|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2017 | Emulsifying properties of Chitosan/Sodium lauryl ether sulfate system | Petrović, Lidija   ; Milinković, Budinčić Jelena ; Fraj, Jadranka ; Katona, Jaroslav ; Bučko, Sandra ; Spasojević, Ljiljana | Конференцијски рад | |
| 2017 | Allelopathic effect of Xanthium strumarium L. and Abuthilon theophrasti Med. extracts on germination of maize and soybean seed | Samardžić, Nataša ; Konstantinović, Boja ; Popov, Milena ; Blagojević, Milan; Pavlić, Branimir ; Vladić, Jelena | Конференцијски рад | |
| 2017 | Carotenoids encapsulated with whey protein and maltodextrin by freeze-drying method | Šeregelj, Vanja ; Vulić, Jelena ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Đilas, Sonja ; Stajčić, Slađana | Конференцијски рад | |
| 2017 | Satureja montana: Cultivation, Production and Uses | Vladić, Jelena ; Vidović, Senka ; Aćimović, Milica ; Gavarić, Aleksandra ; Jokić, Stela | Поглавље у монографији | |
| 2017 | Supercritical fluid extraction of coriander seeds: Kinetics modelling and ANN optimization | Zeković, Zoran ; Bera, Oskar ; Đurović, Saša ; Pavlić, Branimir | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2017 | Development and modeling of the effective bioactive poultices for reducing the nitrate content in building materials | Vučetić, Snežana ; Ranogajec, Jonjaua ; Markov, Siniša ; Vidaković, Ana ; Hiršenberger, Helena ; Bera, Oskar | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2017 | Physical properties of red currants (Ribes rubrum l.) dried by different vacuum drying conditions | Vakula, Anita ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Šumić, Zdravko ; Đilas, Sonja ; Jokanović, Marija | Конференцијски рад | |
| 2017 | Simple and rapid method for chronopotentiometric determination of metamitron in water samples and pesticide formulations | Đurović, Ana ; Stojanović, Zorica ; Kravić, Snežana ; Suturović, Zvonimir ; Brezo, Tanja ; Grahovac, Nada | Конференцијски рад | |
| 2017 | Luminescent Pr3+ doped fluorapatite nanoparticles with different excitation-emission profiles | Milojkov, Dušan ; Stanić, Vojislav ; Janjić, Goran ; Mutavdžić, Dragosav ; Milanović, Marija | Конференцијски рад | |
| 2017 | Phenolic profile, antiradical and antitumour evaluation of raspberries pomace extract from Serbia | Čanadanović-Brunet, Jasna M. ; Vulić, Jelena J. ; Ćebović, Tatjana N. ; Ćetković, Gordana S. ; Čanadanović, VladimirM. ; Đilas, Sonja M. ; Tumbas Šaponjac, Vesna T. | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2017 | Chemometric approach in optimization of fermented cabbage production: Antioxidant activity, vitamin C content and organic acids profile | Pavlić, Branimir ; Drašković, Mirna; Rakić, Dušan ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Vakula, Anita ; Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir ; Vidović, Senka ; Šumić, Zdravko | Конференцијски рад | |
| 2017 | Fermentation Characteristics and Aromatic Profile of Plum Wines Produced with Indigenous Microbiota and Pure Cultures of Selected Yeast | Miljić, Uroš ; Puškaš, Vladimir ; Vučurović, Vesna ; Muzalevski, Ana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2017 | Mehaničke operacije, praktikum sa radnom sveskom | Nikolovski, Branislava ; Radojković, Marija ; Sovilj, Milan | Уџбеник | |
| 2017 | Aromatic compounds of brandies produced from three apricot varieties cultured in Serbia | Puškaš, Vladimir ; Miljić, Uroš ; Vučurović, Vesna ; Muzalevski, Ana | Конференцијски рад | |
| 2017 | Encapsulation of chokeberry juice on high-protein matrix | Đilas, Sonja M. ; M. Vinčić; Čanadanović-Brunet, Jasna M. ; Tumbas Šaponjac, Vesna T. ; Ćetković, Gordana S. ; Stajčić, Slađana M. ; Vulić, Jelena J. | Конференцијски рад | |
| 2017 | Effects of quantity and layers number of low trans margarines on puff pastry quality | Zahorec, Jana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita ; Šimurina, Olivera ; Selaković, Anastasija; Maravić, Nikola ; Filipčev, Bojana | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2017 | Influence of pH on stability and solubility of zein/shellac and zein/rosin nanoparticles | Spasojević, Ljiljana M. ; Katona, Jaroslav M. ; Milinković, Jelena R. ; Petrović, Lidija B. ; Fraj, Jadranka L. ; J. Škrbić | Конференцијски рад | |
| 2017 | Adhesion of Candida spp. to various surfaces is influenced by yeast cell hydrophobicity | Tomičić, Ružica M. ; Tomičić, Zorica M. ; Čabarkapa, Ivana S. ; Raspor, Peter | Конференцијски рад | |
| 2017 | Possibilities for preservation of coarse particles in pelleting process to improve feed quality characteristics | Vukmirović, Đuro ; Fišteš, Aleksandar ; Lević, Jovanka ; Čolović, Radmilo ; Rakić, Dušan ; Brlek, Tea ; Banjac, Vojislav | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2017 | Electrosynthesized molecularly imprinted polyscopoletin nanofilms for human serum albumin detection | Stojanović, Zorica ; Erdőssy, Júlia; Keltai, Katalin; Scheller, Frieder W.; Gyurcsányi, Róbert E. | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
