Researchers
Kuljanin, Tatjana
Results 81-93 of 93
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 2009 | Hleb sa mrkvom osmotski dehidriranom u melasi šećerne repe | Lević, Ljubinko  ; Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Kuljanin, Tatjana ; Filipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera ; Jevrić, Lidija | Technical reports | Mp. category will be shown later |
| 2009 | Osmotic Dehydration of Red Cabbage in Sugar Beet Molasses - Mass Transfer Kinetics | Mišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Lević, Ljubinko ; Filipčev, Bojana ; Kuljanin, Tatjana | Article | 51M51 |
| 2008 | Effect of starch as an edible coating material on the process of osmotic dehydration of carrot in saccharose solution and sugar beet molasses | Lević, Ljubinko B. ; Koprivica, Gordana B. ; Mišljenović, Nevena M. ; Filipčev, Bojana V. ; Šimurina, Olivera D. ; Kuljanin, Tatjana A. | Article | Mp. category will be shown later |
| 2008 | Promena antioksidativnog potencijala finih kvasnih peciva pri dodavanju voća i povrća osmotski dehidriranom u melasi šećerne repe | Lević, Ljubinko ; Pribiš, Vjera ; Filipčev, Bojana ; Kuljanin, Tatjana | Article | Mp. category will be shown later |
| 2007 | Bioetanol kao gorivo - stanje, perspektive i tehnologija proizvodnje - steatment, perspectives and technology of production | Lević, Ljubinko ; Lević, Jovanka ; Sredanović, Slavica ; Đuragić, Olivera ; Kuljanin, Tatjana ; Čolović, Radmilo | Article | Mp. category will be shown later |
| 2007 | Raslojavanja komponenata u procesu proizvodnje hrane za piliće | Đuragić, Olivera ; Lević, Ljubinko ; Lević, Jovanka ; Sredanović, Slavica ; Kuljanin, Tatjana | Article | Mp. category will be shown later |
| 2007 | Osmotski tretman oblikovanog korena mrkve u saharozi i melasi | Lević, Ljubinko ; Filipović, Vladimir ; Kuljanin, Tatjana | Article | Mp. category will be shown later |
| 2007 | Bioetanol kao gorivo - stanje, perspektive i tehnologija proizvodnje | Lević, Ljubinko ; Lević, Jovanka ; Sredanović, Slavica ; Đuragić, Olivera ; Kuljanin, Tatjana ; Čolović, Radmilo | Article | Mp. category will be shown later |
| 2007 | Raslojavanje komponenata u procesu proizvodnje hrane za piliće | Đuragić, Olivera ; Lević, Ljubinko ; Lević, Jovanka ; Sredanović, Slavica ; Kuljanin, Tatjana | Article | Mp. category will be shown later |
| 2006 | Priprema voća postupkom osmotske dehidratacije u melasi šećerne repe sa ciljem njegove primene u pekarskoj industriji | Filipčev, Bojana ; Lević, Ljubinko ; Šimurina, Olivera ; Kuljanin, Tatjana | Article | Mp. category will be shown later |
| 2005 | Promena reoloških osobina testa i parametara kvaliteta pšeničnog hleba sa dodatkom melase šećerne repe | Lević, Ljubinko ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Kuljanin, Tatjana | Article | Mp. category will be shown later |
| 2005 | Optimization of pH value and aluminium sulphate quantity in the chemical treatment of molasses | Lević, Ljubinko ; Gyura, Julianna ; Đurić, Mirjana ; Kuljanin, Tatjana | Article | 21M21 |
| 2004 | Efekti osmotskog predtretmana pri sušenju prehrambenih vlakana proizvedenih iz šećerne repe | Lević, Ljubinko ; Kuljanin, Tatjana ; Jokić, Aleksandar | Article | Mp. category will be shown later |