Istraživači
Čakar, Uroš
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | Stone fruit wine-potential functional food (✓) | Čakar, Uroš   ; Grozdanić, Nađa ; Lisov, Živković Nikolina ; Petrović, Aleksandar ; Čakar, Mira; Vajs, Vlatka; Đorđević, Brižita | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Cherry-the source of potential functional food | Čakar, Uroš ; Lisov, Nikolina M. ; Petrović, Aleksandar V. ; Vajs, Vlatka ; Đorđević, Brižita | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Serbian pharmaceutical heritage - looking in the past for a better future for the profession | Čakar, Uroš D. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | The effects of Prokupac variety clones and vinification method on the quantity of resveratrol in wine (✓) | Petrović, Aleksandar ; Lisov, Nikolina ; Čakar, Uroš D. ; Marković, Nebojša ; Matijašević, Saša ; Cvejić, Jelena M. ; Atanacković, Milica ; Gojković-Bukarica, Ljiljana | Naučni članak | 24M24 - Rad u nac. časopisu međ. značaja |
| 2019 | Influence of technological process on antioxidant capacity of wines from Cabernet sauvignon variety | Čakar, Uroš D. ; Lisov, Nikolina M. ; Aleksandar Petrović; Valerija Madžgalj; Gojković-Bukarica, Ljiljana Č. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Αlpha glucosidase inhibition, phenolic content and antioxidative activity of Fucus spiralis fractions (✓) | Čakar, Uroš D. ; Grozdanić Stanisavljević, Nađa Đ. ; Zdunić, Gordana M. ; Šavikin, Katarina P. ; Samira Etahiri; Jamila Benba; Omar Asobhei; Tatjana Stanojković | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Antioxidant, antiradical and in vitro investigation of health properties of sour cherry wine (✓) | Čakar, Uroš D. ; Grozdanić Stanisavljević, Nađa Đ. ; Petrović Aleksandar; Lisov, Nikolina M. ; Vlatka Vajs; Nastasijević, Branislav J. ; Đorđević, Brižita I. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Phenolic profile and antioxidant properties of strawberry wine | Čakar, Uroš D. ; Aleksandar Petrović; Boris Pejin; Vlatka Vajs; Đorđević, Brižita I. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | A novel method for classification of wine based on organic acids | Milovanović, Miodrag; Zeravik, Jiri; Oboril, Michal; Pelcova, Marta; Lacina, Karel; Čakar, Uroš D. ; Petrović, Aleksandar ; Glatz, Zdenek; Skladal, Petr | Naučni članak | 21aM21a - Rad u međ. časopisu izuzetnih vrednosti |
| 2019 | Fruit as a substrate for a wine: A case study of selected berry and drupe fruit wines (✓) | Čakar, Uroš D. ; Petrović, Aleksandar ; Pejin, Boris ; Cakar, Mira; Zivković, Marijana B. ; Vajs, Vlatka; Djordjević, Brizita | Naučni članak | 21M21 - Rad u vrhunskom međ. časopisu |
| 2019 | Influence of maceration time of grape pomace Cabernet Sauvignon on extraction kinetics of some polyphenols and anti-DPPH radical activity of wines | Lisov, Nikolina M. ; Čakar, Uroš D. ; Petrović, Aleksandar V. ; Gojković-Bukarica, Ljiljana Č. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Phenolic profile, antioxidant properties and α-glucosidase inhibitory activity of blackberry wine made in different kind of microvinifications (✓) | Čakar, Uroš D. ; Petrović, Aleksandar V. ; Grozdanić Stanisavljević, Nađa Đ. ; Pejin, Boris M. ; Đorđević, Brižita I. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Make an exhaustive list of museum sites on the history of pharmacy – First exposed countries: France and Serbia | Čakar, Uroš D. ; Jacques Grave | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Danilo Soldatović-great toxicologist, pharmacist and man | Čakar, Uroš D. ; Vesna Matovic | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Vinification influence on phenolic acid content and antioxidant properties of black chokeberry wine | Čakar, Uroš D. ; Petrović Aleksandar; Vajs Vlatka; Đorđević, Brižita I. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | An insight into quality of apricot and sweet cherry fruit wines | Čakar, Uroš D. ; Petrović, Aleksandar V. ; Pejin, Boris M. ; Lisov, Nikolina M. ; Živković Marijana; Vajs Vlatka; Đorđević, Brižita I. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Extraction kinetic of resveratrol and total phenolic compounds during vinification of grape varieties Merlot and Smederevka (✓) | Petrović, Aleksandar V. ; Lisov, Nikolina M. ; Madžgalj Valerija; Čakar, Uroš D. ; Despotović Saša ; Gojković-Bukarica, Ljiljana Č. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | The influence of sour cherry wine on first line defense antioxidants during hydrogen peroxide induced oxidative stress in rat synaptosomes (✓) | Čolović, Mirjana B. ; Čakar, Uroš D. ; Krstić, Danijela Z. ; Pejin, Boris M. ; Đorđević, Brižita I. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Dynamics of some polyphenolic compounds during vinification of grape varieties Cabernet Sauvignon (✓) | Lisov, Nikolina M. ; Madžgalj Valerija; Čakar, Uroš D. ; Despotović Saša ; Petrović, Aleksandar V. ; Gojković-Bukarica, Ljiljana Č. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Uticaj mikrovinifikacije na anti α-glukozidaznu aktivnost vina od maline (✓) | Čakar, Uroš ; Grozdanić, Nađa; Petrović, Aleksandar V. ; Pejin, Boris ; Nastasijević, Branislav J. ; Vajs, Vlatka ; Đorđević, Brižita | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |