|
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2023 | Influence of traditional smoking on the content of polycyclic aromatic hydrocarbons in dry fermented beef sausage from Serbia | Škaljac, Snežana   ; Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Kartalović, Brankica ; Ikonić, Predrag ; Ćućević, Nedim; Vranešević, Jelena ; Ivić, Maja ; Šojić, Branislav ; Peulić, Tatjana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2023 | Essential Oils from Apiaceae, Asteraceae, Cupressaceae and Lamiaceae Families Grown in Serbia: Comparative Chemical Profiling with In Vitro Antioxidant Activity | Gladikostić, Nevena; Ikonić, Bojana ; Teslić, Nemanja ; Zeković, Zoran ; Božović, Danica ; Putnik, Predrag; Bursać Kovačević, Danijela ; Pavlić, Branimir | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Quality assessment of 3D-printed cereal-based products | Čukelj Mustač, Nikolina; Pastor, Kristian ; Kojić, Jovana ; Voučko, Bojana; Ćurić, Duška; Rocha, João Miguel; Novotni, Dubravka | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2023 | High hydrostatic pressure influence on the properties and tendency to agglomeration of ZrO2 grains of the Al2O3 – YSZ composite ceramics system | Maletskyi, Aleksandr; Konstantinova, Tat'yana; Volkova, Galina; Belichko, Dani; Doroshkevich, Alexandr; Popov, Evgeniy; Cornei, Nicoleta; Jasińska, Bożena; Mezentseva, Zhanna; Tatarinova, Alisa;
Mirzayev, Matlab; Khiem, Le Hong; Ristić, Ivan ; Teofilović, Vesna ; Balvanović, Roman; | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2023 | The development of cost-effective carbon-based transparent electrodes in the mid-infrared region | Joksović, Sara ; Stanojev, Jovana ; Bajac, Branimir ; Srdić, Vladimir | Конференцијски рад | |
| 2023 | Essential oils as emerging ingredients in processing of minced meat products | Šojić, Branislav ; Pavlić, Branimir ; Mujović, Milo; Ikonić, Predrag ; Škaljac, Snežana | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2023 | Uticaj filtracije i klarifikacije na kvalitet sirovog presovanog suncokretovog ulja | Parenta, Gordan; Romanić, Ranko ; Lužaić, Tanja ; Klać, Petar; Gvozdenović, Marija; Milković, Branislav; Števanov, Milivoj; Švenderman, Stevan; Vlahović, Nenad | Научни чланак | |
| 2023 | Sensitive simultaneous electrochemical determination of reduced and oxidized glutathione in urine sample using modified carbon paste electrode | Stojanović, Zorica ; Đurović, Ana ; Kravić, Snežana ; Ashrafi, Amir; Koudelková, Zuzana; Zítka, Ondřej; Richtera, Lukáš | Конференцијски рад | |
| 2023 | Blueberry juice encapsulated on maltodextrin: The impact on the properties of white chocolate | Lončarević, Ivana ; Stožinić, Milica ; Pajin, Biljana ; Nikolić, Ivana ; Petrović, Jovana ; Šojić, Branislav ; Zarić, Danica | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2023 | Primena hidrolata u proizvodnji mikroklica lucerke | Aćimović, Milica ; Konstantinović, Bojan ; Vasiljević, Sanja ; Samardžić, Nataša ; Lončar, Biljana ; Popov, Milena ; Šovljanski, Olja | Техничко решење | |
| 2023 | Sunlight-driven degradation of alprazolam and amitriptyline by application of binary zinc oxide and tin oxide powders | Finčur, Nina ; Šojić Merkulov, Daniela ; Putnik, Predrag; Despotović, Vesna ; Banić, Nemanja ; Bognar, Sabolč ; Jovanović, Dušica ; Panić, Sanja ; Ivetić, Tamara ; Abramović, Biljana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2023 | Properties and Potential Application of Lead-Free (BaZr0.2Ti0.8O3) and Lead-Based (PbZr0.52Ti0.48O3) Flexible Thick Films | Bobić, Jelena ; Ilić, Nikola ; Despotović, Željko ; Džunuzović, Adis ; Grigalaitis, Robertas; Stijepović, Ivan ; Stojanović, Biljana; Vijatović Petrović, Mirjana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Food grade disinfectants based on hydrogen peroxide/peracetic acid and sodium hypochlorite interfere with the adhesion of Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus and Listeria monocytogenes to stainless steel of differing surface roughness | Tomičić, Ružica ; Tomičić, Zorica ; Nićetin, Milica ; Knežević, Violeta ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Raspor, Peter | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2023 | Could elderberry fruits processed by modern and conventional drying and extraction technology be considered a valuable source of health-promoting compounds? | Terzić, Milena ; Majkić, Tatjana ; Zengın, Gökhan; Beara, Ivana ; Cespedes-Acuña, Carlos; Čavić, Dejan; Radojković, Marija | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2023 | Screening of Antifungal Activity of Essential Oils in Controlling Biocontamination of Historical Papers in Archives | Tomić, Ana ; Šovljanski, Olja ; Nikolić, Višnja; Lato, Pezo ; Aćimović, Milica ; Cvetković, Mirjana ; Stanojev, Jovana ; Kuzmanović, Nebojša; Markov, Siniša | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Bioinformatics and molecular modelling in food technology | Vukić, Vladimir ; Vukić, Dajana ; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Degenek, Jovana | Конференцијски рад | |
| 2023 | Breakthrough Analysis of Chemical Composition and Applied Chemometrics of European Plum Cultivars Grown in Norway | Fotirić Akšić, Milica ; Tešić, Živoslav ; Kalaba, Milica ; Ćirić, Ivanka ; Pezo, Lato ; Lončar, Biljana ; Gašić, Uroš ; Dojčinović, Biljana ; Tosti, Tomislav ; Meland, Mekjell | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2023 | Hemogram‐based decision tree models for discriminating COVID‐19 from RSV in infants | Dobrijević, Dejan ; Andrijević, Ljiljana ; Antić, Jelena ; Rakić, Goran ; Pastor, Kristian | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Sequential extraction approach for sustainable recovery of various hemp (Cannabis sativa L.) bioactive compounds | Brkljača, Nemanja; Đurović, Saša ; Milošević, Sanja ; Gašić, Uroš ; Panković, Dejana ; Zeković, Zoran ; Pavlić, Branimir | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Formulation and assessment of nutrient-rich, pigmented food emulsions containing red beetroot extract | Cvanić, Teodora ; Saveljić, Anja ; Žitek, Taja; Stajčić, Slađana ; Vulić, Jelena ; Knez Marevci, Maša; Knez, Željko | Конференцијски рад | |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
