Истраживачи
Milanović, Spasenija
Резултати 41-60 од 313
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | Improvement of physicochemical and rheological properties of kombucha fermented milk products by addition of transglutaminase and whey protein concentrate | Iličić, Mirela   ; Milanović, Spasenija ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Vukić, Dajana | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2016 | Nutritivne i reološke karakteristike kombuha fermentisanog mliječnog napitka s dodatkom transglutaminaze | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Vukić, Dajana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Efficiency of enzymatic hydrolysis of lactose in the milk permeate using ß-galactosidase from Kluyveromyces lactis | Ilić-Udovičić, D.; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Mandić, Anamarija ; Jokić, Aleksandar ; Kanurić-Duraković, Katarina ; Hrnjez, Dajana ; Vukić, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Lactose fermentation in milk by kombucha | Kanurić, Katarina ; Milanović, Spasenija ; Ikonić, Bojana ; Lončar, Eva ; Iličić, Mirela ; Vukić, Vladimir ; Vukić, Dajana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Electrochemical stripping analysis of thiamine using a mercury film electrode | Brezo, Tanja ; Suturović, Zvonimir ; Kravić, Snežana ; Stojanović, Zorica ; Milanović, Spasenija ; Đurović, Ana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Novel Fermented Dairy Products | Milanović, Spasenija ; Hrnjez, Dajana ; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Influence of unsaturated fatty acids content and fermentation temperature on the antioxidant activity of kombucha milk beverages with winter savory | Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir ; Lončar, Eva ; Milanović, Spasenija ; Kravić, Snežana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Electrochemical behaviour of imidacloprid on bismuth thin film electrode | Đurović, Ana ; Stojanović, Zorica ; Kravić, Snežana ; Suturović, Zvonimir ; Brezo, Tanja ; Milanović, Spasenija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Homology modelling and docking analysis of L-lactate dehydrogenase from Streptococcus thermopilus | Vukić, Vladimir ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Dajana | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2016 | The effect of different starter cultures on fatty acid composition of fermented dairy products during storage | Brezo, Tanja ; Đurović, Ana ; Kravić, Snežana ; Milanović, Spasenija ; Suturović, Zvonimir ; Hrnjez, Dajana ; Stojanović, Zorica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Quince tea as substrate for kombucha culture fermentation | Lončar, Eva ; Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir ; Milanović, Spasenija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | The ACE inhibitory activity of fermented dairy products during storage | Vukić (Hrnjez), Dajana ; Stolić (Vaštag), Žužana ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Vukić, Vladimir ; Kanurić (Duraković), Katarina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | CoMFA analysis of ace-inhibitory milk dipeptides,CoMFA analysis of ace-inhibitory milk dipeptides | Vukić, Vladimir ; Hrnjez, Dajana ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Kanurić-Duraković, Katarina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Chemometric approach to texture profile analysis of kombucha fermented milk products | Malbaša, Radomir ; Jevrić, Lidija ; Lončar, Eva ; Vitas, Jasmina ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Milanović, Spasenija ; Kovačević, Strahinja | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2015 | Permeate- pollution problem and potentional utilization | Milanović, Spasenija ; Ilić-Udovičić, Dragana; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Hrnjez, Dajana ; Vukić, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Influence of fat content and starter cultures on the quality of fermented dairy products | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Hrnjez, Dajana ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Ranogajec, Marjan | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2015 | Nutritive and market prospects of Kombucha fermented dairy products | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Kanurić, Katarina ; Ranogajec, Marjan ; Hrnjez, Dajana ; Vukić, Vladimir ; Popović, Rade | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Contents of some minerals in kombucha based fermented dairy product | Kravić, Snežana ; Suturović, Zvonimir ; Đurović, Ana ; Brezo, Tanja ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Stojanović, Zorica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Rheology and texture of fermented milk products | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | The influence of milk fat and starter cultures on cholesterol content: And nutrient characteristics of Quarg cheese | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Mandić, Anamarija ; Popović, Rade | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |