Истраживачи

eNauka >  Researchers >  Šoronja-Simović, Dragana

Šoronja-Simović, Dragana


Results 181-200 of 263
Issue DateTitleAuthor(s)TypeМp-cat.
2013Microfiltration of steepwater from corn starch industry trough ceramic membrane of 100 nm pore sizesŠereš, Zita  ; Dokić, Ljubica  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Hodúr, Cecilia; Pajin, Biljana  ; Nikolić, Ivana  ; Laszlo, ZsuzsannaConference Paper
Mp. category will be shown later
2013Statistical evaluation of different wheat and flour quality tests for predicting end-use performanceFišteš, Aleksandar  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Rakić, Dušan  ; Mastilović, Jasna  Article
23M23
2013Smanjenje hemijske potrošnje kiseonika u otpadnim vodama industrije ulja primenom mikrofiltracijeŠereš, Zita  ; Dokić, Ljubica  ; Pajin, Biljana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Hodur, Cecilia; Kukić, Dragana  ; Šarac, VladimirConference Paper
Mp. category will be shown later
2013Kvalitet mazivog kakao-krem proizvoda sa suncokretovim lecitinomLončarević, Ivana  ; Pajin, Biljana  ; Dokić, Ljubica  ; Zarić, Danica  ; Omorjan, Radovan ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  Article
52M52
2013Textural and rheological characteristics of dough for cookies with chestnut flourPetrović, Jovana  ; Pajin, Biljana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Šubarić, Drago  ; Babić, J.; Fišteš, Aleksandar  ; Lončarević, Ivana  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2013Rheological and Textural Properties of Short (Cookie) Dough Made with Two Types of Resistant StarchMilašinović-Šeremešić, Marija  ; Radosavljević, Milica  ; Dokić, Ljubica  ; Nikolić, Ivana  ; Šoronja-Simović, Dragana  Article
22M22
2013Enrichment of bioactive material by enzymatic degradation and membrane separationSzélpál, Szilárd; Fejes, Kitti; Csanádi, József ; Šoronja Simović, Dragana  ; Lászlo, Zsuzsanna; Keszthelyi-Szabó Gábor; Hodúr, CeciliaArticle
Mp. category will be shown later
2012Uticaj sojinog mleka na senzorna svojstva čokoladeZarić, Danica  ; Lončarević, Ivana  ; Omorjan, Radovan ; Pajin, Biljana  ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2012Nutritivna vrednost lisnatog pecivaŠoronja-Simović, Dragana  Monograph
Mp. category will be shown later
2012Prehrambena vlakna šećerne repe namenjena proizvodnji keksaŠereš, Zita  ; Gyura, Julianna ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  ; Lević, Ljubinko ; Jokić, Aleksandar  ; Ikonić, Bojana  ; Bogdanović, BranislavTechnical reports
Mp. category will be shown later
2012Influence of sugar beet fibers on the toast bread qualityŠoronja-Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  ; Šereš, Zita  ; Lončarević, Ivana  ; Dokić, Ljubica  ; Nikolić, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Influence of the operating parameters on the flux during microfiltration of the steepwater in the starch industryŠereš, Zita  ; Dokić, Ljubica  ; Pajin, Biljana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Subarić, Drago; Babić, Jurislav; Fišteš, Aleksandar  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2012Prednost suncokretovog lecitina kao emulgatora u niskoenergetskom prehrambenom namazuDokić, Ljubica  ; Nikolić, Ivana  ; Miranović, Natalija; Šoronja-Simović, Dragana  ; Krstonošić, Veljko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Influence of water and resistant starch addition on cookie dough propertiesMilašinović-Šeremešić, Marija  ; Dokić, Ljubica  ; Nikolić, Ivana  ; Radosavljević, Milica  ; Šoronja-Simović, Dragana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Textural and sensory properties of spreads with sucrose and maltitolPetković, Marko M.  ; Pajin, Biljana  ; Tomić, Jelena  ; Torbica, Aleksandra  ; Šereš, Zita I.  ; Zarić, Danica  ; Šoronja-Simović, Dragana M.  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2012The impact of manufacturing process on the content of hard triglycerides, hardness and thermal properties of milk chocolateZarić, Danica  ; Pajin, Biljana  ; Lončarević, Ivana  ; Šereš, Zita  ; Dokić, Ljubica  ; Šoronja-Simović, Dragana  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2012Tost hleb sa prehrambenim vlaknima šećerne repeŠoronja-Simović, Dragana  ; Gyura, Julianna ; Filipović, Nada ; Šereš, Zita  ; Jokić, Aleksandar  ; Pajin, Biljana  ; Dokić, Ljubica  ; Lončarević, Ivana  Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Influence of low-melting milk fat fraction on crystallization and physical properties of chocolatePajin, Biljana  ; Radujko, Ivana  ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Gyura, Julianna ; Sakač, Marijana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2012Cookies enriched with chesnut flour as a source of dietary fibersPajin, Biljana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Šubarić, Drago; Dokić, Ljubica  ; Lončarević, Ivana  ; Babić, Jurislav; Šereš, Zita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Concentration and Purification of Steepwater from Corn Starch Industry by UltrafiltrationŠereš, Zita  ; Dokić, Ljubica  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  ; Lončarević, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.