Istraživači

eNauka >  Researchers >  Popov-Raljić, Jovanka

Popov-Raljić, Jovanka

Rezultati 41-60 od 132
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2015Novi proizvod/novi tehnološki postupak proizvodnje različitih vrsta čokolada sa probiotskim bakterijamaLaličić-Petronijević, Jovanka  ; Popov-Raljić, Jovanka  ; Radulović, Zorica  ; Mirković, Nemanja  ; Petrušić, Milica  ; Paunović, Dušanka ; Bugarski, Branko  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Visitors’ motives for attending a hybrid event: A case study of agricultural fairIvkov, Milan  ; Blešić, Ivana  ; Popov Raljić, Jovanka  ; Ivkov Džigurski, Anđelija  ; Pivac, Tatjana  ; Jovanović, Tamara  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2015Viability of probiotic strains Lactobacillus acidophilus NCFM (R) and Bifidobacterium lactis HN019 and their impact on sensory and theological properties of milk and dark chocolates during storage for 180 daysLaličić-Petronijević, Jovanka  ; Popov-Raljić, Jovanka  ; Obradović, Dragojlo; Radulović, Zorica  ; Paunović, Dušanka ; Mirković, Milica  ; Pezo, Lato  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2015Some quality parameters of dry fermented sausages (Čajna kobasica)Džinić, Natalija ; Ivić, Maja ; Šojić, Branislav  ; Jokanović, Marija  ; Tomović, Vladimir  ; Okanović, Đorđe  ; Popov Raljić, Jovanka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Sensory properties of dark chocolates with different cocoa parts contentPopov-Raljić, Jovanka  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Blešić, Ivana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014An importance-performance analysis of service quality in spa hotelsBlešić, Ivana  ; Popov Raljić, Jovanka  ; Uravić, Lenko; Stankov, Uglješa  ; Đeri, Lukrecija  ; Pantelić, Milana  ; Armenski, Tanja Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2014Upravljanje zadovoljstvom gostiju u restoraterstvu - reč menadžeraM. Ivkov  ; Blešić, Ivana  ; V. Stefanović  ; J. Popov-Raljić  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2014Effect of goat breed on the meat qualityIvanović, Snežana D.  ; Stojanović, Zoran M. ; Nešić, Ksenija D.  ; Pisinov, Boris P.  ; Baltić, Milan Ž. ; Popov-Raljić, Jovanka V.  ; Đurić, Jelena M.  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2014A joined rock magnetic and colorimetric perspective on the Late Pleistocene climate of Orlovat loess site (Northern Serbia)Lukić, Tin  ; Basarin, Biljana  ; Buggle, Björn; Marković, Slobodan  ; Tomović, Vladimir  ; Popov-Raljić, Jovanka  ; Hrnjak, Ivana; Timar-Gabor, Alida; Hambach, Ulrich; Gavrilov, Milivoj  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2013Sensory evaluation of the Quality of Foie Gras Mousse in the Hotels of BelgradeM. Aleksić; J. Popov-Raljić  ; M. PortićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Senzorna analiza hrane i pićaPopov-Raljić, Jovanka  Udžbenik
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Sensory and color properties of dietary cookies with different fiber sources during 180 days of storagePopov-Raljić, Jovanka  ; Mastilović, Jasna  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Kevrešan, Žarko  ; Demin, Mirjana  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2013Change of sensory characteristics and some quality parameters of mixed milk and cocoa spreads during storage up to 180 daysPopov-Raljić, Jovanka  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Dimić, Etelka ; Popov, Vladimir S.; Vujasinović, Vesna B.  ; Blešić, Ivana V.  ; Portić, Milijanko J.Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2013Meat quality characteristics of DurocxYorkshire, DurocxYorkshirexwild boar and wild boarIvanović, Snežana D.  ; Stojanović, Zoran M. ; Popov-Raljić, Jovanka V.  ; Baltić, Milan Ž. ; Pisinov, Boris P.  ; Nešić, Ksenija D.  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2013Thermo-mechanic and sensory properties of wheat and rye breads produced with varying concentration of the additiveDemin, Mirjana  ; Popov-Raljić, Jovanka  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Rabrenović, Biljana  ; Filipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2013Spa-wellness center as part of the hotel facilityRančić, Milica ; Popov Raljić, Jovanka  ; Pavić, Lazar  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2013Music as a part of dining experienceM. Ivkov  ; Blešić, Ivana  ; J. Popov-Raljić  ; M. Todorović; G. RadivojevićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Bezbednost hrane - primena HACCP sistema u ugostiteljstvu i hotelijerstvuJ. Popov-Raljić  ; Blešić, Ivana  Udžbenik
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Med kao sastojak hrane i ishrane u hotelijerstvu i ugostiteljstvuLaličić-Petronijević, Jovanka  ; Popov-Raljić, Jovanka  ; Blešić, Ivana; Popov Vladimir; Portić MilijankoKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Kafa i proizvodi od kafe u kafe-poslastičarnicama BeogradaP. Bogojević; Popov Raljić, Jovanka V.  ; Laličić Petronijević, Jovanka G.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.