Istraživači
Đorđević, Natalija
Tip
Godina
Mp-kat.
Godina - raspon
Rezultati 1-20 od 40
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | Optimization of laboratory-scale lavender oil extraction: A response surface methodology approach![]() | Perović, Aleksandra; Karabegović, Ivana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2025 | Production and Testing of Carrageenan-Based Films Enriched with Chinese Hawthorn Extract in Strawberry Packaging![]() | Cvetković, Kristina | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2025 | Antimicrobial activity of PPIX-MLV liposomes against Staphylococcus aureus and Bacillus subtilis,![]() | Lazarević, Aleksandar | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2025 | Antioxidant and antimicrobial properties of carrageenan-based films with the addition of hawthorn aqueous extract![]() | Cvetković, Kristina | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2025 | Nanoencapsulation of Ocimum basilicum L. and Satureja montana L. Essential Oil Mixtures: Enhanced Antimicrobial and Antioxidant Activity![]() | Đorđević, Natalija | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2025 | Application of caraway essential oil in enhancement of stability and sensory characteristics of fresh pork sausages![]() | Karabegovic, Ivana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2025 | Optimization and kinetics of lavender essential oil extraction: Effects of flower pretreatment, salt solutions, and hydrolat reuse![]() | Perović, Aleksandra; Karabegović, Ivana | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2024 | Unlocking the oenological potential of native non-Saccharomyces yeasts from fruit microbiota![]() | Mančić, Stojan | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2024 | Effect of native non-Saccharomyces yeasts on alcoholic fermentation and wine quality![]() | Danilović, Bojana | Konferencijski rad | 64 Predlog:Univerzitet u Nišu, Tehnološki fakultet M64 - Saopštenje sa skupa nac. značaja štampano u izvodu |
| 2024 | Senzorni profil komercijalno dostupnih Prokupac vina![]() | Karabegovic, Ivana | Konferencijski rad | 64 Predlog:Univerzitet u Nišu, Tehnološki fakultet M64 - Saopštenje sa skupa nac. značaja štampano u izvodu |
| 2023 | Fennel (Foeniculum vulgare) essential oil and supercritical fluid extracts as novel antioxidants and antimicrobial agents in beef burger processing![]() | Mujović, Milo; Šojić, Branislav | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2023 | Antimicrobial activity of PPIX-SUV liposomes against Staphylococcus aureus and Bacillus subtillis![]() | Lazarević, Aleksandar | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Antimicrobial activity of PPIX-MLV liposomes against Escherichia coli and Pseudomonas aeruginosa![]() | Zvezdanović, Jelena | Ostalo | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Antimicrobial activity of PPIX-SUV liposomes against Escherichia coli and Pseudomonas aeruginosa![]() | Lazarević, Aleksandar | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Optimization of food-grade bioactive compound extraction from plant sources by response surface methodology approach: A comprehensive review![]() | Karabegović, Ivana | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Effect of different extraction techniques on the composition of essential oil isolated from fennel (Foeniculum vulgare Mill.) rhizome![]() | Cvetković, Dragan | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2022 | Effect of the extraction method on chemical composition and biological activity of basil essential oils (Ocimum basilicum L.)![]() | Đorđević, Natalija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2022 | Aroma profile of cider enriched by food industry by-products – a GC/MS study![]() | Cvetković, Dragan | Ostalo | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2022 | Assessment of Chitosan Coating Enriched with Free and Nanoencapsulated Satureja montana L. Essential Oil as a Novel Tool for Beef Preservation![]() | Đorđević, Natalija | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2022 | Antimicrobial activity and overall sensory acceptance of fermented goat whey beverage: Process conditions optimization using response surface approach![]() | Ivana Karabegović | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |

