|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2011 | Interaction of Polyacrylic acid (carbopol 940) Microgels with Sodium dodecylsulfate | KRSTONOŠIĆ, VELjKO ; Milanović, Maja ; Dokić, Ljubica ; ĆIRIN, DEJAN  | Konferencijski rad | |
| 2011 | Optimisation of Ocimum basilicum l. extraction process considering its antioxidant properties | Vidović, Senka ; Žika Lepojević; Stela Jokić; Đokić Danijela | Konferencijski rad | |
| 2011 | Hydrothermal conversion of Nb-anatase nanoparticles into layered titanates | Nikolić, Ljubica ; Milanović, Marija ; Nedić, Snežana; Giannakopoulos, Konstantinos; Kontos, Athanassios | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2011 | Formulacija nanoemulzija sa visokim udelom masne faze | Gordana Vuleta; Anđelka Kovačević; Milić, Jela ; Savić, Snežana ; Milinković, Jelena R.  | Konferencijski rad | |
| 2011 | The influence of modified atmosphere on packed dried apricot quality changes | Ranđelović Dobrila; Gvozdenović Jasna; Šuput, Danijela ; Tepić, Aleksandra ; Lazić, Vera  | Konferencijski rad | |
| 2011 | Optimization of bioethanol production from intermediates of sugar beet processing by response surface methodology | Grahovac, Jovana ; Dodić, Jelena ; Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Jokić, Aleksandar ; Zavargo, Zoltan  | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2011 | Mg-Fe-mixed oxides derived from layered double hydroxides: A study of the surface properties | Hadnađev-Kostić, Milica ; Vulić, Tatjana ; Marinković-Nedučin, Radmila ; Nikolić, Aleksandar ; Jović, Branislav  | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2011 | Sastav masnih kiselina uključujući trans izomere keksa u Srbiji | Kravić, Snežana ; Suturović, Zvonimir ; Švarc-Gajić, Jaroslava ; Stojanović, Zorica ; Pucarević, Mira ; Nikolić, Ivana  | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2011 | Kvalitet brašna i mogućnost poboljšanja kvaliteta pekarskih proizvoda II deo | Filipović, Vladimir ; Popović, Laza; Filipović, Nada  | Konferencijski rad | |
| 2011 | Influence of kombucha inoculum on the fatty acid composition of fermented milk products | Brezo, Tanja ; Kravić, Snežana ; Suturović, Zvonimir ; Đurović, Ana ; Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir ; Milanović, Spasenija  | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2011 | Organochlorine Pesticides in Soil and Sediment from an Urban Zone of Novi Sad, Serbia | Đurišić-Mladenović, Nataša ; Škrbić, Biljana ; Cvejanov, Jelena  | Konferencijski rad | |
| 2011 | Proizvodnja mlečne kiseline na tečnoj destilerskoj džibri pomouću Lactobacillus rhamnosus ATCC 7649 | Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mojović, Ljiljana ; Pejin, Dušanka ; Vukašinović-Sekulić, Maja ; Rakin, Marica ; Nikolić, Svetlana ; Pejin, Jelena  | Naučni članak | |
| 2011 | Priručnik za proizvodnju voćnih rakija | Puškaš, Vladimir  | Monografija | |
| 2011 | Uticaj parametara procesa na boju jabuke osmotski dehidrirane u melasi šećerne repe | Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Lević, Ljubinko ; Jokanović, Marija ; Jevrić, Lidija  | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2011 | DPPH activity and quality of milk-based kombucha beverages with peppermint and wild thyme | Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir ; Lončar, Eva  | Konferencijski rad | |
| 2011 | Influence of season on pig carcass and M. semimembranosus quality | Džinić, Natalija ; Petrović, Ljiljana ; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Šojić, Branislav  | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2011 | Nutritional insights and food safety | Švarc-Gajić, Jaroslava  | Monografija | |
| 2011 | Investigation of reaction kinetics of polyurethane preparation based on vegetable oil | Bojan Milankov; Zoran Bjelović; Jovičić, Mirjana ; Biljana Švonja; Ristić, Ivan ; Budinski-Simendić, Jaroslava ; Pilić, Branka  | Konferencijski rad | |
| 2011 | Towards the Methodology for Development of Fuzzy Relational Database Applications | Škrbić, Srđan ; Racković, Miloš ; Takači, Aleksandar  | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2011 | Chitosan biofilm properties as affected by the addition of oregano essential oil | Krkić, Nevena ; Lazić, Vera ; Gvozdenović, Jasna  | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |