|
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2011 | SENSORY PROPERTIES OF TRADITIONALLY FERMENTED LEVAČKA SAUSAGE | Karan, Dragica ; Vesković-Moračanin, Slavica ; Babić, Jelena A. ; Okanović, Đorđe ; Džinić, Natalija R. ; Jokanović, Marija R. ; Parunović, Nenad  | Konferencijski rad | |
| 2011 | Umrežavanje i toplotna stabilnost premaza na osnovu smeša „nesušivih“ alkida i melaminskih smola | Radičević, Radmila ; Jovičić, Mirjana ; Ristić, Ivan ; Teofilović, Vesna ; Bera, Oskar ; Pavličević, Jelena  | Konferencijski rad | |
| 2011 | Determination of K, Ca and Na in honey | Švarc-Gajić, Jaroslava ; Stojanović, Zorica ; Suturović, Zvonimir ; Kravić, Snežana  | Konferencijski rad | |
| 2011 | Determination of volatile products of alcoholic fermentation by gas chromatography on porous polymers | Stojanović, Zorica ; Švarc-Gajić, Jaroslava ; Suturović, Zvonimir ; Kravić, Snežana  | Konferencijski rad | |
| 2011 | Određivanje koncentracije rezidualnog laktida u poli(laktidu) pomoću GPC i FTIR metoda | Pešić, Predrag; Nikolić, Ljubiša ; Ristić, Ivan ; Nikolić, Vesna ; Ilić, Dušica ; Stanković, Mihajlo  | Konferencijski rad | |
| 2011 | Bioethanol production technologies: current situation and perspectives in Vojvodina | Grahovac, Jovana ; Dodić, Jelena ; Popov, Stevan ; Dodić, Siniša ; Vučurović, Damjan ; Mitrović, Ivana ; Jokić, Aleksandar  | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2011 | Bioethanol as transport fuel | Vučurović, Damjan ; Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Dodić, Jelena ; Grahovac (Ranković), Jovana ; Mitrović (Tadijan), Ivana ; Zavargo, Zoltan  | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2011 | Osobine keramičkih materijala | Nikolić, Ljubica ; Srdić, Vladimir  | Udžbenik | |
| 2011 | The Changes of Etheric Oil Content in Powdered Garlic During Storage in Different Packaging Materials | Gvozdenović, Jasna ; Lazić, Vera ; Budinski-Simendić, Jaroslava ; Popović, Senka  | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2011 | Relation between antioxidant activity of affined C sugar and thermaly induced nonenzymatic browing | Mišan, Aleksandra ; Gyura, Julianna ; Sakač, Marijana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita ; Pajin, Biljana  | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2011 | The optimisation of temperature for transglutaminase activation in probiotic yoghurt production | Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Hrnjez, Dajana ; Ranogajec, Marjan  | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2011 | Kinetics of lactose fermentation in milk by kombucha | Kanurić-Duraković, Katarina ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Iličić, Mirela ; Vukić, Vladimir ; Ranogajec, Marjan ; Hrnjez, Dajana  | Konferencijski rad | |
| 2011 | Importance of sugar beet tolerance toward diseases from the viewpoint of environmental polution | Radivojević, Stevan ; Grbić, Jasna ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Filipović, Vladimir  | Konferencijski rad | |
| 2011 | Chromatographic behavior and application of selected topological indices of s-triazine derivatives on silica gel impregnated with paraffin oil | Jevrić, Lidija ; Jovanović, Bratislav; Velimirović, Sonja | Konferencijski rad | |
| 2011 | Antioxidant properties of buckwheat enriched ginger-nut biscuits | Jovanov, Pavle ; Sakač, Marijana ; Čanadanović-Brunet, Jasna  | Konferencijski rad | |
| 2011 | EFFECT OF USE EXTRUDED CORN INTO THE BROILER FEED ON THE PRODUCTION RESULTS AND MEAT QUALITY | Okanović, Đorđe ; Filipović, Slavko; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Ikonić, Predrag ; Tasić, Tatjana  | Konferencijski rad | |
| 2011 | Potent antioxidant and genoprotective effects of boeravinone G, a rotenoid isolated from Boerhaavia diffusa | Aviello, Gabriella; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Milić, Nataša ; Capasso, Raffaele; Fattorusso, Ernesto; Taglialatela-Scafati, Orazio; Fasolino, Ines; Izzo, Angelo; Borrelli, Francesca | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2011 | Preparation of star-shaped polyester based on renewable resources | Vojislav Aleksic; Budinski-Simendić, Jaroslava ; V. Mićić; Cakić, Suzana ; Vukić, Nevena ; Teofilović, Vesna ; Zoran Petrović | Konferencijski rad | |
| 2011 | Visokovredna funkcionalna jedinjenja iz sporednih proizvoda prerade paradajza | Stajčić, Slađana  | Doktorska disertacija | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
| 2011 | Gasno-hromatografska analiza prirodnog gasa: prednosti i nedostaci kalibracije sa jednom standardnom smesom | Škrbić, Biljana ; Živančev, Jelena  | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |