Истраживачи

Резултати 61-80 од 149
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2022Addition of Combinedly Dehydrated Peach to the Cookies—Technological Quality Testing and OptimizationFilipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Jelena  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Šeregelj, Vanja  ; Košutić, Milenko  ; Bodroža Solarov, Marija  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022The nutritional pressed seed oil cakes value and mineral composition of the red grape, blackberry and raspberry cold-pressed seed oil cakeMiljanić, (Krulj) Jelena  ; Krstović, Saša  ; Perović, (Peić Tukuljac) Lidija  ; Travičić, (Šeregelj) Vanja  ; Teslić, Nemanja  ; Kojić, (Brkljača) Jovana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Variability in antimicrobial activity of Satureja montana subsp. montana based on different extraction methodsTravičić, Vanja  ; Cvanić, Teodora  ; Šovljanski, Olja  ; Tomić, Ana  ; Saveljić, Anja  ; Ćetković, Gordana  ; Aćimović, Milica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Chemical composition and antioxidant potential of Ocimum basilicum hydrolatesCvanić, Teodora  ; Saveljić, Anja  ; Travičić, Vanja  ; Šovljanski, Olja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Chemical composition, antioxidant, and antimicrobial activity of Dracocephalum moldavica L. essential oil and hydrolateAćimović, Milica  ; Šovljanski, Olja  ; Šeregelj, Vanja  ; Pezo, Lato  ; Zheljazkov, Valtcho; Ljujić, Jovana; Tomić, Ana  ; Ćetković, Gordana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Miljković, Ana  ;
Vujisić, Ljubodrag  ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Broccoli sprouts as a novel food ingredient: Nutritional, functional and sensory aspects of sprouts enriched pastaBokić, Jelena ; Škrobot, Dubravka  ; Tomić, Jelena  ; Šeregelj, Vanja  ; Abellán-Victorio, Ángel; Moreno-Fernández, Diego Ángel; Ilić, Nebojša  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2022In vitro antimicrobial profiling of Cucumis metuliferus peelsMarkov, Siniša  ; Šovljanski, Olja  ; Travičić, Vanja  ; Tomić, Ana  ; Ranitović, Aleksandra  ; Cvetković, Dragoljub  ; Cvanić, Teodora  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Flips proizvod od sirka obogaćen aronijomCvetković, Biljana  ; Banjac, Vojislav  ; Travičić, Vanja  ; Škrobot, Dubravka  ; Kojić, Jovana  ; Kos, Jovana  ; Janić Hajnal, Elizabet  Техничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (20.05.2022.)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2022Carotenoid-Producing Yeasts: Selection of the Best-Performing Strain and the Total Carotenoid Extraction ProcedureŠovljanski, Olja  ; Saveljić, Anja  ; Tomić, Ana  ; Šeregelj, Vanja  ; Lončar, Biljana  ; Cvetković, Dragoljub  ; Ranitović, Aleksandra  ; Pezo, Lato  ; Ćetković, Gordana  ; Markov, Siniša  ;
Čanadanović-Brunet, Jasna  ;
Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2022Horned Melon Pulp, Peel, and Seed: New Insight into Phytochemical and Biological PropertiesŠovljanski, Olja  ; Šeregelj, Vanja  ; Pezo, Lato  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Vulić, Jelena  ; Cvanić, Teodora  ; Markov,Siniša  ; Ćetković, Gordana  ; Čanadanović-Brunet,Jasna  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2022Bioactive compounds and antioxidant activity of daikon I.E. japanese and chinese red radish microgreensVulić, Jelena  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Travičić, Vanja  ; Stajčić, Slađana  ; Cvanić, Teodora  ; Saveljić, Anja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Biological Potential of Alternative Kombucha Beverages Fermented on Essential Oil Distillation By-ProductsRanitović, Aleksandra  ; Šovljanski, Olja  ; Aćimović, Milica  ; Pezo, Lato  ; Tomić, Ana  ; Travičić, Vanja  ; Saveljić, Anja  ; Cvetković, Dragoljub  ; Ćetković, Gordana  ; Vulić, Jelena  ;
Markov, Siniša  ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Carotenoid-producing yeast: Isolation of β-caroteneSaveljić, Anja  ; Šovljanski, Olja  ; Tomić, Ana  ; Travičić, Vanja  ; Cvanić, Teodora  ; Ranitović, Aleksandra  ; Cvetković, Dragoljub  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Characterization of films based on cellulose acetate/poly(caprolactone diol) intended for active packaging prepared by green chemistry principlesErceg, Tamara  ; Vukić, Nevena  ; Šovljanski, Olja  ; Stupar, Alena  ; Šeregelj, Vanja  ; Aćimović, Milica  ; Baloš, Sebastian  ; Ugarković, Jovana  ; Šuput, Danijela  ; Popović, Senka  ;
Rakić, Srđan  ;
Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2022Composition, texture, sensorial quality, and biological activity after in vitro digestion of durum wheat pasta enriched with carrot waste extract encapsulatesĆetković, Gordana  ; Šeregelj, Vanja  ; Brandolini, Andrea; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Vulić, Jelena  ; Šovljanski, Olja  ; Četojević-Simin, Dragana  ; Škrobot, Dubravka  ; Mandić, Anamarija  ;
Estivi, Lorenzo; Hidalgo, Alyssa;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Biological profiling of Ocimum basilicum essential oilsSaveljić, Anja  ; Cvanić, Teodora  ; Travičić, Vanja  ; Šovljanski, Olja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Kinetics of Carotenoids Degradation during the Storage of Encapsulated Carrot Waste ExtractsŠeregelj, Vanja  ; Estivi, Lorenzo; Brandolini, Andrea; Ćetković, Gordana  ; Tumbas-Šaponjac, Vesna  ; Hidalgo, AlyssaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Bioactive, Mineral and Antioxidative Properties of Gluten-Free Chicory Supplemented Snack: Impact of Processing ConditionsBokić, Jelena ; Kojić,Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Pezo, Lato  ; Banjac, Vojislav  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Travičić, Vanja  ; Moreno, Diego; Bodroža-Solarov, Marija  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Agricultural parameters and essential oil content composition prediction of aniseed, based on growing year, locality and fertilization type - an artificial neural network approachPezo, Lato  ; Lončar, Biljana  ; Šovljanski, Olja  ; Tomić, Ana  ; Travičić, Vanja  ; Pezo, Milada  ; Aćimović, Milica  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Modern green approaches for obtaining Satureja kitaibelii Wierzb. ex Heuff extracts with enhanced biological activityŠeregelj, Vanja  ; Šovljanski, Olja  ; Švarc-Gajić, Jaroslava  ; Cvanić, Teodora  ; Ranitović, Aleksandra  ; Vulić, Jelena  ; Aćimović, Milica  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22