Istraživači

Rezultati 21-40 od 132
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2017Sensory analysis of food products – general terms and dominant characteristics of qualityJ. Popov-Raljić  ; B. PajinKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Synergistic effect of three encapsulated strains of probiotic bacteria on quality parameters of chocolates with different compositionLaličić-Petronijević, Jovanka  ; Popov-Raljić, Jovanka  ; Lazić, Vera ; Pezo, Lato  ; Nedović, Viktor  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2017Public protection – reliable allergen risk managementJanković, Vesna V.  ; Popov Raljić, Jovanka V.  ; Đorđević, Vesna Ž.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Risk management of allergenic food ingredients in hospitalityPopov Raljić, Jovanka  ; Aleksic, Milica; Janković, Vesna  ; Blešić, Ivana  ; Ivkov, Milan  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2017. The influence of education on workplace motivation and job satisfaction in hotel indusryI. Blešić; S. Božić; J. Popov-Raljić  ; M. Ivkov; A. PešićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Microwave heat treatment of food in hospitalityJ. Popov-Raljić  ; M. AleksićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Vojvodina bread, pastry and cake offer in the specific types of restaurants, inns and farmsPsodorov, Đorđe B. ; Kalenjuk, Bojana M.  ; Banjac, Maja V.; Popov Raljić, Jovanka V.  ; Tešanović, Dragan V.  ; Portić, Milijanko J.; Psodorov, Dragan Đ.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Soybean and gluten in meat products Consumer protection strategyLakićević, Brankica  ; Janković, Vesna V.  ; Petronijević, Radivoj B.  ; Spirić, Danka M.  ; Đorđević, Vesna Ž.  ; Popov Raljić, Jovanka V.  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2016Hypersensitivity to certain food and food ingredients in the function of age and employment of customers on a cruise shipVuksanović, Nikola; Popov Raljić, Jovanka  ; Portić, Milijanko; Dragicevic, DarkoNaučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2016Uticaj dodatog sojinog i lanenog ulja u hrani za brojlere na pojedina svojstva kvaliteta mesaDžinić, Natalija ; Jokanović, Marija  ; Ikonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana  ; Lević, Jovanka  ; Okanović, Đorđe  ; Ivić, Maja ; Popov Raljić, Jovanka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016IshranaPopov-Raljić, Jovanka  Udžbenik
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Bezbednost hrane - primena HACCP sistema u ugostiteljstvu i hotelijerstvuPopov-Raljić, Jovanka  ; Blešić, IvanaUdžbenik
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016UTICAJ DODATOG SOJINOG I LANENOG ULJA U HRANU ZA BROJLERE NA POJEDINA SVOJSTVA KVALITETA MESAN. Džinić; M. Jokanović; P. Ikonić; T. Tasić; J. Lević; Đ. Okanović; M. Ivić; J. Popov-Raljić  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Content of Total Phenolics, Flavan-3-Ols and Proanthocyanidins, Oxidative Stability and Antioxidant Capacity of Chocolate During StorageLalicic-Petronijevic, Jovanka  ; Komes, Drazenka; Gorjanović, Stanislava  ; Belscak-Cvitanovic, Ana; Pezo, Lato  ; Pastor, Ferenc  ; Ostojić, Sanja B.  ; Popov-Raljic, Jovanka  ; Sužnjević, DesankaNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2016Soybean and Gluten in Meat Products - Consumer Protection StrategyV. Janković; B. Lakićević; R. Petronijević; D. Spirić; V. Đorđević; J. Popov-Raljić  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2016A joined rock magnetic and colorimetric perspective on the Middle Pleistocene climate recorded in Dukatar pedocomplex S5 – Titel loess plateau (North Serbia)Lukić, Tin  ; Basarin, Biljana  ; Buggle, B.; Marković, Slobodan  ; Tomović, Vladimir  ; Popov Raljić, Jovanka  ; Hambach, U.; Gavrilov, Milivoj  ; Milanović, Miško  ; Tomić, Nemanja  ;
Jovanović, Mlađen  ; Sakulski, Dušan ; Zorn, M.; Komac, B.; Kalkan, Kristina  ;
Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Novi proizvod/novi tehnološki postupak proizvodnje različitih vrsta čokolada sa probiotskim bakterijamaLaličić-Petronijević, Jovanka  ; Popov-Raljić, Jovanka  ; Radulović, Zorica  ; Mirković, Nemanja  ; Petrušić, Milica  ; Paunović, Dušanka ; Bugarski, Branko  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Pesticide residues, danger in aglass of regional wineTešanović, Dragan  ; Banjac, Maja; Popov Raljić, Jovanka  ; Knežević M.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Effects of precipitation and temperatures on crop yield variability in Vojvodina (Serbia)Milošević, Dragan  ; Savić, Stevan M.  ; Stojanović, Vladimir M.  ; Popov Raljić, Jovanka V.  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2015Evaluation of color, mineral substances and sensory uniqueness of meadow and acacia honey from SerbiaPopov-Raljić, Jovanka  ; Arsić, Nebojša  ; Zlatković, Branislav; Basarin, Biljana  ; Mladenović, Mića ; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Ivkov, Milan  ; Popov, VladimirNaučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23