Истраживачи

Резултати 41-60 од 132
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2015Pesticide residues, danger in aglass of regional wineTešanović, Dragan  ; Banjac, Maja; Popov Raljić, Jovanka  ; Knežević M.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Some quality parameters of dry fermented sausages (Čajna kobasica)Džinić, Natalija ; Ivić, Maja ; Šojić, Branislav  ; Jokanović, Marija  ; Tomović, Vladimir  ; Okanović, Đorđe  ; Popov Raljić, Jovanka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Viability of probiotic strains Lactobacillus acidophilus NCFM (R) and Bifidobacterium lactis HN019 and their impact on sensory and theological properties of milk and dark chocolates during storage for 180 daysLaličić-Petronijević, Jovanka  ; Popov-Raljić, Jovanka  ; Obradović, Dragojlo; Radulović, Zorica  ; Paunović, Dušanka ; Mirković, Milica  ; Pezo, Lato  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2015Hidden nutritive allergens and their influence on risk management and costumer safety in hospitalityM. Aleksić; J. Popov-Raljić  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014A joined rock magnetic and colorimetric perspective on the Late Pleistocene climate of Orlovat loess site (Northern Serbia)Lukić, Tin  ; Basarin, Biljana  ; Buggle, Björn; Marković, Slobodan  ; Tomović, Vladimir  ; Popov-Raljić, Jovanka  ; Hrnjak, Ivana; Timar-Gabor, Alida; Hambach, Ulrich; Gavrilov, Milivoj  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2014Upravljanje zadovoljstvom gostiju u restoraterstvu - reč menadžeraM. Ivkov  ; Blešić, Ivana  ; V. Stefanović  ; J. Popov-Raljić  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2014Sensory properties of dark chocolates with different cocoa parts contentPopov-Raljić, Jovanka  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Blešić, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Effect of goat breed on the meat qualityIvanović, Snežana D.  ; Stojanović, Zoran M. ; Nešić, Ksenija D.  ; Pisinov, Boris P.  ; Baltić, Milan Ž. ; Popov-Raljić, Jovanka V.  ; Đurić, Jelena M.  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2014An importance-performance analysis of service quality in spa hotelsBlešić, Ivana  ; Popov Raljić, Jovanka  ; Uravić, Lenko; Stankov, Uglješa  ; Đeri, Lukrecija  ; Pantelić, Milana  ; Armenski, Tanja Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2013Change of sensory characteristics and some quality parameters of mixed milk and cocoa spreads during storage up to 180 daysPopov-Raljić, Jovanka  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Dimić, Etelka ; Popov, Vladimir S.; Vujasinović, Vesna B.  ; Blešić, Ivana V.  ; Portić, Milijanko J.Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2013Meat quality characteristics of DurocxYorkshire, DurocxYorkshirexwild boar and wild boarIvanović, Snežana D.  ; Stojanović, Zoran M. ; Popov-Raljić, Jovanka V.  ; Baltić, Milan Ž. ; Pisinov, Boris P.  ; Nešić, Ksenija D.  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2013Thermo-mechanic and sensory properties of wheat and rye breads produced with varying concentration of the additiveDemin, Mirjana  ; Popov-Raljić, Jovanka  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Rabrenović, Biljana  ; Filipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2013Spa-wellness center as part of the hotel facilityRančić, Milica ; Popov Raljić, Jovanka  ; Pavić, Lazar  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2013Sensory evaluation of the Quality of Foie Gras Mousse in the Hotels of BelgradeM. Aleksić; J. Popov-Raljić  ; M. PortićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Senzorna analiza hrane i pićaPopov-Raljić, Jovanka  Уџбеник
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Sensory and color properties of dietary cookies with different fiber sources during 180 days of storagePopov-Raljić, Jovanka  ; Mastilović, Jasna  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Kevrešan, Žarko  ; Demin, Mirjana  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2013Music as a part of dining experienceM. Ivkov  ; Blešić, Ivana  ; J. Popov-Raljić  ; M. Todorović; G. RadivojevićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Med kao sastojak hrane i ishrane u hotelijerstvu i ugostiteljstvuLaličić-Petronijević, Jovanka  ; Popov-Raljić, Jovanka  ; Blešić, Ivana; Popov Vladimir; Portić MilijankoКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Bezbednost hrane - primena HACCP sistema u ugostiteljstvu i hotelijerstvuJ. Popov-Raljić  ; Blešić, Ivana  Уџбеник
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Kafa i proizvodi od kafe u kafe-poslastičarnicama BeogradaP. Bogojević; Popov Raljić, Jovanka V.  ; Laličić Petronijević, Jovanka G.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.