еНаука - преглед
Преглед према Аутор Maravić, Nikola
Приказ резултата 1 до 20 од 128
следеће >
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | A comparative study on the effects of bentonite and sugar beet pulp application in molasses purification treatment (✓) | Đorđević, Miljana   ; Kertész, Szabolcs; Šereš, Zita ; Maravić, Nikola ; Hodúr, Cecília; Šoronja-Simović, Dragana ; Đorđević, Marijana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Adsorpcija melasotvornih metala K i Na na rezance šećerne repe (✓) | Šurlan, Jelena ; Cvanić, Teodora ; Maravić, Nikola ; Peić Tukuljac, Lidija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Aligning nutrition knowledge and dietary habits of generation Z - Is there a room for improvement? (✓) | Halasi, Szabolcs; Đorđević, Miljana ; Kiss, Ferenc; Šoronja-Simović, Dragana ; Maravić, Nikola ; Horvat, Olga ; Šaranović, Žana | Научни чланак | 24M24 - Рад у нац. часопису међ. значаја |
| 2017 | Antioxidant capacity of cookies with non-modified and modified sugar beet fibers: chemometric and statistical analysis (✓) | Šoronja-Simović, Dragana ; Maravić, Nikola ; Šereš, Zita ; Mišan, Aleksandra ; Pajin, Biljana ; Jevrić, Lidija ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Kovačević, Strahinja | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2022 | Appearance and texture of gluten-free bread containing non-germinated and germinated alfalfa seeds (✓) | Đorđević, Marijana ; Đorđević, Miljana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita ; Nikolić, Ivana ; Maravić, Nikola | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Apple fibre and hydroxypropylmethylcellulose in gluten-free formulations: fundamental rheological approach (✓) | Đorđević, Marijana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Nikolić, Ivana ; Đorđević, Miljana ; Šereš, Zita ; Nikola, Maravić | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Applicability of different kinetic models on biosorption of molassigenic metal ions in closed-loop fixed-bed column system (✓) | Peić Tukuljac, Lidija ; Krulj, Jelena ; Pezo, Lato ; Kojić, Jovana ; Maravić, Nikola | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Application of biocides in the process of sucrose extraction from sugar beet: Effect on sucrose content, number of Leuconostoc colonies and wet pulp characteristics (✓) | Šereš, Zita ; Maravić, Nikola ; Rakić, Dušan ; Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Đorđević, Miljana | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2023 | Aqueous solutions of non-ionic surfactant mixtures as mediums for green extraction of polyphenols from red grape pomace (✓) | Atanacković-Krstonošić, Milica ; Sazdanić, Darija ; Čirin, Dejan ; Maravić, Nikola ; Mikulić, Mira ; Cvejić, Jelena ; Krstonošić, Veljko | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2017 | Bentonite as environmental friendly sorption material for sugar beet molasses purification (✓) | Đorđević, Miljana ; Šereš, Zita ; Đorđević, Marijana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Maravić, Nikola ; Došenović, Tatjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Bentonite Enrolled as an Adsorbent in the Food Industry (✓) | Đorđević, Miljana ; Đorđević, Marijana ; Maravić, Nikola ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Biosorption of Na+, K+ and Ca2+ from Alkalized Sugar Juice by Unmodified Pressed Sugar Beet Pulp in Closed-Loop Column System (✓) | Peić Tukuljac, Lidija ; Krulj, Jelena ; Kojić, Jovana ; Šurlan, Jelena ; Bodroža-Solarov, Marija ; Miljević, Bojan ; Šereš, Zita ; Maravić, Nikola | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2017 | Bread as indicator of age-changing dietary habits among young people (✓) | Zita Šereš ; Dragana Šoronja Simović ; Maja Grujičić ; Nikola Maravić ; Ferens Kiš ; Ljubica Dokić ; Ivana Nikolić ; Miljana Djordjević ; Žana Šaranović | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Bread as the main indicator of age-changing dietary habits among young people (✓) | Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana ; Grujičić, Maja ; Maravić, Nikola ; Kiš, Ferenc ; Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Đorđević, Miljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Carob flour and sugar beet fiber as functional additives in bread (✓) | Šoronja-Simović, Dragana ; Smole-Možina, Sonja; Raspor, Peter; Maravić, Nikola ; Zahorec, Jana ; Luskar, Lucia; Šereš, Zita | Научни чланак | 24M24 - Рад у нац. часопису међ. значаја |
| 2020 | Challenges in determination of rheological properties of wheat dough supplemented with industrial by-products: carob pod flour and sugar beet fibers (✓) | Šoronja-Simović, Dragana ; Zahorec, Jana ; Šereš, Zita ; Maravić, Nikola ; Smole Možina, Sonja; Luskar, Lucija; Luković, Jadranka | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2017 | Challenges related to the application of high and low trans margarine in puff pastry production (✓) | Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita ; Nikolić, Ivana ; Šimurina, Olivera ; Đorđević, Marijana ; Maravić, Nikola | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2022 | Cocoa Spread with Grape Seed Oil and Encapsulated Grape Seed Extract: Impact on Physical Properties, Sensory Characteristics and Polyphenol Content (✓) | Lončarević, Ivana ; Petrović, Jovana ; Teslić, Nemanja ; Nikolić, Ivana ; Maravić, Nikola ; Pajin, Biljana ; Pavlić, Branimir | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2022 | Comparative characterization of sugar beet fibers to sugar beet pectin and octenyl succinic anhydride modified maltodextrin in aqueous solutions using viscometry, conductometry, tensiometry and component analysis (✓) | Maravić, Nikola ; Šereš, Zita ; Krstonošić, Veljko ; Dokić, Petar ; Teslić, Nemanja ; Dokić, Ljubica | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2018 | Comparative life cycle assessment of different protein isolates and concentrates (✓) | Kiš, Ferenc ; Artač, Primož; Šereš, Zita ; Vidović, Senka ; Maravić, Nikola ; Pavlić, Branimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |