|
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2021 | Fixed-Point Theorems in Fuzzy Metric Spaces via Fuzzy F-Contraction | Huang, Huaping; Carić, Biljana   ; Došenović, Tatjana ; Rakić, Dušan ; Brdar, Mirjana | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2021 | New Type of Cookie Product With Dehydrated Peach | Filipović, Vladimir ; Filipović, Jelena ; Nićetin, Milica ; Lončar, Biljana ; Knežević, Violeta | Konferencijski rad | |
| 2021 | Utilization of wastewaters from red wine technology for xanthan production in laboratory bioreactor | Trivunović, Zorana ; Mitrović, Ivana ; Puškaš, Vladimir ; Bajić, Bojana ; Miljić, Uroš ; Dodić, Jelena | Konferencijski rad | |
| 2021 | Sustainable management of waste-to-energy in Republic of Srpska | Gegić, Brankica; Bajić, Bojana ; Vučurović, Damjan ; Gucunski, Jovana ; Dodić, Siniša | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2021 | The effect of transglutaminase on texture and flow properties of fermented milk products obtained by concentrated kombucha inoculum | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Vukić, Dajana ; Degenek, Jovana | Konferencijski rad | |
| 2021 | Modeling of Linceed Oil Epoxidation: The Use of Different Expressions for the Reaction Rate of the Peracetic Acid Formation | Govedarica, Olga ; Janković, Milovan ; Sinadinović-Fišer, Snežana ; Pavličević, Jelena ; Teofilović, Vesna ; Vukić, Nevena ; Blagojević, Julijana | Konferencijski rad | |
| 2021 | Helichrysum italicum (Roth) G. Don Essential Oil from Serbia: Chemical Composition, Classification and Biological Activity—May It Be a Suitable New Crop for Serbia | Aćimović, Milica ; Ljujić, Jovana; Vulić, Jelena ; Zheljazkov, Valtcho; Pezo, Lato ; Varga, Ana ; Tumbas Šaponjac, Vesna | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2021 | The possibility of the phosphogypsum use in the production of brick: Radiological and structural characterization | Kuzmanović, Predrag ; Todorović, Nataša ; Mrđa, Dušan ; Forkapić, Sofija ; Petrović, Leposava Filipović; Miljević, Bojan ; Hansman, Jan ; Knežević, Jovana | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2021 | Enterobacteriaceae in food safety with an emphasis on raw milk and meat | Mladenović, Katarina ; Grujović, Mirjana ; Kiš, Maja; Furmeg, Sanja; Tkalec, V. Jaki; Stefanović, Olgica ; Kocić-Tanackov, Sunčica | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2021 | The effect of extrusion conditions on the porosity of rice snack with added chicory root | Perović, Jelena; Kojić, Jovana ; Lubura, Jelena ; Krulj, Jelena ; Pezo, Lato ; Šeregelj, Vanja ; Ilić, Nebojša | Konferencijski rad | |
| 2021 | New concept of fortified yogurt formulation with encapsulated carrot waste extract | Šeregelj, Vanja ; Pezo, Lato ; Šovljanski, Olja ; Lević, Steva ; Nedović, Viktor ; Markov, Siniša ; Tomić, Ana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Vulić, Jelena ; Šaponjac, Vesna Tumbas ;
Ćetković, Gordana ; | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2021 | Estimation of fat content in fermented sausages by means of computer vision system (cvs) | Simunović, Stefan ; Rajić, Sara ; Đorđević, Vesna ; Tomović, Vladimir ; Vujadinović, Dragan; Đekić, Ilija ; Tomašević, Igor | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2021 | Pravni okvir i mogućnosti regulisanja problema mikroplastike u Srbiji | Teofilović, Vesna ; Živković, Milica ; Đajić, Sanja ; Stojić, Nataša ; Pucarević, Mira ; Miletić, Srđan ; Vrvić, Miroslav | Konferencijski rad | |
| 2021 | Kinetic study of molassigenic metal ions biosorption on sugar beet pulp | Peić Tukuljac, Lidija ; Krulj, Jelena ; Pezo, Lato ; Maravić, Nikola ; Šereš, Zita ; Kojić, Jovana ; Đermanović, Branislava | Konferencijski rad | |
| 2021 | Biofilmovi patogenih bakterija u prehrambenoj industriji | Vidaković Knežević, Suzana ; Dubravka, Milanov ; Knežević, Slobodan ; Savić Radovanović, Radoslava ; Kureljušić, Jasna ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Karabasil, Neđeljko | Konferencijski rad | |
| 2021 | Characterization and application of biochar-immobilized crude horseradish peroxidase for removal of phenol from water | Petronijević, Mirjana ; Panić, Sanja ; Savić, Saša ; Agbaba, Jasmina ; Molnar Jazić, Jelena ; Milanović, Marija ; Đurišić-Mladenović, Nataša | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2021 | Biological potential of elderberry wine | Terzić, Milena ; Stožinić, Milica ; Majkić, Tatjana ; Beara, Ivana ; Miljić, Uroš ; Đurović, Saša ; Radojković, Marija | Konferencijski rad | |
| 2021 | The evaluation of phenolic content, in vitro antioxidant and antibacterial activity of Mentha piperita extracts obtained by natural deep eutectic solvents | Jurić, Tatjana ; Mićić, Nikola ; Potkonjak, Aleksandar ; Milanov, Dubravka ; Dodić, Jelena ; Trivunović, Zorana ; Popović, Boris | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2021 | Analitička hemija, praktikum sa radnom sveskom | Malbaša, Radomir ; Vitas, Jasmina ; Vukmanović, Stefan | Udžbenik | |
| 2021 | Sanitacija u proizvodnji hrane | Dimić, Gordana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Škrinjar, Marija | Monografija | |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
