Истраживачи
Milićević, Nataša
Резултати 1-20 од 108
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | Soybean bran as the fat replacer in gluten-free cookie formulation: Physicochemical properties and sensory profiles | Natasa Milicevic   ; Marijana Sakac ; Bojana Saric ; Dubravka Skrobot ; Bojana Filipcev ; Olivera Simurina ; Pavle Jovanov ; Mladenka Pestoric ; Aleksandar Maric | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2021 | The influence of bran gels as fat replacers on instrumental properties of cookies | Milićević, Nataša ; Hadnađev, Miroslav ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Dapčević, Hadnađev Tamara ; Sakač, Marijana ; Jovanov, Pavle ; Marić, Aleksandar | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Study of ultrasound-assisted extraction kinetics of betaine from wholegrain spelt flour | Kojić, Predrag ; Kojić, Jovana ; Pojić, Milica ; Krulj, Jelena ; Šimurina, Olivera ; Milićević, Nataša ; Tiwari, Brijesh | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | High-protein bars production | Sakač, Marijana ; Jovanov, Pavle ; Hadnađev, Miroslav ; Marić, Aleksandar ; Škrobot, Dubravka ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Milićević, Nataša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | A comprehensive study of parameters correlated with honey health benefits | Marić, Aleksandar ; Jovanov, Pavle ; Sakač, Marijana ; Novaković, Aleksandra ; Hadnađev, Miroslav ; Pezo, Lato ; Mandić, Anamarija ; Milićević, Nataša ; Đurović, Ana; Gadžurić, Slobodan | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2020 | Sadržaj slobodnih aminokiselina uzoraka meda sa teritorije Vojvodine | Sakač, Marijana B. ; Jovanov, Pavle T. ; Marić, Aleksandar Z. ; Tomičić, Zorica M. ; Tamara Dapčević-Hadnađev ; Rada Jevtić-Mučibabić ; Milićević, Nataša M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Physico-chemical properties of low-fat cookies containing wheat and oat bran gels as fat replacers | Milićević, Nataša ; Sakač, Marijana ; Hadnađev, Miroslav ; Škrobot, Dubravka ; Šarić, Bojana ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Jovanov, Pavle ; Pezo, Lato | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | Hleb bogat proteinima sa semenkama uljarica | Jovanov, Pavle ; Šimurina, Olivera ; Aleksandra Novaković; Sakač, Marijana ; Tatjana Peulić ; Škrobot, Dubravka ; Milićević, Nataša | Техничко решење | 81  MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (26.12.2019.)M81 - Ново техничко решење примењено на међ. нивоу |
| 2019 | Physicochemical Changes of the Gluten-Free Rice-Buckwheat Cookies during Storage - Artificial Neural Network Model | Pestorić, Mladenka ; Sakač, Marijana ; Pezo, Lato ; Škrobot, Dubravka ; Milićević, Nataša ; Jovanov, Pavle ; Filipčev, Bojana ; Mandić, Anamarija | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Physicochemical properties and mineral content of honey samples from Vojvodina (Republic of Serbia) | Sakač, Marijana ; Jovanov, Pavle ; Marić, Aleksandar ; Pezo, Lato ; Kevrešan, Žarko ; Novaković, Aleksandra ; Milićević, Nataša | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2019 | HMF as the marker of honey quality | Sakač, Marijana B. ; Jovanov, Pavle T. ; Marić, Aleksandar Z. ; Lato Pezo ; Hadnađev, Miroslav S. ; Milićević, Nataša M. ; Aleksandra Novaković | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Sport nutrition uptake of elite canoe sprinters during international competitions | Jovanov, Pavle ; Obradović, Borislav ; Barak, Otto ; Mandić, Anamarija ; Milićević, Nataša ; Marić, Aleksandar ; Sakač, Marijana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Keks sa smanjenim sadržajem masnoće uz dodatak zamenjivača masti na bazi mekinja | Milićević, Nataša M. ; Sakač, Marijana B. ; Hadnađev, Miroslav S. ; Dapčević Hadnađev, Tamara R. ; Šarić, Bojana M. ; Jovanov, Pavle T. ; Škrobot, Dubravka J. | Техничко решење | 81 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (26.12.2019.)M81 - Ново техничко решење примењено на међ. нивоу |
| 2018 | Dietary and supplement intake of elite canoe sprinters during European championship | Jovanov, Pavle T. ; Sakač, Marijana ; Barak, Oto; Novaković, Aleksandra ; Milićević, Nataša ; Kos, Jovana ; Marić, Aleksandar | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Oat bran gels as fat replacers: Optimization using response surface methodology | Milićević Nataša ; Sakač Marijana ; Hadnađev Miroslav ; Dapčević Tamara ; Šarić Bojana ; Jovanov Pavle ; Marić Adam | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Oat bran gels as fat replacer: optimization using response surface methodology | Nedeljković, Nataša M. ; Sakač, Marijana B. ; Hadnađev, Miroslav S. ; Dapčević Hadnađev, Tamara R. ; Šarić, Bojana M. ; Jovanov, Pavle T. ; Marić, Aleksandar Z. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Ishrana i suplementacija vrhunskih kajakaša | Jovanov, Pavle ; Sakač, Marijana ; Barak, Oto ; Mandić, Anamarija ; Đuragić, Olivera ; Nedeljković, Nataša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Mineral content and colour of honey from Autonomous Province of Vojvodina | Marić, Aleksandar Z. ; Jovanov, Pavle T. ; Sakač, Marijana B. ; Mandić, Anamarija I. ; Nedeljković, Nataša M. ; Kos, Jovana J. ; Novaković, Aleksandra R. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | My berry cookie - bezglutenski keks sa dodatkom tropa borovnice i maline. Novi proizvod je prihvaćen i koristi se u ‚‚Nutry Allergy Center", Zemun | Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Mandić, Anamarija ; Mišan, Aleksandra ; Milićević, Nataša ; Pestorić, Mladenka ; Jovanov, Pavle ; Kos, (rođ. Matić) Jovana | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | 'My berry cookie“- bezglutenski keks sa dodatkom tropa borovnice i maline | Šarić, Bojana M. ; Mandić, Anamarija I. ; Mišan, Aleksandra Č. ; Nedeljković, Nataša M. ; Pestorić, Mladenka V. ; Jovanov, Pavle T. ; Kos, Jovana J. | Техничко решење | 82 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (18.04.2019.)M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу |