|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2016 | Effect of hot and cold deboning meat on the lipid oxidation changes and sensory properties of the traditional sausage Petrovská klobása | Šojić, Branislav ; Tomović, Vladimir ; Džinić, Natalija ; Tasić, Tatjana ; Škaljac, Snežana ; Ikonić, Predrag ; Jokanović, Marija  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Uticaj lecitina iz uljane repice na održivost krem proizvoda | Petrović, Jovana ; Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Nikolovski, Zoran; Tomović, Vladimir ; Sakač, Marijana ; Zarić, Danica  | Конференцијски рад | |
| 2016 | Hidrodinamika i prenos mase u airlift reaktoru sa membranom | Kojić, Predrag  | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2016 | Optimization of the Extraction Process of Antioxidants from Orange Using Response Surface Methodology | Mašković, Pavle ; Diamanto, Lazari; Cvetanović, Aleksandra ; Radojković, Marija ; Spasojevic, Miroslav ; Zengın, Gokhan | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2016 | Structuring of Advanced Polyurethane Nanocomposites for special purposes | Erceg, Tamara ; Pavličević, Jelena ; Mićić, Vladan; Bjelović, Zoran; Aleksić Vojislav; Ristić, Ivan ; Budinski-Simendić, Jaroslava  | Конференцијски рад | |
| 2016 | Lactic acid fermentation of a combined distillery stillage and sugar beet molasses substrate | Mojović, Ljiljana ; Mladenović, Dragana ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Pejin, Jelena  | Конференцијски рад | |
| 2016 | Quality traits of longissimus lumborum muscle from White Mangalica, Duroc × White Mangalica and Large White pigs reared under intensive conditions and slaughtered at 150 kg live weight: A comparative study | Tomović, Vladimir ; Šević, Radoslav; Jokanović, Marija ; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Lušnic Polak, Mateja; Polak, Tomaž; Demšar, Lea | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2016 | Functional, rheological and sensory properties of probiotic milk chocolate produced in a ball mill | Zarić, Danica ; Bulatović, Maja ; Rakin, Marica ; Krunić, Tanja ; Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2016 | The impact of changes of experimental conditions and organic solvent on nC60 particle size | Medić, Igor ; Borišev, Ivana ; Jović, Danica ; Srdić, Vladimir ; Đorđević, Aleksandar  | Конференцијски рад | |
| 2016 | Lactic acid fermentation of a combined agro-food waste substrate | Mojović, Ljiljana ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mladenović, Dragana ; Pejin, Jelena  | Конференцијски рад | |
| 2016 | Impact of thermal and ultrasound pretreatments on production of bioactive hydrolysates from pumpkin oil cake protein | Popović, Ljiljana ; Vaštag Žužana; Popović, Senka ; Bulut, Sandra ; Čakarević, Jelena  | Конференцијски рад | |
| 2016 | Optimization of microwave-assisted extraction (MAE) of coriander phenolic antioxidants - response surface methodology approach | Zeković, Zoran ; Vladić, Jelena ; Vidović, Senka ; Adamović, Dušan ; Pavlić, Branimir  | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2016 | Shelf life of ramsons (Allium ursinum L.) under different storing conditions | Tomšik, Alena ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Vidović, Senka  | Конференцијски рад | |
| 2016 | Uticaj lecitina iz uljane repice na fizičke karakteristike krem proizvoda | Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Šarac, Vladimir; Trzin, Dragan; Zarić, Danica ; Torbica, Aleksandra  | Конференцијски рад | |
| 2016 | The influence of addition of dried tomato pomace on the physical and sensory properties of whole grain rye flour cookies | Tomić, Jelena ; Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra ; Pajin, Biljana ; Lončarević, Ivana ; Petrović, Jovana ; Fišteš, Aleksandar  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | The effect of β-glucosidase supplementation on the enzymatic hydrolysis of cellulose in hydrothermally pretreated sugar beet shreds | Antov, Mirjana ; Ivetić, Darjana ; Knežević-Jugović, Zorica  | Конференцијски рад | |
| 2016 | Conventional versus subcritical water extraction of basil (Ocimum basilicum L.) | Pavlić, Branimir ; Vladić, Jelena ; Cvejin, Aleksandra ; Zeković, Zoran ; Vidović, Senka  | Конференцијски рад | |
| 2016 | Structural characterization of nanosized NiYxFe2-hO4 (x=0, 0.15, 0.2, and 0.3) using powder diffraction and SEM | Jankov, Stevan B. ; Skuban, Sonja P. ; Cvejić, Željka N. ; Srdić, Vladimir V. ; Rakić, Srđan J.  | Конференцијски рад | |
| 2016 | Polyphenolic profile of Sambucus ebulus root, leaf and fruit extracts | Cvetanović, Aleksandra ; Đurović, Saša ; Mašković, Pavle ; Radojković, Marija ; Švarc-Gajić, Jaroslava ; Zeković, Zoran  | Конференцијски рад | |
| 2016 | Fotokatalizatori na bazi slojevitih hidroksida u procesima zaštite životne sredine | Vulić, Tatjana ; Hadnađev-Kostić, Milica  | Монографија | |