| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 1978 | Elektroforetska ispitivanja proteina mlijeka u prahu dobivenih različitim postupcima | Carić, Marijana   ; Gavarić, Dragoljub | Научни чланак | |
| 1978 | Elektroforetsko ispitivanje razgradnje proteina mleka tokom zrenja novosadskog sira proizvedenog primenom renilaze | Carić, Marijana ; Gavarić, Dragoljub; Marić, Spasenija ; Vič, Gizela | Научни чланак | |
| 1978 | Investigation of the Products of Casein Degradation by Various Proteolytic Enzymes Using Polyacrylamide Gel Electrophoresis | Carić, Marijana ; Marić, Spasenija ; Gavarić, Dragoljub | Научни чланак | |
| 1977 | Koagulacija kazeina proteolitičkim enzimima različitog porekla u model sistemima | Carić, Marijana ; Marić, Spasenija ; Gavarić, Dragoljub | Научни чланак | |
| 1977 | Jednostavne i brze metode za ustanovljavanje i dokazivanje bakteriofaga kulture Streptoccocus thermophilus. | Carić, Marijana ; Gavarić, Dragoljub; Marić, Spasenija ; Zec, Jovan | Научни чланак | |
| 1976 | Electron microscope study of casein in model systems. I. Shape, size and size distribution of casein micelles in the presence of Ca2+, in combination with Na+, K+, PO43- and citrate. | Puhan, Z.; Carić, Marijana ; Đorđević, Jovan | Научни чланак | |
| 1976 | Electron Microscope Study of Casein in Model Systems : 2. Shape of Casein Micelles in the Presence of Mg2+ in Combination with Na+, K+,PO43- and Citrate, Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie, 9, 6 | Puhan, Z.; Carić, Marijana ; Đorđević, Jovan | Научни чланак | |
| 1976 | Proizvodnja aditiva na bazi belančevina mleka : naučno-istraživački projekat | Puhan, Zdenko; Carić, Marijana | Извештај | |
| 1976 | Mogućnost supstitucije nekih komponenata mlijeka odgovarajućim sastojcima drugog porijekla | Carić, Marijana | Научни чланак | |
| 1974 | Uticaj različitih faktora na fizičko-hemijske i tehnološke osobine kazeina u model sistemima | Carić, Marijana | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 1973 | Ispitivanje mogućnosti proizvodnje kiselo-mliječnih proizvoda pjenaste strukture s dodatkom voća | Đorđević, Jovan; Carić, Marijana ; Anojčić-Birovljev, Vera | Научни чланак | |
| 1972 | Vezana voda u mlijeku i mliječnim proizvodima | Đorđević, Jovan; Carić, Marijana | Научни чланак | |
| 1972 | Size distribution of casein globules | Carić, Marijana ; Djordjević, Jovan | Научни чланак | |
| 1972 | La dynamique des particules de caséine de diamètres différents dans le lait de brebis au cours de la lactation | Đorđević, Jovan; Carić, Marijana | Научни чланак | |
| 1971 | Neki novi aspekti kontrole kvaliteta ovčjeg mlijeka | Đorđević, Jovan; Carić, Marijana | Научни чланак | |
| 1971 | La composition microélectrophorétique des micelles de la caséine du lait de brebis de diamètres différents | Đorđević, Jovan; Carić, Marijana | Научни чланак | |
Carić, Marijana
