Istraživači
Kuljanin, Tatjana
Rezultati 1-20 od 93
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | Osmotic dehydration in sugar beet molasses-food safety and quality benefits | Lončar, Biljana   ; Nićetin, Milica ; Filipović, Vladimir ; Knežević, Violeta ; Pezo, Lato ; Šuput, Danijela ; Kuljanin, Tatjana | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2020 | Osmotic dehydration in sugar beet molasses-food safety and quality benefits | Lončar, Biljana ; Nićetin, Milica ; Filipović, Vladimir ; Knežević, Violeta ; Lato, Pezo ; Kuljanin, Tatjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Environmental-Friendly Coagulants and Flocculants in Purification of Sugar Beet Juice | Kuljanin, Tatjana ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Knežević, Violeta ; Filipčev, Bojana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Artificial neural network modeling of the antioxidant activity of lettuce submitted to different postharvest conditions | Karadžić Banjac, Milica ; Kovačević, Strahinja ; Jevrić, Lidija ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Vidović, Senka ; Šumić, Zdravko ; Ilin, Žarko ; Adamović, Boris ; Kuljanin, Tatjana | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2019 | Optimization of fish osmotic treatment applying fuzzy synthetic evaluation method | Lončar, Biljana ; Pezo, Lato ; Nićetin, Milica ; Filipović, Vladimir ; Knežević, Violeta ; Kuljanin, Tatjana | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | The variation of mineral content in celery root during the treatment in two osmotic solution | Nićetin, Milica ; Pezo, Lato ; Lončar, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Knežević, Violeta ; Filipović, Jelena ; Kuljanin, Tatjana | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | CaO&CaSO4 and CaO&Al2 (SO4)3 as pectin precipitants-model of overlapping diffuse layers | Kuljanin, Tatjana ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Lončar, Biljana ; Filipčev, Bojana ; Pezo, Lato | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2018 | Effect of molecular mass and surface charge of anionic polyacrylamide on pectin precipitation | Kuljanin, Tatjana ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Lončar, Biljana ; Knežević, Violeta ; Jevtić-Mučibabić, Rada | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2018 | Microbiological Safety of Osmotically Dehydrated Wild Garlic | Filipović, Vladimir ; Šobot Kosana; Filipović, Jelena ; Nićetin, Milica ; Lončar, Biljana ; Knežević, Violeta ; Kuljanin, Tatjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Pectin separation from sugar beet juice as affected by the pH, amount of Al2(SO4)3 and use of zeta potential/residual turbidity measurement | Kuljanin, Tatjana ; Lončar, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Knežević, Violeta | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2018 | The Effects of Osmotic Dehydration Process Parameters on Antioxidant Capacity of Celery Leaves | Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Knežević, Violeta ; Lončar, Biljana ; Kuljanin, Tatjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Osmotic treatment impact on the colour changes of celery leaves | Nićetin, Milica ; Pezo, Lato ; Filipović, Vladimir ; Lončar, Biljana ; Knežević, Violeta ; Filipović, Jelena ; Kuljanin, Tatjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Aluminium Sulphate and Polyelectolytes – Ecological Coagulants and Flokulats in Sugar Beet Juice | Kuljanin, Tatjana ; Filipović, Vladimir ; Lončar, Biljana ; Nićetin, Milica ; Knežević, Violeta ; Jevtić-Mučibabić, Rada | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2017 | Comparison of methods of zeta potential and residual turbidity of pectin solutions using calcium sulphate/aluminium sulphate as a precipitant | Kuljanin, Tatjana ; Filipović, Vladimir ; Lončar, Biljana ; Nićetin, Milica ; Knežević, Violeta | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2016 | Energy consumption in application of intermediate products of sugar beet processing in fermentative process | Jevtić-Mučibabić, Rada ; Zavargo, Zoltan ; Ilić, Nebojša ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Živković, Jasmina ; Kuljanin, Tatjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | Separation of pectin from sugar beet juice by binary system calcium sulphate/aluminium sulphate | Kuljanin, Tatjana ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Lončar, Biljana ; Muzalevski, Ana ; Jevtić-Mučibabić, Rada | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | OSMOTIC DEHYDRATION OF FISH IN COMPLEX HYPERTONIC SOLUTION | Ćurčić, Biljana ; Pezo, Lato ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Knežević, Violeta ; Kuljanin, Tatjana ; Jevrić, Lidija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2016 | THE EFFECT OF OSMOTIC TREATMENT ON ANTIOXIDANT ACTIVITY OF CELERY ROOT | Nićetin, Milica ; Pezo, Lato ; Filipović, Vladimir ; Ćurčić, Biljana ; Filipović, Jelena ; Kuljanin, Tatjana ; Gorjanović, Stanislava | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Calcium sulphate as coagulant in phase of sugar beet juice clarification - method of measurement residual solution turbidity and Zeta potential | Kuljanin, Tatjana ; Lončar, Biljana ; Nićetin, Milica ; Grbić, Jasna ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Šobot, Kosana | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2015 | Changes in antioxidant activity and phenolic content of celery leaves and root during osmotic treatment | Nićetin, Milica ; Ćurčić, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Knežević, Violeta ; Kuljanin, Tatjana ; Pezo, Lato ; Gorjanović, Stanislava | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |