Истраживачи
Šojić, Branislav
Година
- 309 2000 - 2027
Мп-кат.
- 166 M30/M60
- 26 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 22 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 19 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 16 M20/M50
- 15 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 12 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 8 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 8 M52 - Национални часопис категорије M52
- 5 M10/M40
- следећи >
Година - распон
Резултати 301-309 од 309
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2010 | Kvalitet kobasica u tipu kulena proizvedenih na tradicionalni način i u industrijskim uslovima | Ljiljana Petrović; Džinić, Natalija  ; Tomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija ; Savatić, Snežana ; Šojić, Branislav ; Ikonić, Predrag ; Tasić, Tatjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Usage of carrageen in production of ready - meal with restructured minced meat | Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija ; Vasić, Nataša; Markuš, Karolj; Škaljac, Snežana ; Šojić, Branislav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Ekonomska obeležja proizvodnje svinjskog mesa za izradu sušene fermentisane kobasice (Petrovačka kobasica) | Zekić, Vladislav ; Petrović, Ljiljana ; Tica, Nedeljko ; Ikonić, Predrag ; Milić, Dragan ; Šojić, Branislav | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Technological and nutritional quality of cooked sausages produced with addition of omega 3-fatty acids | Petrović, Ljiljana ; Šojić, Branislav ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Salitrežić, Paja; Škaljac, Snežana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Oksidativne promene na lipidima smrznutog svinjskog mesa tokom skladištenja | Petrović, Ljiljana ; Šojić, Branislav ; Mandić, Anamarija ; Tasić, Tatjana ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Ivanović, Snežana ; Savatić, Snežana | Научни чланак | 53M53 - Национални часопис категорије M53 |
| 2009 | Characteristics of Packaging Materials for Packaging of Fermented Sausages in Vacuum and in Modified Atmosphere | Lazić, Vera ; Krkić, Nevena ; Petrović, Ljiljana ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Savatić, Snežana ; Šojić, Branislav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Uticaj smrzavanja na lipide svinjskog mesa | Petrović, Ljiljana ; Ivanović, Snežana ; Mandić, Anamarija ; Peulić, Tatjana ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2007 | Nutritional and sensorial quality of cooked sausages produced with addition of dietary fibres | Petrović, Ljiljana ; Tomović, Vladimir ; Džinić, Natalija ; Pešović, Biljana; Salitrežić, Pavle; Šojić, Branislav ; Jokanović, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2007 | Nutritional and sensorial quality of cooked sausages made with addition of dietary fibers | Petrović, Ljiljana ; Tomović, Vladimir ; Džinić, Natalija ; Pešović, Biljana; Salitrežić, Pavle; Šojić, Branislav ; Jokanović, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |