Istraživači

Rezultati 21-37 od 37
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2021Investigation of enzymatic effect on isolation of proteins from agricultural wasteTea Sedlar  ; Jelena Čakarević  ; Ljiljana PopovićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Release, Stability and Bioaccesibility of Bioactive Peptides During In Vitro DigestionPopovic, Ljiljana M; Cakarevic, Jelena  ; Sedlar, Tea  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Vegetable By-Products as New Sources of Functional ProteinsSedlar, Tea  ; Čakarević, Jelena  ; Tomić, Jelena  ; Popović, Ljiljana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2019Protein hydrolisates from food by-products as new anti-diabetic compoundsJelena Čakarević  ; Tea Sedlar  ; Ljiljana Popović  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Release, stability and bioaccebility of bioactive peptides during in vitro digestionLjiljana Popović  ; Jelena Čakarević  ; Tea Sedlar  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Potencijal proteina iz nusproizvoda uljarica u inkapsulaciji bioaktivnih jedinjenjaPopović, Ljiljana  ; Čakarević, Jelena  ; Sedlar, Tea  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019A new way of valorizing biomaterials: the use of pumpkin protein isolate through several different aspectsJelena Čakarević  ; Tea Sedlar  ; Ljiljana PopovićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Production of functional protein isolates from vegetable by-productsTea Sedlar  ; Jelena Čakarević  ; Ljiljana PopovićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019In vitro digestion as model system for investigation of bioactive compounds stabilityJelena Čakarević  ; Tea Sedlar  ; Ljiljana Popović  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Impact of ultrasound pretreatment on enzymatic hydrolysis and bioactivity of some oil cake proteinsPopović Ljiljana; Čakarević, Jelena  ; Sedlar Tea  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Valorisation of broccoli by-products: Production of functional protein isolateSedlar, Tea  ; Čakarević, Jelena C.  ; Tomić ,Jelena  ; Torbica, Aleksandra  ; Popović, LjiljanaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Uticaj predtretmana na dobijanje bioaktivnih hidrolizata iz proteina uljane pogače kajsijeČakarević, Jelena C.  ; Popović, Ljiljana  ; Sedlar, Tea  ; Vidović, Senka S.  ; Vladić, Jelena D.  ; Jokić, StelaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Utilization of pumpkin oil cake protein as new wall material for encapsulation of beetroot juice: Physical properties and biological activityČakarević, Jelena C.  ; Sedlar, Tea  ; Šeregelj, Vanja N.  ; Tumbas Šaponjac, Vesna T.  ; Popović, Ljiljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Vegetable by-products as new and cheap sources of functional protein isolatesSedlar Tea  ; Čakarević, Jelena C.  ; Popović LjiljanaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018The impact of pretreatments on production of bioactive protein hydrolysates from plum oil cakeČakarević, Jelena  ; Sedlar, Tea  ; Vidović, Senka  ; Vladić, Jelena  ; Jokić, Stela; Popović, JelenaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Unapređenje enzimske hidrolize i biološke aktivnosti proteina uljanih pogača delovanjem ultrazvučnog i termičkog predtretmanaLjiljana Popović  ; Jelena Čakarević  ; Tea Sedlar  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2015Influence of enzymatic cross-linking on in vitro digestibility of pumpkin oil cake proteinPopović, Ljiljana  ; Vaštag, Žužana; Tea, Sedlar  ; Popović, Senka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.