Истраживачи

Резултати 61-80 од 152
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2022Biological Potential of Alternative Kombucha Beverages Fermented on Essential Oil Distillation By-ProductsRanitović, Aleksandra  ; Šovljanski, Olja  ; Aćimović, Milica  ; Pezo, Lato  ; Tomić, Ana  ; Travičić, Vanja  ; Saveljić, Anja  ; Cvetković, Dragoljub  ; Ćetković, Gordana  ; Vulić, Jelena  ;
Markov, Siniša  ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Carotenoid-producing yeast: Isolation of β-caroteneSaveljić, Anja  ; Šovljanski, Olja  ; Tomić, Ana  ; Travičić, Vanja  ; Cvanić, Teodora  ; Ranitović, Aleksandra  ; Cvetković, Dragoljub  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Bioactive compounds and antioxidant activity of daikon I.E. japanese and chinese red radish microgreensVulić, Jelena  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Travičić, Vanja  ; Stajčić, Slađana  ; Cvanić, Teodora  ; Saveljić, Anja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Horned Melon Pulp, Peel, and Seed: New Insight into Phytochemical and Biological PropertiesŠovljanski, Olja  ; Šeregelj, Vanja  ; Pezo, Lato  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Vulić, Jelena  ; Cvanić, Teodora  ; Markov,Siniša  ; Ćetković, Gordana  ; Čanadanović-Brunet,Jasna  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2022Composition, texture, sensorial quality, and biological activity after in vitro digestion of durum wheat pasta enriched with carrot waste extract encapsulatesĆetković, Gordana  ; Šeregelj, Vanja  ; Brandolini, Andrea; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Vulić, Jelena  ; Šovljanski, Olja  ; Četojević-Simin, Dragana  ; Škrobot, Dubravka  ; Mandić, Anamarija  ;
Estivi, Lorenzo; Hidalgo, Alyssa;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Characterization of films based on cellulose acetate/poly(caprolactone diol) intended for active packaging prepared by green chemistry principlesErceg, Tamara  ; Vukić, Nevena  ; Šovljanski, Olja  ; Stupar, Alena  ; Šeregelj, Vanja  ; Aćimović, Milica  ; Baloš, Sebastian  ; Ugarković, Jovana  ; Šuput, Danijela  ; Popović, Senka  ;
Rakić, Srđan  ;
Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2022Chemical and Biological Properties of Peach Pomace Encapsulates: Chemometric ModelingVulić, Jelena  ; Bibovski, Ksenija; Šeregelj, Vanja  ; Kovačević, Strahinja  ; Karadžić Banjac, Milica  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  ; Četojević-Simin, Dragana  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2022Chemical composition and antioxidant potential of Ocimum basilicum hydrolatesCvanić, Teodora  ; Saveljić, Anja  ; Travičić, Vanja  ; Šovljanski, Olja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Biological profiling of Ocimum basilicum essential oilsSaveljić, Anja  ; Cvanić, Teodora  ; Travičić, Vanja  ; Šovljanski, Olja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Variability in Biological Activities of Satureja montana Subsp. montana and Subsp. variegata Based on Different Extraction MethodsAćimović, Milica  ; Šovljanski, Olja  ; Pezo, Lato  ; Travičić, Vanja  ; Tomić, Ana  ; Zheljazkov, Valtcho; Ćetković, Gordana  ; Švarc-Gajić, Jaroslava  ; Brezo-Borjan, Tanja  ; Sofrenić, Ivana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Encapsulation of bioactive compounds extracted from Cucurbita moschata pumpkin waste: the multi-objective optimisation studyStajčić, Slađana  ; Pezo, Lato  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  ; Mandić, Anamarija  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Vulić, Jelena  ; Šeregelj, Vanja  ; Petrović, Jovana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022From Sweet Corn By-Products to Carotenoid-Rich Encapsulates for Food ApplicationsVulić, Jelena  ; Šeregelj, Vanja  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Karadžić Banjac, Milica  ; Kovačević, Strahinja  ; Šovljanski, Olja  ; Ćetković, Gordana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Jevrić, Lidija  ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2022Horned Melon (Cucumis metuliferus E. Meyer Ex. Naudin)—Current Knowledge on Its Phytochemicals, Biological Benefits, and Potential ApplicationsŠeregelj, Vanja  ; Šovljanski, Olja  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Vulić, Jelena  ; Ćetković, Gordana  ; Markov, Siniša  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2022Green Techniques for Preparation of Red Beetroot Extracts with Enhanced Biological PotentialBorjan, Dragana; Šeregelj, Vanja  ; Cör Andrejč, Darija; Pezo, Lato  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Knez, Željko; Vulić, Jelena  ; Knez Marevci, MašaНаучни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2022Chemical composition, antioxidant, and antimicrobial activity of Dracocephalum moldavica L. essential oil and hydrolateAćimović, Milica  ; Šovljanski, Olja  ; Šeregelj, Vanja  ; Pezo, Lato  ; Zheljazkov, Valtcho; Ljujić, Jovana; Tomić, Ana  ; Ćetković, Gordana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Miljković, Ana  ;
Vujisić, Ljubodrag  ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Kinetics of Carotenoids Degradation during the Storage of Encapsulated Carrot Waste ExtractsŠeregelj, Vanja  ; Estivi, Lorenzo; Brandolini, Andrea; Ćetković, Gordana  ; Tumbas-Šaponjac, Vesna  ; Hidalgo, AlyssaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Agricultural parameters and essential oil content composition prediction of aniseed, based on growing year, locality and fertilization type - an artificial neural network approachPezo, Lato  ; Lončar, Biljana  ; Šovljanski, Olja  ; Tomić, Ana  ; Travičić, Vanja  ; Pezo, Milada  ; Aćimović, Milica  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Quality and Sensory Profile of Durum Wheat Pasta Enriched with Carrot Waste EncapsulatesŠeregelj, Vanja  ; Škrobot, Dubravka  ; Kojić, Jovana  ; Pezo,Lato  ; Šovljanski, Olja  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Vulić, Jelena  ; Hidalgo, Alyssa; Brandolini, Andrea; Čanadanović-Brunet, Jasna  ;
Ćetković, Gordana  ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Utilization of different extraction methods to isolate β-carotene produced by Rhodotorula mucilaginosaTravičić, Vanja  ; Saveljić, Anja  ; Šovljanski, Olja  ; Tomić, Ana  ; Cvanić, Teodora  ; Ranitović, Aleksandra  ; Cvetković, Dragoljub  ; Ćetković, Gordana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Methods for Analysis of EncapsulatesTumbas Šaponjac, Vesna  ; Travičić, Vanja  ; Vulić, Jelena  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.