Istraživači

Rezultati 61-80 od 104
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2015Evaluation of propidium monoazide real-time PCR for enumeration of probiotic lactobacilli microencapsulated in calcium alginate beadsOketić, K.; Bogović-Matijasić, B.; Obermajer, T.; Radulović, Zorica  ; Lević, Steva  ; Mirković, Nemanja  ; Nedović, Viktor  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2014Application of encapsulated autochthonous potential probiotic bacteria in food productionBogovič Matijašić Bojana; Radulović, Zorica  ; Petrušić, Milica  ; Mirković, Nemanja  ; Petrović, Tanja S.  ; Miočinović, Jelena  ; Nedović, Viktor A.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Autochtonous microflora-vector of traditional cheese productionMirković, Nemanja  ; Paunović, Dušanka ; Petrušić, Milica  ; Radulović, Zorica  ; Miočinović, Jelena B.  ; Puđa, Predrag D. Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Influence of freeze-drying on viability and biochemical properties of autochthonous lactic acid bacteriaMirković, Nemanja  ; Paunović, Dušanka ; Petrušić, Milica  ; Radulović, Zorica  ; Ivana Lazarević; Dimitrijević-Branković, Suzana I.  ; Rakin, Marica B.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Survival of spray dried potential probiotic Lactobacillus plantarum 564 in chocolate through human gastrointestinal tractMirković, Nemanja  ; Paunović, Dušanka ; Petrušić, Milica  ; Radulović, Zorica  ; Ahrne Siv; Dimitrijević SuzanaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014The application of autochthonous potential of probiotic lactobacillus plantarum 564 in fish oil fortified yoghurt productionRadulović, Zorica  ; Paunović, Dušanka ; Petrušić, Milica M.  ; Mirković, Nemanja  ; Miočinović, Jelena  ; Kekus, D.; Obradović, D.Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2014Autochthonous lactic acid bacteria - vector for traditional cheeses standardization and new functional food developmentMiočinović, Jelena  ; Radulović, Zorica  ; Petrušić, Milica  ; Mirković, Nemanja  ; Paunović, Dušanka ; Puđa, Predrag ; Nedović, Viktor A.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Autochthonous lactic acid bacteria Vector of traditional cheese productionMiočinović, Jelena  ; Paunović, Dušanka ; Radulović, Zorica  ; Petrušić, Milica  ; Mirković, Nemanja  ; Puđa, Predrag Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Antibiotic susceptibility of autochthonous lactic acid bacteriaPetrušić, Milica  ; Radulović, Zorica  ; Ivana Zuber Bogdanović; Paunović, Dušanka ; Mirković, Nemanja  ; Bulajić, Snežana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014The sensor quality of yoghurt produced with potential probiotic bacteria Lactobacillus paracasei 08 and omega-3 fatty acidsMirković, Nemanja  ; Paunović, Dušanka ; Petrušić, Milica  ; Radulović, Zorica  ; Kekuš Dušan; Miočinović, Jelena B.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Novi tehnološki postupak proizvodnje funkcionalnog fermentisanog napitka od mleka sa autohtonim potencijalnim / komercijalnim probiotskim bakterijama i omega-3 masnim kiselinamaMirković, Nemanja  ; Paunović, Dušanka ; Petrušić, Milica  ; Radin, Dragoslava  ; Radulović, Zorica  ; Dušan Kekuš; Miočinović, Jelena  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Interaction of Proteinase PrtP and Bacteriocin LcnB in Lactococcuslactis BGMN1-501Vukotić, Goran  ; Kojić, Milan  ; Fira, Đorđe ; Mirković, Nemanja  ; Strahinić, Ivana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Characterization of bacteriocin produced by natural isolate Lactococcus lactis subsp.lactis BM50Mirković, Nemanja  ; Radulović, Zorica  ; Diep Bao Dzung; Uzelac Gordana; Kojić, Milan O.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Antibiotic resistance of autochthonous potential probiotic bacteriaPetrušić, Milica  ; Radulović, Zorica  ; Ivana Zuber Bogdanović; Mirković, Nemanja  ; Paunović, Dušanka ; Bulajić, Snežana  ; Dušan KekušKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Uticaj potencijalnih probiotskih bakterija i omega-3 masnih - kiselina na senzorni kvalitet jogurtaMirković, Nemanja  ; Paunović, Dušanka ; Petrušić, Milica  ; Radulović, Zorica  ; Kekuš Dušan; Miočinović, Jelena B.  ; Obradović DragojloKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013SOME CHARACTERISTICS OF FERMENTED SAUSAGES PRODUCED WITH COMMERCIAL PROBIOTIC LACTOBACILLUS CASEI LC01 AND POTENTIAL PROBIOTIC LACTOBACILLUS PLANTARUM 564 - ISOLATED FROM SJENICA CHEESEVasilev, Dragan  ; Radulović, Zorica  ; Mirković, Nemanja  ; Petrušić, Milica  ; Kekuš Dušan; Čobanović, Nikola  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Karakterizacija bakterioicina prorodnog izolata Lactococcus lactis subsp. lactis BM50Mirković, Nemanja  ; Radulović, Zorica  ; Uzelac, Gordana; Lozo, Jelena M.  ; Obradović, Dragojlo; Topisirović, Ljubiša; Kojić, Milan O.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Cloning and Expresion of the Genes Involved in Production of the Bacteriocin Lacticin RMMirković, Nemanja  ; Radulović, Zorica  ; Gordana Uzelac; Strahinić, Ivana D.  ; Lozo, Jelena M.  ; Ljubiša Topisirović; Kojić, Milan O.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Quantification of viable spray-dried potential probiotic lactobacilli using real-time PCRRadulović, Zorica  ; Mirković, Nemanja  ; Bogović-Matijašič, Bojana; Petrušić, Milica M.  ; Petrović, Tanja  ; Manojlović, Verica  ; Nedović, Viktor  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2012Effect of encapsulated autochtonous potential probiotic bacteria Lactobacillus paracasei 08 on the characteristic of the soft goat cheeseRadulović, Zorica  ; Miočinović, Jelena B.  ; Mirković, Nemanja  ; Petrušić, Milica  ; Petrović, Tanja  ; Bogovič-Matijašić Bojana; Nedović, Viktor  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.