Mutavski, Zorana

Tip

Godina

55 2000 - 2027

Mp-kat.

Godina - raspon

Godina od:

Godina do:

Rezultati 21-40 od 55 Rezultati/stranica

Godina	Naslov	Autor(i)	Tip rezultata	Mp-kat.
2024	Exploring the bioactive potential of Adriatic seaweed (Ulva spp.): Green extraction and microencapsulation techniques for polyphenols and natural pigments	Nikolić, Ćujić Nada ; Drakulović, Dragana; Vulić, Jelena; Mutavski, Zorana ; Šavikin, Katarina	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024	The Green Secret of the Adriatic Sea: New Approaches to Utilize Ulva spp. from Boka Kotorska Bay	Ćujić Nikolić, Nada ; Drakulović, Dragana; Mutavski, Zorana ; Rakita, Slađana ; Čabarkapa, Ivana ; Šavikin, Katarina ; Spighel, Muki	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024	Optimisation of oregano essential oil encapsulation using fluidized bed granulation	Bigović, Dubravka ; Kuzmanović Nedeljković, Snežana ; Ćujić Nikolić, Nada ; Mutavski, Zorana ; Pilipović, Slađana; Radan, Milica ; Šavikin, Katarina ; Jaćimovski, Darko	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024	The physicochemical determination of pomegranate peel encapsulates as a potential functional food products	Milošević, Mirjana; Ćujić Nikolić, Nada ; Vulić, Jelena; Šavikin, Katarina ; Brunet, Sara; Marković, Smilja ; Mutavski, Zorana	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024	CO2-Based Encapsulation of Rutin-Rich Extracts from Black Elderberry Waste Using Advanced PGSS Process	Mutavski, Zorana ; Vidović, Senka ; Ambrus, Rita; Šavikin, Katarina ; Baixinho, Joao; Fernández, Naiara; Nastić, Nataša	Naučni članak	21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2024	Comprehensive Phytochemical Profiling of Ulva lactuca from the Adriatic Sea	Mutavski, Zorana ; Jerković, Igor; Nikolić, Nada Ćujić ; Radman, Sanja; Flanjak, Ivana; Aladić, Krunoslav; Šubarić, Drago; Vulić, Jelena ; Jokić, Stela	Naučni članak	21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023	Impact of biopolymers use on physico-chemical stabilityof blue maize extract microencapsulates	Ćujić Nikolić, Nada ; Žilić, Slađana ; Mutavski, Zorana ; Simić, Marijana ; Nikolić, Valentina ; Marković, Smilja ; Šavikin, Katarina	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023	Microencapsulated Bilberry and Chokeberry Leaf Extracts with Potential Health Benefits	Kuzmanović Nedeljković, Snežana ; Radan, Milica ; Ćujić Nikolić, Nada ; Mutavski, Zorana ; Krgović, Nemanja ; Marković, Smilja ; Stević, Tatjana ; Živković, Jelena ; Šavikin, Katarina	Naučni članak	21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023	Spray drying of mandarin peel extract obtained by ultrasound sonotrode	Nastić, Nataša ; Gavarić, Aleksandra ; Mutavski, Zorana ; Vidović, Senka	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023	PHYSICO-CHEMICAL AND BIOLOGICAL CHARACTERIZATION OF POMEGRANATE (PUNICA GRANATUM L.) PEEL EXTRACT MICROENCAPSULATES	Radan, Milica ; Ćujić Nikolić, Nada ; Kuzmanović Nedeljković, Snežana ; Mutavski, Zorana ; Krgović, Nemanja ; Marković, Smilja ; Stević, Tatjana ; Živković, Jelena ; Šavikin, Katarina	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023	Green Processing of Black Raspberry Pomace: Application of Sonotrode-Based Extraction Technique and Particles from Gas-Saturated Solutions (PGSS) Technology	Nastić, Nataša ; Mutavski, Zorana ; Živković, Jelena ; Ambrus, Rita; Fernández, Naiara; Menković, Nebojša; Vidović, Senka	Naučni članak	21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2023	Encapsulation of raspberry by-product extract using PGSS process	Mutavski, Zorana ; Fernández, Hernández Naiara; Živković, Jelena ; Vidović, Senka ; Nastić, Nataša ; Šavikin, Katarina	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023	Apple cider vinegar vs. ethanol as an extraction solvent in the ultrasound-assisted extraction of elderberry fruits	Mutavski, Zorana ; Sulejmanović, Mirjana ; Krivošija, Sladjana ; Zhao, Changhui; Vidović, Senka	Naučni članak	24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2023	Fractionated high-pressure extraction of polyphenols from elderberry by-product	Nastić, Nataša ; Fernández, Naiara; Živković, Jelena ; Mutavski, Zorana ; Milić, Anita ; Šavikin, Katarina ; Vidović, Senka	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022	Application of ultrasonic probe for the extraction of polyphenols from ginger (Zingiber officinale) herbal dust	Sulejmanović, Mirjana ; Mutavski, Zorana ; Krivošija, Slađana ; Nastić, Nataša ; Vidović, Senka	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022	High pressure and ultrasound-assisted extraction of bioactive compounds from Santolina chamaecypatissus L	Zorana Mutavski ; Jelena Vladić ; Senka Vidović ; Nataša Nastić ; Milica Aćimović	Naučni članak	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022	Comparative analysis of peel extract and juice obtained from wild and cultivated pomegranate fruits	Radan, Milica ; Mutavski, Zorana ; Šavikin, Katarina ; Janković, Teodora ; Zdunić, Gordana ; Živković, Jelena ; Krgović, Nemanja ; Kuzmanović Nedeljković, Snežana	Naučni članak	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022	Intensification of anthocyanin extraction from Sambucus nigra fruits using ultrasonic probe: Effect of factors, and comparison with conventional extraction approach	Krivošija, Slađana ; Mutavski, Zorana ; Vidović, Senka ; Nastić, Nataša	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022	Agro-industrial waste as a source of bioactive compounds: valorization of raspberry fruit pomace by ultrasound-assisted extraction	Mutavski, Zorana ; Nastić, Nataša ; Vidović, Senka ; Šavikin, Katarina ; Menković, Nebojša	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022	Bioactives preservation of everlasting (Helichrysum plicatum L.) flowers extract by freeze drying method and powder characterisation	Mutavski, Zorana ; Ćujić-Nikolić, Nada ; Radan, Milica ; Bigović, Dubravka ; Marković, Smilja ; Šavikin, Katarina	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.