactive compounds from red pepper waste | Tumbas Šaponjac, Vesna ; Šeregelj, Vanja ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Nedović, Viktor ; Lević, Steva ; Kalušević, Ana ; Vulić, Jelena ; Stajčić, Slađana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Modelling and statistics in food product design – Modernization of food engineering courses | Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Kovačević, Strahinja ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Karadžić, Milica ; Jevrić, Lidija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Sprouted and freeze-dried wheat and oat seeds - phytochemical profile and in vitro biological activities | Elhadi, Aborus Naji; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Hidalgo, Alyssa; Vulić, Jelena ; Travičić, Vanja | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2018 | The contribution of lipophilic, hydrophilic and dietary fibre fractions to total antioxidant activity of tomato waste | Stajčić, Slađana M. ; Ćetković, Gordana S. ; Pajin, Biljana S. ; Lončarević, Ivana S. ; Čanadanović-Brunet, Jasna M. ; Đilas, Sonja | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2018 | Molecular modeling and statistical software in modern organic chemistry teaching – Step forward to modernization of undergraduate studies at engineering faculties | Kovačević, Strahinja ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Karadžić, Milica ; Jevrić, Lidija ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | The introduction of chemometrics course as a step forward to modernization of study curriculum at engineering faculties | Kovačević, Strahinja ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Karadžić, Milica ; Jevrić, Lidija ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Microencapsulates and extracts from red beetroot pomace modify antioxidant capacity, heat damage and colour of pseudocereals-enriched einkorn water biscuits | Hidalgo, Alyssa; Brandolini, Andrea; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ćetković, Gordana ; Tumbas Šaponjac, Vesna | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2018 | Assessment of phytochemical content and bioactivities of quince alcohol distillery waste | Šeregelj, Vanja ; Tumbas-Šaponjac, Vesna ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Vulić, Jelena ; Stajčić, Slađana ; Bibovski Ksenija, | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2017 | Organic compounds with antioxidant activities | Čanadanović-Brunet, Jasna M. ; Ćetković, Gordana S. ; Tumbas Šaponjac, Vesna T. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | Extraction and encapuslation of bioactive compounds from carrots | Šeregelj, Vanja ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Stajčić, Slađana | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |