еНаука - преглед

Преглед према Аутор Kojić, Jovana

Приказ резултата 1 до 20 од 190  следеће >
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2019A business model in agricultural production in Serbia, developing towards sustainabilityZecevic, Mila; Pezo, Lato  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Brlek, Tea ; Krulj, Jelena  ; Kojić, Jovana  ; Marić, Boško  Научни чланак
24M24 - Рад у нац. часопису међ. значаја
2014A possibility of determining the authenticity of organic wheat using GC-MSKrulj, Jelena  ; Kojić, Jovana  ; Milovanović, Ivan  ; Mlakar-Grobelnik, Silva; Bavec, Martina  ; Bavec, Franc; Bodroža-Solarov, Marija  Научни чланак
51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја
2023Accelerated shelf life testing and comparison of walnut and hazelnut paste with natural and synthetic antioxidantsPerović, Lidija  ; Kojić, Jovana  ; Jokanović, Marija  ; Milić, Anita  ; Odžaković, Božana; Sailović, Pero; Cvetković, Biljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Alternaria spp. on small grainsĐisalov, Jovana N. ; Kojić, Jovana S.  ; Bodroža-Solarov, Marija I.  ; Bagi, Ferenc F.  ; Stojšin, Vera B.  ; Jelena Ćulafić  ; Aćimović, Milica G.  Научни чланак
52M52 - Рад у истакнутом нац. часопису
2023Analysis of antioxidant potential of fruit and vegetable juices available in Serbian marketsŠeregelj, Vanja  ; Tumbas-Šaponjac, Vesna  ; Lato, Pezo  ; Kojić, Jovana  ; Cvetković, Biljana  ; Ilić, Nebojša  Научни чланак
22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису
2017Analysis of betaine levels in cereals, pseudocereals and their productsKojić, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Ilić, Nebojša  ; Lončar, Eva ; Pezo, Lato  ; Mandić, Anamarija  ; Bodroža-Solarov, Marija  Научни чланак
21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности
2022Applicability of different kinetic models on biosorption of molassigenic metal ions in closed-loop fixed-bed column systemPeić Tukuljac, Lidija  ; Krulj, Jelena  ; Pezo, Lato  ; Kojić, Jovana  ; Maravić, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Application if wild plants in the production of pastaŠimurina, Olivera  ; Kojić, Jovana  ; Stupar, Alena  ; Travičić, Vanja  ; Škrobot, Dubravka  ; Miljanić, Jelena  ; Đalović, Ivica  ; Nježić, Zvonko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Application of wild plants in the production of pastaJovana Kojić  ; Olivera Šimurina  ; Bojana Filipčev  ; Alena Tomšik  ; Vanja Šeregelj; Dubravka Škrobot  ; Jelena Krulj  ; Ivica Đalović  ; Zvonko Nježić  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Assessment of the Nutritional Benefits and Aflatoxin B1 Adsorption Properties of Blackberry Seed Cold-Pressed Oil By-ProductMiljanić, Jelena  ; Krstović, Saša  ; Perović, Lidija  ; Kojić, Jovana  ; Travičić, Vanja  ; Bajac, Branimir  Научни чланак
21M21 - Рад у врхунском међ. часопису
2022Authentication Methodologies of Artisan and Sourdough Breads: State-of-the-Art and PerspectivesPastor, Kristian  ; Kojić, Jovana  ; Nastić, Nataša  ; Dobrijević, Dejan  ; Horvat, Mirjana  ; Horvat, Zoltan  ; Ačanski, Marijana  Научни чланак
53M53 - Рад у нац. часопису
2022Auto-ML GC/MS Fingerprinting Strategy for Cereal Flour AuthenticationPastor, Kristian  ; Ilić, Marko  ; Kojić, Jovana  ; Nastić, Nataša  ; Miljanić, Jelena  ; Ačanski, Marijana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Betaine as a Functional Ingredient: Metabolism, Health-Promoting Attributes, Food Sources, Applications and Analysis MethodsDobrijević, Dejan  ; Pastor, Kristian  ; Nastić, Nataša  ; Özogul, Fatih; Krulj, Jelena  ; Kokić, Bojana  ; Bartkiene, Elena; Rocha, João Miguel; Kojić, Jovana  Научни чланак
21M21 - Рад у врхунском међ. часопису
2019Betaine content in buckwheat enriched wholegrain wheat pastaPerović, Jelena  ; Kojić, Jovana  ; Škrobot, Dubravka  ; Krulj, Jelena  ; Peić Tukuljac, Lidija  ; Ilic, Nebojsa  ; Bodroža-Solarov, Marija  Научни чланак
24M24 - Рад у нац. часопису међ. значаја
2016Betaine content in cereals and pseudocerealsBrkljač, Jovana  ; Ilić, Nebojša  ; Krulj, Jelena  ; Mandić, Anamarija  ; Filipčev, Bojana  ; Brlek, Tea ; Bodroža-Solarov, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Betaine content in sugar beet molassesKrulj, Jelena  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Jasna Grbić ; Brkljača, Jovana  ; Milovanović, Ivan  ; Filipčev, Bojana  ; Bodroža, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Betaine in Cereal Grains and Grain-Based ProductsFilipčev, Bojana  ; Kojić, Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Ilić, Nebojša  Научни чланак
21M21 - Рад у врхунском међ. часопису
2021Bezglutenski funkcionalni flips proizvod obogaćen korenom cikorije (Cichorium intybus L.).Kojić, Jovana  ; Perović, Jelena; Krulj, Jelena  ; Teslić, Nemanja  ; Kojić, Predrag  ; Ilić, Nebojša  ; Cvetković, Biljana  ; Mitrović, Ivana  Техничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (23.09.2021.)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2022Bioactive, Mineral and Antioxidative Properties of Gluten-Free Chicory Supplemented Snack: Impact of Processing ConditionsBokić, Jelena  ; Kojić,Jovana  ; Krulj, Jelena  ; Pezo, Lato  ; Banjac, Vojislav  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Travičić, Vanja  ; Moreno, Diego; Bodroža-Solarov, Marija  Научни чланак
21M21 - Рад у врхунском међ. часопису
2022Bioprocessing of Wheat and Amaranth Bran for the Reduction of Fructan Levels and Application in 3D-Printed SnacksHabuš,Matea; Mykolenko, Svitlana; Iveković, Sofija; Kristian Pastor  ; Jovana Kojić  ; Drakula, Saša; Ćurić, Duška; Novotni, DubravkaНаучни чланак
21M21 - Рад у врхунском међ. часопису
Приказ резултата 1 до 20 од 190  следеће >