|
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2024 | Speltini mafini sa brašnom jabuke obogaćeni melasom šećerne repe | Lončar, Biljana   ; Pezo, Lato ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Filipović, Jelena ; Pezo, Milada ; Šuput, Danijela ; Aćimović, Milica | Tehničko rešenje | |
| 2024 | High-Power Ultrasound (HPU) and Pulsed Electric Field (PEF) in the Hurdle Concept for the Preservation of Antioxidant Bioactive Compounds in Strawberry Juice—A Chemometric Evaluation—Part II | Bebek Markovinović, Anica; Stulić, Višnja; Putnik, Predrag; Bekavac, Nikša; Pavlić, Branimir ; Milošević, Sanja ; Velebit, Branko ; Herceg, Zoran; Bursać Kovačević, Danijela | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2024 | Modeling and Optimization of Herb-Fortified Fresh Kombucha Cheese: An Artificial Neural Network Approach for Enhancing Quality Characteristics | Lončar, Biljana ; Pezo, Lato ; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Dajana ; Degenek, Jovana ; Vukić, Vladimir | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2024 | Effects of Dill (Anethum graveolens) Essential Oil and Lipid Extracts as Novel Antioxidants and Antimicrobial Agents on the Quality of Beef Burger | Mujović, Milo; Šojić, Branislav ; Peulić, Tatjana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Ikonić, Predrag ; Božović, Danica ; Teslić, Nemanja ; Županjac, Miloš ; Novaković, Saša ; Jokanović, Marija ;
Škaljac, Snežana ; Pavlić, Branimir ; | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2024 | Ultrasound-assisted and subcritical water extraction techniques for maximal recovery of phenolic compounds from raw ginger herbal dust toward in vitro biological activity investigation | Sulejmanović, Mirjana ; Milić, Nataša ; Mourtzinos, Ioannis; Nastić, Nataša ; Kyriakoudi, Anastasia; Drljača, Jovana ; Vidović, Senka | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2024 | Comprehensive Phytochemical Profiling of Ulva lactuca from the Adriatic Sea | Mutavski, Zorana ; Jerković, Igor; Nikolić, Nada Ćujić ; Radman, Sanja; Flanjak, Ivana; Aladić, Krunoslav; Šubarić, Drago; Vulić, Jelena ; Jokić, Stela | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2024 | Role of a high-resolution mass spectrometry in investigating processes for removal of contaminants of emerging concern from water | Antić, Igor ; Živančev, Jelena ; Buljovčić, Maja ; Rakić, Dušan ; Đurišić-Mladenović, Nataša | Konferencijski rad | |
| 2024 | Effects of aging in serbian oak (Quercus petraea) barrels on the polyphenol composition and antioxidant axtivity of red wine | Brunet, Sara ; Miljić, Uroš ; Rajović, Jovana ; Vulić, Jelena ; Puškaš, Vladimir | Konferencijski rad | |
| 2024 | Interpretation of retention behavior of s-triazine derivatives in RP-UHPLC system from the aspect of reactivity descriptors | Karadžić Banjac, Milica ; Kovačević, Strahinja ; Anojčić, Jasmina ; Salaković, Benjamin ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Jevrić, Lidija | Konferencijski rad | |
| 2024 | Quantitative structure-retention relationship analysis of lipophilicity of a series of steroidal derivatives in RP(C8)-HPLC system | Jevrić, Lidija ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Kovačević, Strahinja ; Karadžić Banjac, Milica ; Mandić, Anamarija | Konferencijski rad | |
| 2024 | Transition metal-embedded MWCNT carbon paste sensors: Innovative platforms for pharmaceutical analysis | Đurović, Ana ; Stojanović, Zorica ; Panić, Sanja ; Kravić, Snežana ; Richtera, Lukas | Konferencijski rad | |
| 2024 | Preparation of chitosan-hyaluronic acid films | Radonić, Željana; Petrović, Lidija ; Milinković Budinčić, Jelena ; Fraj, Jadranka ; Bučko, Sandra ; Katona, Jaroslav ; Škrbić, Jelena ; Spasojević, Ljiljana | Konferencijski rad | |
| 2024 | Optimization of phenolic compounds removal from rapeseed cake using microwave-assisted extraction technique | Đermanović, Branislava ; Marić, Aleksandar ; Šarić, Bojana ; Popović, Ljiljana ; Gavarić, Aleksandra ; Sakač, Marijana ; Jovanov, Pavle | Konferencijski rad | |
| 2024 | Predviđanje sadržaja voskova u vinterizovanom ulju suncokreta nakon filtracije potpomognute filtracionim sredstvima na bazi celuloze | Lužaić, Tanja ; Nedić Grujin, Katarina; Nikolovski, Branislava ; Maksimović, Zoran ; Romanić, Ranko | Konferencijski rad | |
| 2024 | Machine learning algorithms for identification of SARS-CoV-2 in neonates | Dobrijević, Dejan ; Katanić, Jasmina ; Pastor, Kristian | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2024 | Light-induced magnetization reversal in heterstructured oxide thin films | Vukmirović, Jelena ; Piper, Danica ; Toković, Iva ; Joksović, Sara ; Novaković, Mirjana ; Stijepović, Ivan ; Milanović, Marija ; Šenjug, Pavla; Pajić, Damir; Srdić, Vladimir | Konferencijski rad | |
| 2024 | Multi - Analytic Study of Oriental Manuscripts in Bosnia and Herzegovina Dating from the 15th - 19th Century | Ibragić, Saida; Alijagić, Ajla; Ljubuškić, Nejra; Avdić, Lamija; Huseinagić, Edib; Hodžić, Ruhulah; Ranogajec, Jonjua ; Vučetić, Snežana | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2024 | Cluster and Principal Component Analyses of the Bioactive Compounds and Antioxidant Activity of Celery (Apium graveolens L.) Under Different Fertilization Schemes | Milić, Anita ; Adamović, Boris ; Nastić, Nataša ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Pezo, Lato ; Šumić, Zdravko ; Pavlić, Branimir ; Živanov, Milorad ; Pavković, Nemanja ; Vojnović, Đorđe | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2024 | Optimizacija mikrotalasne ekstrakcije fenolnih jedinjenja iz pogače uljane repice u cilju dobijanja visokokvalitetnih proteina | Jovanov, Pavle ; Šarić, Bojana ; Sakač, Marijana ; Đermanović, Branislava ; Marić, Aleksandar ; Šarić, Ljubiša ; Kos, Jovana ; Popović, Ljiljana | Konferencijski rad | |
| 2024 | A multidimensional study for design functional foods: Chemical profiling, antioxidant potential, enzyme inhibition, and cytotoxic effects of Alkanna tubulosa extracts | Zengin, Gokhan; Terzić, Milena ; Abul, Nurgul; Gulcin, Ilhami; Koyuncu, Ismail; Basarali, Mustafa Kemal; Đorđević, Tatjana ; Cziaky, Zoltan; Jeko, Jozsef; Cespedes, Acuna Carlos | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
