;
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | Evaluating the effect of storage conditions on the shelf life of gluten-free rice-buckwheat cookies | Pestorić, Mladenka V.  ; Sakač, Marijana ; Pezo, Lato ; Mišan, Aleksandra ; Nedeljković, Nataša; Škrobot, Dubravka J. ; Jovanov, Pavle ; Lazić, Vera ; Sedej, Ivana ; Mandić, Anamarija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Phenolic profile and antioxidant properties of dried buckwheat leaf and flower extracts | Misan, Aleksandra ; Šarić, Bojana ; Milovanović, Ivan ; Jovanov, Pavle ; Sedej, Ivana ; Tadić, Vanja ; Mandić, Anamarija ; Sakac, Marijana | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2015 | Stability of an extruded, linseed-based functional feed additive with the supplementation of vitamin E and carvacrol | Čolović, D. ; Lević, J. ; Čabarkapa, I. ; Čolović, R. ; Lević, Lj. ; Sedej, I. | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2015 | Antioksidativna svojstva brašna od heljde - Doprinos funkcionalnosti pekarskih, testeničarskih i brašneno-konditorskih proizvoda | Sakač, Marijana ; Sedej, Ivana ; Mandić, Anamarija ; Mišan, Aleksandra | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2015 | Effect of packaging method on tbars value and sensory properties of traditional sausage(petrovskà klobàsa) | Šojić, Branislav ; Hromiš, Nevena ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir ; Mandić, Anamarija ; Sedej, Ivana ; Džinić, Natalija ; Lazić, Vera ; Kravić, Snežana ; Škaljac, Snežana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Gluten-free Cookies Based on Rice and Buckwheat for Industrial Production/Bezglutenski tvrdi keks na bazi pirinča i heljde namenjen industrijskoj proizvodnji | Torbica, Aleksandra ; Hadnađev, Miroslav ; Sakač, Marijana ; Sedej, Ivana ; Mandić, Anamarija ; Pestorić, Mladenka ; Mišan, Aleksandra | Патент | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Effect of packaging method and storage period on fatty acid profile and TBARS value of traditional sausage (Petrovskà klobàsa) | Šojić, Branislav ; Hromiš, Nevena ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir ; Mandić, Anamarija ; Sedej, Ivana ; Džinić, Natalija ; Lazić, Vera ; Kravić, Snežana ; Škaljac, Snežana | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2015 | Quality of buckwheat-enriched wheat bread and its antihyperlipidemic effect in statin treated patients | Stokić, Edita ; Mandić, Anamarija ; Sakač, Marijana ; Mišan, Aleksandra ; Pestorić, Mladenka ; Šimurina, Olivera ; Škrobot, Dubravka ; Jovanov, Pavle ; Milićević, Nataša ; Milovanović, Ivan ;
Sedej, Ivana
; | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2014 | Poboljšanje tehnološkog postupka proizvodnje integralne testenine sa dodatkom heljdinog brašna | Jambrec, Dubravka ; Psodorov, Đorđe ; Sakač, Marijana ; Mandić, Anamarija ; Pestorić, Mladenka ; Mišan, Aleksandra ; Sedej, Ivana ; Plavšić, Dragana ; Nedeljković, Nataša ; Šarić, Bojana ;
Milovanović, Ivan
; | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Lipid oxidative changes in traditional dry fermented sausage Petrovská klobása during storage | Šojić, Branislav ; Petrović, Ljiljana; Mandić, Anamarija ; Sedej, Ivana ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Peulić, Tatjana ; Škaljac, Snežana ; Ikonić, Predrag | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2014 | Rheological properties and mineral content of buckwheat enriched wholegrain wheat pasta | Milićević, Nataša ; Sakač, Marijana ; Mandić, Anamarija ; Psodorov, Đorđe ; Škrobot, Dubravka ; Pestorić, Mladenka ; Sedej, Ivana ; Dapčević Hadnađev, Tamara | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2014 | Effect of ripening conditions and storage time on oxidative and sensory stability of Petrovská Klobása sausage | Šojić, Branislav ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir ; Džinić, Natalija ; Mandić, Anamarija ; Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija ; Ikonić, Predrag ; Tasić, Tatjana ; Sedej, Ivana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Rice-buckwheat gluten-free cookies: An example for development of functional bakery product | Mandić, Anamarija ; Sakač, Marijana ; Mišan, Aleksandra ; Pestorić, Mladenka ; Psodorov, Đorđe ; Sedej, Ivana ; Milovanović, Ivan ; Šarić, Bojana ; Jovanov, Pavle ; Jambrec, Dubravka ;
Nedeljković, Nataša
; Šarić, Ljubiša ; Plavšić, Dragana ; Filipović, Jelena ; Kos, Jovana ; Ilić, Nebojša ; | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Hleb sa lanenim semenom i biljnom mešavinom za poboljšanje metabolizma i regulisanja telesne težine, br. 52819, 01.11.2013 (P-2009/0141) | Šimurina, Olivera ; Sakač, Marijana ; Sedej, Ivana ; Psodorov, Đorđe ; Mandić, Anamarija ; Mišan, Aleksandra ; Pestorić, Mladenka ; Tadić, Vanja ; Đurendić-Brenesel, Maja; Pilija, Vladimir ;
Milić, Miljan; Popović, Tamara
; Arsić, Aleksandra ; Arsić, Ivana ; | Патент | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Effect of chitosan-caraway coating on lipid oxidation of traditional dry fermented sausage | Hromiš, Nevena ; Šojić, Branislav ; Lazić, Vera ; Petrović, Ljiljana ; Mandić, Anamarija ; Sedej, Ivana ; Tomović, Vladimir ; Džinić, Natalija | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2013 | Lipid oxidative changes in chitosan-oregano coated traditional dry fermented sausage Petrovská klobása | Hromiš, Nevena ; Šojić, Branislav ; Lazić, Vera ; Petrović, Ljiljana ; Mandić, Anamarija ; Sedej, Ivana ; Tomović, Vladimir | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2013 | Antioxidant properties of Fagopyri herba extracts | Mišan, Aleksandra ; Šarić, Bojana ; Milovanović, Ivan ; Jovanov, Pavle ; Sedej, Ivana ; Tadić, Vanja ; Mandić, Anamarija ; Sakač, Marijana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Nutritivni i funkcionalni potencijal heljde | Mandić, Anamarija ; Sedej, Ivana ; Sakač, Marijana ; Mišan, Aleksandra | Научни чланак | 52M52 - Рад у истакнутом нац. часопису |
| 2013 | Static Headspace Gas Chromatographic Method for Aldehyde Determination in Crackers | Mandić, Anamarija ; Sedej, Ivana ; Sakač, Marijana ; Mišan, Aleksandra | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2012 | Aldehydes as markers for the shelf life of crackers | Mandić, Anamarija ; Sedej, Ivana ; Sakač, Marijana ; Mišan, Aleksandra ; Kabić, Dragica ; Milić, Nataša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |