Browsing eNauka
Browsing by Author Popov-Raljić Jovanka
Showing results 1 to 11 of 11
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | A joined rock magnetic and colorimetric perspective on the Late Pleistocene climate of Orlovat loess site (northern Serbia) | Lukić Tin   ; Basarin Biljana ; Buggle Björn; Marković Slobodan ; Tomović Vladimir; Popov-Raljić Jovanka; Hrnjak Ivana; Timar-Gabor Alida; Hambach Ulrich; Gavrilov Milivoj;
Vasiljević Đorđije
; Vujičić Miroslav ; Tomić Milan; Živaljević B.; Petreš S.; | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2000 | Primena jonizujućeg zračenja i drugih metoda hladne sterilizacije u dekontaminaciji aditiva animalnog porekla | Tomanić Dragan | Doctoral theses | 70M70 |
| 1996 | Dekontaminacija Listeria sp. u živinskom mesu kombinovanim tretmanima | Bulatović Vesna | Doctoral theses | 70M70 |
| 2011 | Gourmet and Health-promoting Oils in Gastronomy | Vujasinović Vesna ; Popov-Raljić Jovanka; Dimić Etelka | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 1999 | Produženje održivosti hleba optimizacijom tehnološkog postupka i pakovanjem u modifikovanoj atmosferi | Psodorov Đorđe | Doctoral theses | 70M70 |
| 1997 | Izučavanje nutritivne, zdravstvene, tehnološke i kulinarne vrednosti mesa jelena lopatara | Tešanović Dragan | Doctoral theses | 70M70 |
| 2000 | Kvalitet mesa i proizvoda od mesa | No authors | Monograph | Mp. category will be shown later |
| 2018 | PROBIOTIC AS AN AGENT OF ENHANCING CHOCOLATE QUALITY | Laličić-Petronijević Jovanka ; Popov-Raljić Jovanka; Obradović Dragojlo; Radulović Zorica ; Komes Draženka; Pezo, Lato L. | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2003 | Savremene metode senzorne analize ocene kvaliteta hrane u restoraterstvu | Popov-Raljić Jovanka; Tojagić S.; Tešanović Dragan | Article | Mp. category will be shown later |
| 1996 | Senzorna svojstva sušenih fermentovanih kobasica | Popov-Raljić Jovanka; Kelemen-Mašić Đ.; Džinić Natalija; Sušić M.; Tešanović Dragan | Article | Mp. category will be shown later |
| 1988 | Uticaj sastava, načina obrade toplotom i uslova skladištenja na kvalitet jela od usitnjenog, oblikovanog mesa | Popov-Raljić Jovanka | Doctoral theses | 70M70 |