Istraživači
Simonović, Branislav
Rezultati 1-20 od 75
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | A contribution to the estimation of berry fruits quality | Simonović, Mladen   ; Simonović, Branislav R. ; Ostojic, Sanja ; Pezo, Lato ; Micic, Darko ; Stanisavljević, Nemanja ; Pejin, Boris | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2016 | Thermal properties of apple jams obtained by low-temperature processing | Ostojić, Sanja ; Micić, Darko ; Zlatanović, Snežana ; Simonović, Mladen ; Milja Dojčinović; Simonović, Branislav | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Glass transition of pork Longissimus dorsi | Ostojić, Sanja ; Micić, Darko ; Simonović, Branislav ; Lj. Lević | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | The influence of fatty acids content on cristallization process of blackberry and raspberry seed oils | Micić, Darko ; Ostojić, Sanja ; Simonović, Mladen ; Simonović, Branislav | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | The oxidative stability of berry seed oils and pure fatty acids measured by differential scanning calorimetry | Micić, Darko ; Ostojić, Sanja ; Simonović, Mladen ; Simonović, Branislav | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Thermal behaviour of dried strawberry juices followed by differential scaning calorimetry | Ostojić, Sanja ; Micić, Darko ; Zlatanović, Snežana ; Kovačević, Branimir ; Simonović, Branislav | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Characterization of strawberry, raspberry and blackberry cultivated in the west-Serbian area | Ostojić, Sanja ; Simonović, Mladen ; Simonović, Branislav ; Micić, Darko ; D. Majstorović; Gorjanović, Stanislava | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Kinetics of non-isothermal oxidation of raspberry and blackberry seed oils by DSC | Micić, Darko ; Ostojić, Sanja ; Simonović, Mladen ; Pezo, Lato ; Simonović, Branislav | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2015 | Kinetics of blackberry and raspberry seed oils oxidation by DSC | Micić, Darko M. ; Ostojić, Sanja B. ; Simonovic, Mladen B. ; Krstić, Gordana B. ; Pezo, Lato ; Simonovic, Branislav R. | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2015 | Thermal analysis of osmotically dehydrated fish meat | Ostojić, Sanja ; Micić, Darko ; Zlatanović, Snežana J. ; Kovačević, Olgica A. ; Pezo, Lato ; Simonović, Branislav ; Ljubinko Lević | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2015 | Kinetics of non-isothermal oxidation of raspberry and blackberry seed oils by DSC | Micić, Darko ; Ostojić, Sanja ; Simonović, Mladen ; Pezo, Lato ; Simonović, Branislav | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Thermal behavior of raspberry and blackberry seed flours and oils | Micić, Darko ; Ostojić, Sanja ; Simonović, Mladen ; Pezo, Lato ; Simonović, Branislav | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2015 | TERMALNA ANALIZA OSMOSTKI DEHIDRIRANOG RIBLJEG MESA | Ostojić, Sanja ; Micić, Darko ; Zlatanović, Snežana ; Kovačević, Olgica ; Pezo, Lato ; Simonović, Branislav ; Ljubinko Lević | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Thermally induced polymerization of binuclear [Ni2(en)2(H2O)6(pyr)]·4H2O complex | Begović, Nebojša ; Stojanović, Nemanja N.; Ostojić, Sanja ; Radulović, Aleksandra ; Blagojević, Vladimir ; Simonović, Branislav ; Minić Popović, Dragica | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2015 | Thermal analysis of osmotically dehydrated fish meat | Ostojić, Sanja ; Micić, Darko ; Zlatanović, Snežana ; Kovačević, Olgica ; Pezo, Lato ; Simonović, Branislav ; Ljubinko Lević | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Kinetika neizotermalne oksidacije ulja iz semena kupine i maline pomoću DSC-a | Micić, Darko ; Ostojić, Sanja ; Simonović, Mladen ; Pezo, Lato ; Simonović, Branislav | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Staklasti prelaz osmotski dehidriranog svinjskog mesa | Ostojić, Sanja ; Micić, Darko ; Pavlović, Mirjana D. ; Zlatanović, Snežana ; Kovačević, Olgica A. ; Simonović, Branislav ; Ljubinko Lević | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2014 | Termalne osobine ulja iz semena maline i kupine praćene DSC metodom | Micić, Darko ; Ostojić, Sanja ; Simonović, Mladen ; Simonović, Branislav | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2014 | Kinetic parameters of meat protein denaturation | Ostojić, Sanja ; Pezo, Lato ; Micić, Darko ; Pejić, Danijela ; Simonović, Branislav ; Lević, Ljubinko | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Fatty acid composition and oxidation kinetic of raspberry and blackberry seed oils | Micić, Darko ; Ostojić, Sanja ; Simonović, Mladen ; Simonović, Branislav | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |