Istraživači

Rezultati 1-20 od 211
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2026Biodegradable Protein Films Based on a Complex Coacervate of Gelatin and Sodium Caseinate for Dermal ApplicationFraj, Jadranka  ; Bosnić, Mina  ; Petrović, Lidija  ; Milinković-Budinčić, Jelena  ; Bučko, Sandra  ; Spasojević, Ljiljana  ; Popović, Senka  ; Šuput, Danijela  ; Omerović, Nejra  ; Katona, Jaroslav  ;
Ostojić, Jelena  ; Radonić, Željana;
Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2026Geographical Origin Discrimination of Aniseed (Pimpinella anisum) Based on Machine Learning Classification of Agricultural and GC-MS ParametersAćimović, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Šovljanski, Olja  ; Tomić, Ana  ; Travičić, Vanja  ; Pezo, Lato  ; Filipović, Vladimir  ; Šuput, Danijela  ; Micić, Darko  ; Pezo, Lato  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2026Sustainable Preservation Strategies for Prunes—The Influence of Biopolymer Coatings on the Quality and Sustainability of PrunesRanđelović, Dobrila; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Bogdanović, Svetlana; Milenković, Katarina  ; Pezo, Lato  ; Lončar, Biljana  ; Šuput, Danijela  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2026Novi pekarski proizvod sa nadevom od osmotski dehidriranih pečuraka sa biopolimernim premazomŠuput, Danijela  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Knežević, Violeta  ; Nićetin, Milica  ; Radosavljević, Miloš  ; Filipović, Jelena  ; Panić, Sanja  ; Pantić, Jovana  ; Popović, Senka  ;
Hromiš, Nevena  ;
Tehničko rešenje
81documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (31.03.2026.)
M81 - Novo tehničko rešenje primenjeno na međ. nivou
2026Influence of Chitosan Extraction Process from Invasive Crayfish (Faxonius limosus) Shells on Properties Relevant to Active Food CoatingsHromiš, Nevena  ; Popović, Senka  ; Tomičić, Zorica  ; Seratlić, Nadežda  ; Šuput, Danijela  ; Pantić, Jovana  ; Čabarkapa, Ivana  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2025Keks sa dodatkom obogaćene sušene breskveFilipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Knežević, Violeta  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Jelena  ; Petković, Marko; Šuput, Danijela  Tehničko rešenje
81documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (24.01.2025.)
M81 - Novo tehničko rešenje primenjeno na međ. nivou
2025Migration and Safety Issues in Food Packaging BionanocompositesPetrović, Tanja S.  ; Salević-Jelić, Ana S.  ; Popović, Senka Z.  ; Hromiš, Nevena M.  ; Šuput, Danijela Z.  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Synergistic effects of bilayer edible coatings: Protein-based and cocoa butter/linseed oil formulation for enhanced food preservationErceg, Tamara  ; Rackov, Sanja  ; Terek, Pal  ; Šovljanski, Olja  ; Šuput, Danijela  ; Travičić, Vanja  ; Hadnađev, Miroslav  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2025Antioxidative potential of plum oil cake-based coatings for fresh-cut apple preservationPantić, Jovana  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Milić, Anita  ; Šuput, Danijela  ; Hromiš, Nevena  ; Savić, Marina; Popović, Senka  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2025Can Satureja montana Essential Oil Promote Edible Films Based on Plum Oil Cake into Antimicrobial and Antioxidant Food Packaging?Pantić, Jovana  ; Šuput, Danijela  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Bulut, Sandra  ; Ristić, Ivan  ; Lončar, Biljana  ; Hromiš, Nevena  ; Popović, Senka  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Stability of the osmotically dried pork meat (Longissimus dorsi) followed by thermoanalytical techniquesOstojić, Sanja  ; Micić, Darko  ; Zlatanović, Snežana  ; Šuput, Danijela  ; Pezo, Lato  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Thermoanalytical study of protein state during rehydration and rehydration kinetics in osmotically dehydrated pork meat (Longissimus dorsi): Insights from Peleg and Weibull modelsOstojić, Sanja  ; Zlatanović, Snežana  ; Micić, Darko  ; Šuput, Danijela  ; Pezo, Lato  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2025Sustainable biopolymer films based on plum oil cake: a circular economy approach for food packaging applicationsPantić, Jovana R.  ; Šuput, Danijela Z.  ; Hromiš, Nevena M.  ; Lončar, Biljana Lj.  ; Popović, Senka Z.  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024The influence of essential oils on the properties of biopolymer films based on wild flax (Camelina sativa L.)Šuput, Danijela  ; Lončar, Biljana  ; Hromiš, Nevena  ; Popović, Senka  ; Rakita, Slađana  ; Spasevski, Nedeljka  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2024Antioxidative and functional properties of plum oil cake protein isolate prepared by different drying methodsPantić, Jovana  ; Šuput, Danijela  ; Hromiš, Nevena  ; Đermanović, Branislava  ; Popović, Ljiljana  ; Popović, Senka  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2024Stupanj acetilacije kitozanaSeratlić, Nadežda  ; Hromiš, Nevena  ; Popović, Senka  ; Šuput, Danijela  ; Pantić, Jovana  ; Čabarkapa, Ivana  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2024The Influence of the Type and Concentration of Plasticizer on the Properties of Biopolymer Films based on Wild Flax (Camelina Sativa)Šuput, Danijela  ; Lončar, Biljana  ; Popović, Senka  ; Hromiš, Nevena  ; Rakita, Slađana  ; Spasevski, Nedeljka  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Dried Beetroots: Optimization of the Osmotic Dehydration Process and Storage StabilityŠuput, Danijela  ; Rakita, Slađana  ; Spasevski, Nedeljka  ; Tomičić, Ružica  ; Dragojlović, Danka  ; Popovic, Senka  ; Hromiš, Nevena  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Valorisation of shell waste of invasive crayfish from Danube River (Faxonius limosus): Protein extraction and characterizationHromiš, Nevena  ; Popović, Senka  ; Šuput, Danijela  ; Pantić, Jovana  ; Rakita, Slađana  ; Tomičić, Zorica  ; Čabarkapa, Ivana  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2024New Composite Packaging Material from Edible Oil By-Product Coated with Paraffin Wax for Dry Apricot Slice Packing Under a Modified AtmosphereHromiš, Nevena  ; Ostojić, Sanja  ; Pezo, Lato  ; Popović, Senka  ; Šumić, Zdravko  ; Milić, Anita  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Šuput, Danijela  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21