Истраживачи

Резултати 41-60 од 313
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2016Nutritive characteristics and market prospects of kombucha fermented milk beveragesPopović, Rade  ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  ; Ranogajec, Marjan  ; Kanurić, Katarina  ; Vukić, Vladimir  ; Hrnjez, Dajana  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2016Efficiency of enzymatic hydrolysis of lactose in the milk permeate using ß-galactosidase from Kluyveromyces lactisIlić-Udovičić, D.; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  ; Mandić, Anamarija  ; Jokić, Aleksandar  ; Kanurić-Duraković, Katarina  ; Hrnjez, Dajana  ; Vukić, Vladimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Lactose fermentation in milk by kombuchaKanurić, Katarina  ; Milanović, Spasenija ; Ikonić, Bojana  ; Lončar, Eva ; Iličić, Mirela  ; Vukić, Vladimir  ; Vukić, Dajana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Chronopotentiometric study of riboflavin using glassy carbon working electrodes in the form of disc and process vesselBrezo, Tanja  ; Stojanović, Zorica  ; Suturović, Zvonimir ; Kravić, Snežana  ; Kos, Jovana  ; Milanović, Spasenija ; Đurović, Ana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Molecular docking simulation through the angiotensin converting enzyme inhibition by milk dipeptidesVukić, Vladimir  ; Vukić, Dajana  ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  ; Kanurić, Katarina  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Electrochemical behaviour of imidacloprid on bismuth thin film electrodeĐurović, Ana  ; Stojanović, Zorica  ; Kravić, Snežana  ; Suturović, Zvonimir ; Brezo, Tanja  ; Milanović, Spasenija Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Quality of beverage of hydrolyzed milk permeateIlić-Udovičić, Dragana; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  ; Mandić, Anamarija  ; Hrnjez, Dajana  ; Kanurić-Duraković, Katarina  ; Vukić, Vladimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Homology modelling and docking analysis of L-lactate dehydrogenase from Streptococcus thermopilusVukić, Vladimir  ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  ; Kanurić, Katarina  ; Vukić, Dajana  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2016Direct chronopotentiometric analysis of riboflavin using a glassy carbon vessel as the working electrodeBrezo, Tanja  ; Stojanović, Zorica  ; Suturović, Zvonimir ; Kravić, Snežana  ; Kos, Jovana  ; Milanović, Spasenija ; Đurović, Ana  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2016Quince tea as substrate for kombucha culture fermentationLončar, Eva ; Vitas, Jasmina  ; Malbaša, Radomir  ; Milanović, Spasenija Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016The effect of different starter cultures on fatty acid composition of fermented dairy products during storageBrezo, Tanja  ; Đurović, Ana  ; Kravić, Snežana  ; Milanović, Spasenija ; Suturović, Zvonimir ; Hrnjez, Dajana  ; Stojanović, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016The ACE inhibitory activity of fermented dairy products during storageVukić (Hrnjez), Dajana  ; Stolić (Vaštag), Žužana ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  ; Vukić, Vladimir  ; Kanurić (Duraković), Katarina  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016CoMFA analysis of ace-inhibitory milk dipeptides,CoMFA analysis of ace-inhibitory milk dipeptidesVukić, Vladimir  ; Hrnjez, Dajana  ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  ; Kanurić-Duraković, Katarina  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Growth and viability of Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus and Streptococcus thermophilus in traditional yoghurt enriched by honey and whey protein concentrateGlušac, Jovana; Stijepić, Milka; Đurđević-Milošević, Dragica; Milanović, Spasenija ; Kanurić, Katarina  ; Vukić, Vladimir  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2015Protein profile and texture of fermented dairy products obtained by nonconventional starter cultureMilanović, Spasenija ; Kanurić, Katarina  ; Iličić, Mirela  ; Hrnjez, Dajana  ; Vukić, Vladimir  ; Lončar, Eva Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Rheology and texture of fermented milk productsIličić, Mirela  ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Contents of some minerals in kombucha based fermented dairy productKravić, Snežana  ; Suturović, Zvonimir ; Đurović, Ana  ; Brezo, Tanja  ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  ; Stojanović, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015The influence of milk fat and starter cultures on cholesterol content: And nutrient characteristics of Quarg cheeseIličić, Mirela  ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana  ; Mandić, Anamarija  ; Popović, Rade  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2015Comparative Molecular Modeling and Docking Analysis of β-galactosidase Enzymes from Commercially Important Starter Cultures Used in the Dairy IndustryVukić, Vladimir  ; Vukić, Dajana  ; Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  ; Kanurić, Katarina  ; Petri, Edward  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2015Nutritive and market prospects of Kombucha fermented dairy productsIličić, Mirela  ; Milanović, Spasenija ; Kanurić, Katarina  ; Ranogajec, Marjan  ; Hrnjez, Dajana  ; Vukić, Vladimir  ; Popović, Rade  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.