Istraživači

Rezultati 1-20 od 213
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2026Geographical Origin Discrimination of Aniseed (Pimpinella anisum) Based on Machine Learning Classification of Agricultural and GC-MS ParametersAćimović, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Šovljanski, Olja  ; Tomić, Ana  ; Travičić, Vanja  ; Pezo, Lato  ; Filipović, Vladimir  ; Šuput, Danijela  ; Micić, Darko  ; Pezo, Lato  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2026Biodegradable Protein Films Based on a Complex Coacervate of Gelatin and Sodium Caseinate for Dermal ApplicationFraj, Jadranka  ; Bosnić, Mina  ; Petrović, Lidija  ; Milinković-Budinčić, Jelena  ; Bučko, Sandra  ; Spasojević, Ljiljana  ; Popović, Senka  ; Šuput, Danijela  ; Omerović, Nejra  ; Katona, Jaroslav  ;
Ostojić, Jelena  ; Radonić, Željana;
Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2026Novi pekarski proizvod sa nadevom od osmotski dehidriranih pečuraka sa biopolimernim premazomŠuput, Danijela  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Knežević, Violeta  ; Nićetin, Milica  ; Radosavljević, Miloš  ; Filipović, Jelena  ; Panić, Sanja  ; Pantić, Jovana  ; Popović, Senka  ;
Hromiš, Nevena  ;
Tehničko rešenje
81documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (31.03.2026.)
M81 - Novo tehničko rešenje primenjeno na međ. nivou
2026Sustainable Preservation Strategies for Prunes—The Influence of Biopolymer Coatings on the Quality and Sustainability of PrunesRanđelović, Dobrila; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Bogdanović, Svetlana; Milenković, Katarina  ; Pezo, Lato  ; Lončar, Biljana  ; Šuput, Danijela  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2026Industrial Scaling and Commercialization of Biopolymer-Based Food Packaging: Processing, Performance, Regulatory and Sustainability ChallengesŠuput, Danijela  ; Kurek, Mia; Stupar, Alena  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2026Influence of Chitosan Extraction Process from Invasive Crayfish (Faxonius limosus) Shells on Properties Relevant to Active Food CoatingsHromiš, Nevena  ; Popović, Senka  ; Tomičić, Zorica  ; Seratlić, Nadežda  ; Šuput, Danijela  ; Pantić, Jovana  ; Čabarkapa, Ivana  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2025Stability of the osmotically dried pork meat (Longissimus dorsi) followed by thermoanalytical techniquesOstojić, Sanja  ; Micić, Darko  ; Zlatanović, Snežana  ; Šuput, Danijela  ; Pezo, Lato  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Can Satureja montana Essential Oil Promote Edible Films Based on Plum Oil Cake into Antimicrobial and Antioxidant Food Packaging?Pantić, Jovana  ; Šuput, Danijela  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Bulut, Sandra  ; Ristić, Ivan  ; Lončar, Biljana  ; Hromiš, Nevena  ; Popović, Senka  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Antioxidative potential of plum oil cake-based coatings for fresh-cut apple preservationPantić, Jovana  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Milić, Anita  ; Šuput, Danijela  ; Hromiš, Nevena  ; Savić, Marina; Popović, Senka  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2025Thermoanalytical study of protein state during rehydration and rehydration kinetics in osmotically dehydrated pork meat (Longissimus dorsi): Insights from Peleg and Weibull modelsOstojić, Sanja  ; Zlatanović, Snežana  ; Micić, Darko  ; Šuput, Danijela  ; Pezo, Lato  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2025Sustainable biopolymer films based on plum oil cake: a circular economy approach for food packaging applicationsPantić, Jovana R.  ; Šuput, Danijela Z.  ; Hromiš, Nevena M.  ; Lončar, Biljana Lj.  ; Popović, Senka Z.  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Migration and Safety Issues in Food Packaging BionanocompositesPetrović, Tanja S.  ; Salević-Jelić, Ana S.  ; Popović, Senka Z.  ; Hromiš, Nevena M.  ; Šuput, Danijela Z.  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Keks sa dodatkom obogaćene sušene breskveFilipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Knežević, Violeta  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Jelena  ; Petković, Marko; Šuput, Danijela  Tehničko rešenje
81documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (24.01.2025.)
M81 - Novo tehničko rešenje primenjeno na međ. nivou
2025Synergistic effects of bilayer edible coatings: Protein-based and cocoa butter/linseed oil formulation for enhanced food preservationErceg, Tamara  ; Rackov, Sanja  ; Terek, Pal  ; Šovljanski, Olja  ; Šuput, Danijela  ; Travičić, Vanja  ; Hadnađev, Miroslav  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2024Speltini mafini sa brašnom jabuke obogaćeni melasom šećerne repeLončar, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Jelena  ; Pezo, Milada  ; Šuput, Danijela  ; Aćimović, Milica  Tehničko rešenje
81documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (23.02.2024.)
M81 - Novo tehničko rešenje primenjeno na međ. nivou
2024Camelina sativa Oilseed Cake as a Potential Source of Biopolymer Films: A Chemometric Approach to Synthesis, Characterization, and OptimizationŠuput, Danijela  ; Pezo, Lato  ; Rakita, Slađana  ; Spasevski, Nedeljka  ; Tomičić, Ružica  ; Hromiš, Nevena  ; Popović, Senka  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Do Climate Conditions Affect the Quality of the Apiaceae Fruits’ Essential Oils?Lončar, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Pezo, Milada  ; Jovanović, Aca  ; Šuput, Danijela  ; Radosavljević, Miloš  ; Aćimović, Milica  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024Osmotski dehidrirani list koprive u melasiKnežević, Violeta  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Šuput, Danijela  ; Filipović, Jelena  ; Tomičić, Ružica  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024The Influence of the Type and Concentration of Plasticizer on the Properties of Biopolymer Films based on Wild Flax (Camelina Sativa)Šuput, Danijela  ; Lončar, Biljana  ; Popović, Senka  ; Hromiš, Nevena  ; Rakita, Slađana  ; Spasevski, Nedeljka  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024The influence of essential oils on the properties of biopolymer films based on wild flax (Camelina sativa L.)Šuput, Danijela  ; Lončar, Biljana  ; Hromiš, Nevena  ; Popović, Senka  ; Rakita, Slađana  ; Spasevski, Nedeljka  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51