|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2016 | Hemija hrane, praktikum sa radnom sveskom | Đilas, Sonja ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Tumbas Šaponjac, Vesna  | Уџбеник | |
| 2016 | Influence of growth conditions on adhesion of yeast Candida spp. and Pichia spp. to stainless steel surfaces | Tomičić, Ružica ; Tomičić, Zorica ; Raspor, Peter | Конференцијски рад | |
| 2016 | Characterization of starch edible films with different essential oils addition | Šuput, Danijela ; Lazić, Vera ; Pezo, Lato ; Markov, Siniša ; Vaštag, Žužana ; Popović, Ljiljana ; Radulović, Aleksandra ; Ostojić, Sanja ; Zlatanović, Snežana ; Popović, Senka  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | Carob flour addition improves microbiological stability of bread | Luskar, Lucija; Avbelj, Martina; Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita ; Raspor, Peter; Smole-Možina, Sonja | Конференцијски рад | |
| 2016 | Non-Linear Assessment of Antioxidant Activity and Models Ranking of Selected Lettuce Cultivars | Jevrić, Lidija ; Karadžić, Milica ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Kovačević, Strahinja ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Šumić, Zdravko ; Vidović, Senka ; Ilin, Žarko  | Конференцијски рад | |
| 2016 | Some quality parameters of selected hybrids from Serbia for the production of starch, bioethanol and animal feed | Milašinović-Šeremešić, Marija ; Semenčenko, Valentina ; Radosavljević, Milica ; Terzić, Dušanka ; Mojović, Ljiljana ; Dokić, Ljubica  | Конференцијски рад | |
| 2016 | Detection of Bioactive Compounds in Plants and Food Products | Tumbas, Vesna ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Đilas, Sonja ; Ćetković, Gordana  | Поглавље у монографији | |
| 2016 | Impact of ozone dose on natural organic matter content and bromate formation in water | Petronijević, Mirjana ; Agbaba, Jasmina ; Molnar Jazić, Jelena ; Ražić, Slavica ; Tubić, Aleksandra ; Watson, Malcolm ; Dalmacija, Božo  | Конференцијски рад | |
| 2016 | Utilization of sage (Salvia officinalis L.) herbal dust from filter tea factory of spray dried extracts | Pavlić, Branimir ; Vidović, Senka ; Vladić, Jelena ; Cvejin, Aleksandra ; Lukić, Darko; Zeković, Zoran  | Конференцијски рад | |
| 2016 | The Impact of Replacing Backfat With Microcrystalline Cellulose Gel on Physico-Chemical and Sensory Quality of Frankfurter | Okanović, Đorđe ; Doncheva, Toni; Tasić, Tatjana ; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Džinić, Natalija  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2016 | Chemometric QSRR evaluation of behavior of s-triazine pesticides in liquid chromatography | Jevrić, Lidija ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Kovačević, Strahinja  | Конференцијски рад | |
| 2016 | Liquid-liquid equilibrium constant for acetic acid in an olive oil-epoxidized olive oil-acetic acid-hydrogen peroxide-water system | Janković, Milovan ; Govedarica, Olga ; Sinadinović-Fišer, Snežana ; Pavličević, Jelena ; Teofilović, Vesna ; Vukić, Nevena  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2016 | Analysis of glutathione by HPLC in different grape juices, musts and its change during vinification | Pejić, D.; Korntheuer, Karin; Puškaš, Vladimir ; Radojković, Marija M. ; Miljić, Uroš ; Eder, Reinhard | Конференцијски рад | |
| 2016 | Adsorption of ionic surfactants at water/alkaline interfaces | Mucić, N.; Javadi, A.; Katona, Jaroslav ; Aksenenko, E. V.; Fainerman, V.B.; Miller, R. | Конференцијски рад | |
| 2016 | Lactic acid production on a combined distillery stillage and sugar beet molasses substrate | Mladenović, Dragana D. ; Đukić-Vuković, Aleksandra P. ; Kocić-Tanackov, Sunčica D. ; Pejin, Jelena D. ; Mojović, Ljiljana V.  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2016 | Structuring of novel poly (lactide) (PLA) blends in potential packaging application suitable for injection molding processing | Pilić, Branka ; Ristić, Ivan ; Miletić, Aleksandra ; Milan Žutković | Конференцијски рад | |
| 2016 | Functional properties of pumpkin (Cucurbita pepo) seed protein isolate and hydrolysate | Bučko, Sandra ; Katona, Jaroslav ; Popović, Ljiljana ; Vašag, Žužana ; Petrović, Lidija  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | Antimicrobial activity of extracts obtained by supercritical extraction of yarrow (Achillea millefolium) and rose hip (Rosa canina) waste produced in filter tea factory | Čučak, Dragana ; Vidović, Senka ; Gavarić, Aleksandra ; Radnović, Dragan  | Конференцијски рад | |
| 2016 | Health Benefits And Functional Properties Of Dry Powder Chamomile Extract Obtained By Using Spray Drying Technique | Cvetanović, Aleksandra ; Jukić, Marijana; Mišković-Špoljarić, Katarina; Švarc-Gajić, Jaroslava ; Glavaš-Obrovac, Ljubica | Конференцијски рад | |
| 2016 | Antifungal Activity of the Coated Mineral Surfaces | Ranogajec, Jonjaua ; Markov, Siniša ; Sever Škapin, A.; Rudić, Ognjen; Vidaković, Ana ; Hiršenberger, Helena  | Конференцијски рад | |