Filipčev, Bojana

Тип

Година

312 2000 - 2027

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 241-260 од 312 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2011	Sugar beet molasses: an ingredient to enhance micronutrients and functionality in bread	Filipčev, Bojana	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2011	Evaluation of physical, textural and microstructural properties of dough and honey biscuits enriched with buckwheat and rye	Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Bodroža-Solarov, Marija ; Vujaković, Milka	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2011	Bread enriched with ingredients based on fruits pre-treated with osmotic dehydration in sugar beet molasses	Filipčev, B.V. ; Šimurina, O.D. ; Mišljenović, N.N.; Koprivica, G.B.; Bodroža-Solarov, M.I. ; Plavšić, D.V.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Quality of molasses from the standpoint of industrial application	Jevtić-Mučibabić, Rada ; Grbić, Jasna ; Filipčev, Bojana ; Bodroža-Solarov, Marija ; Šimurina, Olivera ; Radivojević, Stevan	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Microbiological safety of buckwheat products	Plavšić, D.V. ; Psodorov, D.B. ; Filipčev, B.V. ; Šimurina, O.D. ; Šarić, Lj.Ć. ; Čabarkapa, I.S. ; Košutić, M.B.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Primena Pelegovog modela u analizi prenosa mase tokom osmotske dehidratacije jabuke u melasi šećerne repe	Mišljenovic, Nevena ; Koprivica, Gordana; Pezo, Lato ; Kuljanin, Tatjana ; Bodroža-Solarov, Marija ; Filipčev, Bojana	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2011	Characterization of white cabbage, cultivar Futoški by physical and texture analysis in comparison with hybrid	Cvetković, Biljana ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Filipčev, Bojana ; Lazarević, Jasmina ; Nježić, Zvonko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Instrumental and sensory evaluation of quality attributes of mixed buckwheat/wheat breads	Pestorić, M.V. ; Sakač, M.B. ; Šimurina, O.D. ; Filipčev, B.V. ; Pojić, M.M. ; Sedej, I.J. ; Mišan, A.Č.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011	Trading quality and breadmaking performance of wheat treated with natural zeolite and diatomaceous earth	Bodroža-Solarov, Marija ; Kljajić, Petar ; Andrić, Goran ; Pražić Golić, Marijana ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Adamović, Milan	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2010	Quality Characteristics and Antioxidant Properties of Breads Supplemented with Sugar Beet Molasses-Based Ingredients	Filipčev, Bojana ; Lević, Ljubinko ; Bodroža-Solarov, Marija ; Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2010	Hleb sa dodatkom ekspandata Amaranthus sp.	Bodroža, Marija ; Psodorov, Đorđe ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Mandić, Anamarija ; Plavšić, Dragana ; Čabarkapa, Ivana ; Vujačić, Vesna	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Effect of hulls on grain mould infestation in Triticum aestivum ssp. spelta from organic trial	Bodroža, Marija ; Bagi, Ferenc ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Balaž, Ferenc; Mastilović, Jasna	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Osmotic dehydration of carrot in sugar beet molasses - mass transfer kinetics	Koprivica, Gordana; Misljenovic, Nevena; Levic, Ljubinko ; Jevrić, Lidija ; Filipčev, Bojana	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2010	Problem of food irradiation and potential health concerns	Psodorov, Đorđe ; Filipčev, Bojana ; Plavšić, Dragana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Puffed Amaranthus sp.-gluten free	Bodroža, Marija ; Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Psodorov, Đorđe ; Sakač, Marijana ; Mišan, Aleksandra ; Košutić, Milenko ; Šarić, Ljubiša ; Milovanović, Ivan ; Jovanov, Pavle	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Consumers' perception of traditional bread	Pestorić, Mladenka ; Pojić, Milica ; Mastilović, Jasna ; Šimurina, Olivera ; Živković, Jasmina ; Filipčev, Bojana ; Živančev (Šarović), Jelena	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Protective effect of hulls Triticum aestivum spp. spelta against insect infestation during storage/Ljuska spelte (Triticum aestivum spp. spelta) kao zaštita od primarnih insekata tokom skladištenja	Almaši, Radmila; Bodroža, Marija ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Poslončec D.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	MEDENJACI OD INTEGRALNOG HELJDINOG BRAŠNA	Šimurina, Olivera D. ; Filipčev, Bojana V. ; Sedej, Ivana ; Sakač, Marijana B. ; Mandić, Anamarija I. ; Pestorić, Mladenka V. ; Mišan, Aleksandra Č.	Техничко решење	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010	Influence of Cu2+ and Al3+ ions on Zeta potential change of pectin and protein preparates extracted from sugar beet	Kuljanin, Tatjana ; Mišljenović, Nevena; Koprivica, Gordana; Lević, Ljubinko ; Filipčev, Bojana	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2009	Enhancing the nutritional status of wheat-based products	Škrbić, Biljana ; Živančev, Jelena ; Čupić, Svetlana ; Filipčev, Bojana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.