Истраживачи

еНаука >  Истраживачи >  Ivanović, Velibor

Ivanović, Velibor

Резултати 1-20 од 24
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2025The impact of management on employee satisfaction in hospitality establishments in the Republic of SerbiaŠmugović Stefan  ; Ivanović Velibor  ; Kalenjuk Pivarski  ; Tešanović Dragan  ; Vujasinović SofijaНаучни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2025Intersectoral Linking of Agriculture, Hospitality, and Tourism-A Model for Implementation in AP Vojvodina (Republic of Serbia)Paunic, Maja B; Kalenjuk-Pivarski, Bojana M  ; Tesanovic, Dragan V; Ivanovic, Velibor  ; Vujasinovic, Vesna B  ; Gagic-Jarakovic, Snjezana M; Vulic, Gordana; Ciric, MilosНаучни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2025The Impact of Pairing Local Food and Wine on the Sustainability of Hospitality Businesses in the Wine Region of Srem (Vojvodina, R. Serbia)Stošić, Tamara; Tešanović, Dragan; Kalenjuk Pivarski, Bojana  ; Paunić, Maja; Gagić Jaraković, Snježana; Lazarević, Jasmina  ; Ivanović, Velibor  ; Šmugović, Stefan  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025Tourist Perceptions and Preferences Regarding Traditional Food in Vojvodina’s Hospitality Sector (R. Serbia)Ivanović, Velibor  ; Šmugović, Stefan  ; Kalenjuk, Pivarski Bojana  ; Peulić, Tatjana  ; Novaković, (Tekić) Dragana  ; Maravić, Nikola  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2024The influence of gastronomic identity factors on food tourism development in the Republic of Serbia and Bosnia and HerzegovinaKalenjuk Pivarski B.M.; Banjac Maja; Šarenac Nemanja; Šmugović Stefan  ; Mlinarević Predrag; Ivanović Velibor  ; Marjanović Jelena; Pavlović Stevan; Tekić Dragana  ; Đerčan Bojan  ;
Tešanović Dragan  ; Gagić Jaraković S.M.;
Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2024Gastronomic Identity Factors in the Function of Sustainable Gastronomy: A Case Study of Tourist Destinations in the Republic of Serbia and Bosnia and HerzegovinaPaunic, Maja B; Kalenjuk-Pivarski, Bojana M  ; Tesanovic, Dragan V  ; Novakovic, Dragana  ; Smugovic, Stefan  ; Sarenac, Nemanja; Ivanovic, Velibor  ; Mlinarevic, Predrag; Marjanovic, JelenaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024The analysis of factors influencing consumers' decisions to purchase and consume cheeseIvanović, Velibor  ; Kalenjuk-Pivarski, Bojana  ; Radević, Danica; Mitrović-Milić, Anita; Tekić, Dragana  ; Milić, ZlatiborНаучни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2024Identifying Factors that Affect Cheese Consumption as Essential Elements for Adequate Placement on the Regional MarketKalenjuk-Pivarski, Bojana  ; Ivanovic, Velibor  ; Mitrovic-Milic, Anita; Radevic, Danica; Novakovic, Dragana  ; Djercan, Bojan  ; Tesanovic, Dragan; Milic, ZlatiborНаучни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2024Gastronomy as a Predictor of Tourism Development-Defining Food-Related Factors from the Perspective of Hospitality and Tourism Employees in Srem (AP Vojvodina, R. Serbia)Kalenjuk-Pivarski, Bojana M  ; Tesanovic, Dragan V  ; Smugovic, Stefan  ; Ivanovic, Velibor  ; Paunic, Maja  ; Vukovic-Vojnovic, Dragana  ; Vujasinovic, Vesna  ; Gagic-Jarakovic, Snjezana M  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024The Effects of the Characteristics of Catering Establishments and Their Managers on the Offering of Dishes Prepared with Traditional Food Products in Bačka Region, SerbiaŠmugović, Stefan  ; Kalenjuk Pivarski, Bojana  ; Ivanović, Velibor  ; Tešanović, Dragan  ; Novaković, Dragana  ; Marić, Aleksandar  ; Lazarević, Jasmina  ; Paunić, Maja  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Traditional Food Products on the Local Market -Consumption Conditional on the Characteristics of Management and Restaurant Facilities in Tourism of Vojvodina (Serbia)Kalenjuk, Pivarski Bojana  ; Tekić, Dragana  ; Šmugović, Stefan  ; Novaković, Aleksandra  ; Ivanović, Velibor  ; Petrović, Marica  ; Banjac, Maja; Đerčan, Bojan  ; Tešanović, Dragan  ; Čabarkapa, Ivana  ;
Šarac, Veljko  ; Maravić, Nikola  ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Factors Affecting the Consumption of Traditional Food in Tourism—Perceptions of the Management Sector of Catering FacilitiesBojana Kalenjuk  ; Dragana Tekić  ; Stefan Šmugović  ; Maja Banjac; Aleksandra Novaković; Beba Mutavdžić  ; Velibor Ivanović  ; Dragan Tešanović  ; Bojan Đerčan  ; Predrag Ikonic  ;
Marica Petrović; Dragana Ilić Udovičić; Aleksandra Vasić Popović; Aleksandar Marić  ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023The Sustainability of Gastronomic Heritage and Its Significance for Regional Tourism DevelopmentBojana Kalenjuk Pivarski  ; Biljana Grubor; Maja Banjac; Bojan Đerčan  ; Dragan Tešanović  ; Stefan Šmugović  ; Goran Radivojević  ; Velibor Ivanović  ; Vesna Vujasinović  ; Tamara StošićНаучни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2023Sensory analysis in culinary approaches to spiny-cheek crayfish meat dishesLazarević, (Gubić) Jasmina  ; Čabarkapa, Ivana  ; Banjac, Maja; Škrobot, (Jambrec) Dubravka  ; Šmugović, Stefan  ; Ivanović, Velibor  ; Rakita, Slađana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Senzorske karakteristike lokalnih sireva Pčinjskog okruga kao potencijal gastro - turističke ponudeStošić Tamara; Šmugović Stefan  ; Ivanović Velibor  ; Kalenjuk Pivarski B.M.; Stošić TijanaНаучни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2023Traditional gastronomy products: Usage and significance in tourism and hospitality of southern Bačka (AP Vojvodina)Ivanovic Velibor  ; Kalenjuk Pivarski B.M.; Šmugović Stefan  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Independent food production as immediate gastronomical authenticity of the region of importance for the development of tourism in VojvodinaKalenjuk, Bojana  ; Grubor, Biljana; Đerčan, Bojan  ; Ivanović, Velibor  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2022Sensory characteristics of local wines of Vrtogos wine region (Republic of Serbia) as a potential for tourist developmeStošić Tamara; Šmugović Stefan  ; Ivanović Velibor  ; Stošić TijanaНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Fat and fatty acid profiles in the meat of freshwater crayfish Faxonius limosus from the Danube river during the summer seasonLazarević, (Gubić) Jasmina  ; Rakita, Slađana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Banjac, Maja; Radivojević, Goran  ; Šmugović, Stefan  ; Ivanović, Velibor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Osobine tradicionalnih prehrambenih proizvoda kao osnova potrošnje u ugostiteljstvuStošić Tamara; Šmugović Stefan  ; Ivanovic Velibor  ; Kalenjuk Pivarski B.M.Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52