|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2023 | Chemical characterization of Glaucosciadum cordifolium extracts obtained by different extraction techniques and their biopharmaceutical effects | Cvetanović Kljakić, Aleksandra   ; Božunović, Jelena ; Gašić, Uroš ; Seebaluck-Sandoram, Roumita; Ibrahim Uba, Abdullahi; Fawzi Mahomoodally, Mohamad; Yildiztugay, Evren; Zengin, Gokhan | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Modeling the Effect of Selected Microorganisms’ Exposure to Molasses’s High-Osmolality Environment | Filipović, Vladimir ; Lončar, Biljana ; Knežević, Violeta ; Nićetin, Milica ; Filipović, Jelena ; Marko, Petković | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Sortiment za današnje potrebe industrije slada i piva | Brbaklić, Ljiljana ; Pejin, Jelena ; Pribić, Milana ; Aćin, Vladimir ; Mikić, Sanja ; Živančev, Dragan ; Bursać, Vojislav | Конференцијски рад | |
| 2023 | The effect of kombucha as a non-conventional starter culture on the chemical composition and free amino acid profile of fresh cheese | Degenek, Jovana ; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Vukić, Dajana ; Tomičić, Zorica | Конференцијски рад | |
| 2023 | Legume Fingerprinting through Lipid Composition: Utilizing GC/MS with Multivariate Statistics | Ilić, Marko ; Pastor, Kristian ; Ilić, Aleksandra ; Vasić, Mirjana ; Nastić, Nataša ; Vujić, Đura ; Ačanski, Marijana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Artificial neural network and random forest regression models for modelling fatty acid and tocopherol content in oil of winter rapeseed | Rajković, Dragana ; Marjanović-Jeromela, Ana ; Pezo, Lato ; Lončar, Biljana ; Grahovac, Nada ; Kondić-Špika, Ankica | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | An ICP-OES approach for macro-element profiling of legume species conventionally grown in Serbia | Vasić, Mirjana ; Ilić, Aleksandra ; Papageorgiou, Maria; Pastor, Kristian ; Ilić, Marko ; Ačanski, Marijana ; Skendi, Adriana; Stefanou, Stefanos | Конференцијски рад | |
| 2023 | Insight on Incorporation of Essential Oils as Antimicrobial Substances in Biopolymer-Based Active Packaging | Tomić, Ana ; Šovljanski, Olja ; Erceg, Tamara | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | PhInd: A Database on polyphenol contents in agri-food waste and by-products | Pojić, Milica ; Teslić, Nemanja ; Stupar, Alena ; Mandić, Anamarija ; Mišan, Aleksandra ; Pavlić, Branimir | Конференцијски рад | |
| 2023 | Effect of Beetroot Powder Incorporation on Functional Properties and Shelf Life of Biscuits | Mitrevski, Jasmina; Pantelić, Nebojša ; Dodevska, Margarita ; Kojić, Jovana ; Vulić, Jelena ; Zlatanović, Snežana ; Gorjanović, Stanislava ; Laličić-Petronijević, Jovanka ; Marjanović, Sanja ; Antić, Vesna | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Supercritical extraction of wild edible mushrooms (Morchella steppicola and Macrolepiota procera) and their lipid composition | Krivošija, Slađana ; Jerković, Igor; Rondović, Aneta; Knežević, Jelena; Jokić, Stela; Aladić, Krunoslav; Sulejmanović, Mirjana | Конференцијски рад | |
| 2023 | Juniper berry (Juniperus communis L.) essential oil isolation by microwave hydrodistillation | Bajac, Jelena ; Terzić, Milena ; Nikolovski, Branislava ; Antić, Igor ; Radojković, Marija | Конференцијски рад | |
| 2023 | Wide-Scope Target Screening of Pharmaceuticals in the Danube River Water Samples by Ultra-Performance Liquid Chromatography Coupled with High-Resolution Mass Spectrometry | Živančev, Jelena ; Gómez-Navarro, Olga; Montemurro, Nicola; Pérez, Sandra; Antić, Igor ; Buljovčić, Maja ; Rakić, Dušan ; Đurišić-Mladenović, Nataša | Конференцијски рад | |
| 2023 | Formulation and assessment of nutrient-rich, pigmented food emulsions containing red beetroot extract | Cvanić, Teodora ; Saveljić, Anja ; Žitek, Taja; Stajčić, Slađana ; Vulić, Jelena ; Knez Marevci, Maša; Knez, Željko | Конференцијски рад | |
| 2023 | Lavandin (Lavandula x intermedia) essential oil - antimicrobial potential and oil microencapsulation by freeze drying | Bajac, Jelena ; Nikolovski, Branislava ; Mitrović, Ivana ; Terzić, Milena ; Bajac, Branimir | Конференцијски рад | |
| 2023 | Circular Economy Approach for Combined Biocontrol Effects of Microbial Antagonists and Essential Oils Against Mycotoxigenic Aspergillus flavus | Danilov, Ivana ; Dujković, Tatjana ; Dmitrović, Selena ; Vlajkov, Vanja ; Gladikostić, Nevena; Jokić, Aleksandar ; Grahovac, Mila ; Grahovac, Jovana | Конференцијски рад | |
| 2023 | Sequential extraction approach for sustainable recovery of various hemp (Cannabis sativa L.) bioactive compounds | Brkljača, Nemanja; Đurović, Saša ; Milošević, Sanja ; Gašić, Uroš ; Panković, Dejana ; Zeković, Zoran ; Pavlić, Branimir | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Development of a method based on solid-phase extraction and ultra-high performance liquid chromatography coupled with mass spectrometry for simultaneous analysis of compounds of emerging concern in water matrices | Antić, Igor ; Živančev, Jelena ; Rakić, Dušan ; Buljovčić, Maja ; Đurišić-Mladenović, Nataša | Конференцијски рад | |
| 2023 | Bioinformatics and molecular modelling in food technology | Vukić, Vladimir ; Vukić, Dajana ; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Degenek, Jovana | Конференцијски рад | |
| 2023 | Degree of monomer conversion in dual cure resin-baseddental cements material | Maletin, Aleksandra ; Jeremić-Knežević, Milica ; Đurović-Koprivica, Daniela ; Milekić, Bojana ; Puškar, Tatjana ; Ristić, Ivan | Конференцијски рад | |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
