|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2011 | Senzorna prihvatljivost sremske kobasice izrađene od mesa svinja različite starosti | Živković, Dušan   ; Tomović, Vladimir ; Perunović, Marija; Stajić, Slaviša ; Stanišić, Nikola ; Bogićević, Nataša | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2011 | Nutritive and functional characteristics of kombucha fermented milk beverages | Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela ; Lončar, Eva ; M. Ranogajec; Hrnjez, Dajana ; Kanurić-Duraković, Katarina ; Vukić, Vladimir | Конференцијски рад | |
| 2011 | Chemometric survey of the bottled waters | Đurišić-Mladenović, Nataša ; Škrbić, Biljana ; Halamić, J.; Peh, Zoran; Šorša, Ajks; Zorić, Miroslav | Конференцијски рад | |
| 2011 | Essential oil and extracts of basil (Ocimum basikicum) | Zeković, Zoran ; Radojković, Marija ; Žika Lepojević; Cvetanović, Aleksandra ; Adamović, Dušan ; Milošević, Svetlana ; Vidović, Senka | Конференцијски рад | |
| 2011 | Antioxidant activity of cookies supplemented with sugarbeet dietary fiber | Sakač, Marijana ; Gyura, Julianna ; Mišan, Aleksandra ; Šereš, Zita ; Pajin, Biljana ; Šoronja-Simović, Dragana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2011 | Influence of starter cultures on the antioxidant activity of kombucha beverage | Malbaša, Radomir ; Lončar, Eva ; Vitas, Jasmina ; Čanadanović-Brunet, Jasna | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2011 | Colour changes of Petrovská klobása during drying and ripening in traditional production | Savatić, Snežana ; Petrović, Ljiljana; Jokanović, Marija ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Tomović, Vladimir ; Džinić, Natalija ; Šojić, Branislav | Конференцијски рад | |
| 2011 | Probing the Transition from Nano- to Bulk-Like Behaviour in ZnFe2O4 Nanoparticles | Moshopoulou, Evagelia; Isnard, Olivier; Milanović, Marija ; Srdić, Vladimir | Научни чланак | |
| 2011 | Triticale as an important raw material for sustainable development | Marković Milica; Markov, Siniša ; Pejin, Jelena ; Mojović, Ljiljana ; Vukašinović Sekulić, Maja ; Pejin Dušanka; Joković, Nataša | Конференцијски рад | |
| 2011 | Determination of mineral contents of semimembranosus muscle and liver from pure and crossbred pigs in Vojvodina (northern Serbia) | Tomović, Vladimir ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Mila; Kevrešan, Žarko ; Džinić, Natalija | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2011 | Lipophilicity and antifungal activity of some 2-substituted benzimidazole derivatives | Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Cvetković, Dragoljub | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2011 | Critical review of supercritical fluid extraction of selected spice plant materials | Sovilj, Milan ; Nikolovski, Branislava ; Spasojević, Momčilo | Научна критика и полемика | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2011 | Influence of different inulin types on bread quality in the process of freezing and thawing | Filipović, Jelena ; Psodorov, Đorđe ; Filipović, Nada ; Filipović, Vladimir | Конференцијски рад | |
| 2011 | Cure kinetics of alkyd based on ricinoleic acid studied by Kissinger-Akahira-Sunose method | Jovičić, Mirjana ; Radičević, Radmila ; Bera, Oskar ; Pavličević, Jelena | Конференцијски рад | |
| 2011 | Kvalitet brašna i mogućnost poboljšanja kvaliteta pekarskih proizvoda I deo | Filipović, Vladimir ; Popović, Laza; Filipović, Nada | Конференцијски рад | |
| 2011 | Mathematical modelling of soybean oil solubility in supercritical carbon dioxide | Jokić, Stela; Svilović, Sandra; Zeković, Zoran ; Vidović, Senka | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2011 | Thermal and photocatalytic behaviour of Ti/LDH nanocomposites | Hadnađev-Kostić, Milica ; Vulić, Tatjana ; Ranogajec, Jonjaua ; R. Marinković-Nedučin | Конференцијски рад | |
| 2011 | Internal corrosion of carbon steel piping in hot aquifers service | Simičić, Miloš ; Govedarica, Dragan | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2011 | A new approach for the kinetic modeling of free radical bulk polymerization of styrene | Bera, Oskar ; Radičević, Radmila ; Stoiljković, Dragoslav ; Jovičić, Mirjana ; Pavličević, Jelena | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2011 | Sadržaj fosfora u Mm. semimembranosus, jetrama i bubrezima deset različitih genotipova svinja odgajanih u Vojvodini | Tomović, Vladimir ; Petrović, Ljiljana; Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Lazić, Vera | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
