Организације
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
Година - распон
Резултати обухватају радове истраживача који су ТРЕНУТНО запослени у приказаној институцији.
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | Heat-induced nanoparticles from pumpkin leaf protein for potential application as β-carotene carriers (✓) | Perović, Milica   ; Knežević Jugović, Zorica ; Antov, Mirjana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Enhancing Cookie Formulations with Combined Dehydrated Peach: A Machine Learning Approach for Technological Quality Assessment and Optimization (✓) | Lončar, Biljana ; Pezo, Lato ; Knežević, Violeta ; Nićetin, Milica ; Filipović, Jelena ; Petković, Marko ; Filipović, Vladimir | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2024 | Covalent immobilization of horseradish peroxidase onto PEG-coated magnetite nanoparticles: application in water treatment and toxicity assessment (✓) | Petronijević, Mirjana ; Panić, Sanja ; Stijepović, Ivan ; Savić, Saša ; Petrović, Sanja ; Adamović, Aleksandra; Cvetanović, Kljakić Aleksandra | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2024 | Wide-Range Target Screening of Pharmaceuticals in Serbian Rivers: Occurrence and SeasonalDistribution (✓) | Živančev, Jelena ; Gómez Navarro, Olga; Montemurro, Nicola; Perez Solsona, Sandra; Antić, Igor ; Buljovčić, Maja ; Rakić, Dušan ; Đurišić-Mladenović, Nataša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Content of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in Traditionally Smoked Meat Products from North Serbia (Vojvodina) (✓) | Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija ; Peulić, Tatjana ; Vranešević, Jelena ; Kartalović, Brankica ; Tomović, Vladimir ; Ikonić, Predrag ; Šojić, Branislav | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2024 | Electrolyte-induced aggregation of zein protein nanoparticles in aqueous dispersions (✓) | Takács, Dóra; Adžić, Maja; Omerović, Nejra ; Vraneš, Milan ; Katona, Jaroslav ; Pavlović, Marko | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2024 | Pasta od lešnika produženog roka trajanja. Novi proizvod je prihvaćen i koristi se u poljoprivrednom gazdinstvu Dijana Subotić, Banja Luka, Republika Srpska. (✓) | Cvetković, Biljana ; Perović, (Peić Tukuljac) Lidija ; Kojić, (Brkljača) Jovana ; Milić, (Vakula) Anita ; Ćurčić, Nataša ; Odžaković, Božana; Sailović, Pero | Техничко решење | 81  MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (29.03.2024.)M81 - Ново техничко решење примењено на међ. нивоу |
| 2024 | Comprehensive study of phenolic profile and biochemical activity of monovarietal red and white wines from Fruška Gora region, Serbia (✓) | Pintać Šarac, Diandra ; Torović, Ljilja ; Orčić, Dejan ; Mimica-Dukić, Neda ; Đorđević, Tatjana ; Lesjak, Marija | Научни чланак | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |
| 2024 | Effects of Dill (Anethum graveolens) Essential Oil and Lipid Extracts as Novel Antioxidants and Antimicrobial Agents on the Quality of Beef Burger (✓) | Mujović, Milo; Šojić, Branislav ; Peulić, Tatjana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Ikonić, Predrag ; Božović, Danica ; Teslić, Nemanja ; Županjac, Miloš ; Novaković, Saša ; Jokanović, Marija ;
Škaljac, Snežana
; Pavlić, Branimir ; | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2024 | Speltini mafini sa brašnom jabuke obogaćeni melasom šećerne repe (✓) | Lončar, Biljana ; Pezo, Lato ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Filipović, Jelena ; Pezo, Milada ; Šuput, Danijela ; Aćimović, Milica | Техничко решење | 81 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (23.02.2024.)M81 - Ново техничко решење примењено на међ. нивоу |
| 2024 | Green Extraction Approach for Isolation of Bioactive Compounds in Wild Thyme (Thymus serpyllum L.) Herbal Dust—Chemical Profile, Antioxidant and Antimicrobial Activity and Comparison with Conventional Techniques (✓) | Mrkonjić, Živan; Kaplan, Muammer; Milošević, Sanja ; Božović, Danica ; Sknepnek, Aleksandra ; Miletić, Dunja ; Lazarević Mrkonjić, Ivana; Rakić, Dušan ; Zeković, Zoran ; Pavlić, Branimir | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2024 | Modeling and Optimization of Herb-Fortified Fresh Kombucha Cheese: An Artificial Neural Network Approach for Enhancing Quality Characteristics (✓) | Lončar, Biljana ; Pezo, Lato ; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Dajana ; Degenek, Jovana ; Vukić, Vladimir | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2024 | High-Power Ultrasound (HPU) and Pulsed Electric Field (PEF) in the Hurdle Concept for the Preservation of Antioxidant Bioactive Compounds in Strawberry Juice—A Chemometric Evaluation—Part II (✓) | Bebek Markovinović, Anica; Stulić, Višnja; Putnik, Predrag; Bekavac, Nikša; Pavlić, Branimir ; Milošević, Sanja ; Velebit, Branko ; Herceg, Zoran; Bursać Kovačević, Danijela | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2024 | Updating the Status quo on the Eco-Friendly Approach for Antioxidants Recovered from Plant Matrices Using Cloud Point Extraction (✓) | Travičić, Vanja ; Cvanić, Teodora ; Šovljanski, Olja ; Erceg, Tamara ; Perović, Milica ; Stupar, Alena ; Ćetković, Gordana | Научни чланак | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |
| 2024 | Ultrasound-assisted and subcritical water extraction techniques for maximal recovery of phenolic compounds from raw ginger herbal dust toward in vitro biological activity investigation (✓) | Sulejmanović, Mirjana ; Milić, Nataša ; Mourtzinos, Ioannis; Nastić, Nataša ; Kyriakoudi, Anastasia; Drljača, Jovana ; Vidović, Senka | Научни чланак | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |
| 2024 | Biochemical and Quality Parameter Changes of Wheat Grains during One-Year Storage under Different Storage Conditions (✓) | Strelec, Ivica; Mrša, Vladimir; Šoronja-Simović, Dragana ; Petrović, Jovana ; Zahorec, Jana ; Budžaki, Sandra | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2024 | Occurrence and Distribution of Per- and Polyfluoroalkyl Substances in Serbian Surface Water (✓) | Đurišić-Mladenović, Nataša ; Farre, Marinella; Živančev, Jelena ; Llorca-Casamayor, Marta; Antić, Igor ; Buljovčić, Maja ; Rakić, Dušan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Connectivity of Geochemical Composition of Sediments and Soils in the Large Urban River Catchment (✓) | Štrbac, Snežana ; Kašanin-Grubin, Milica ; Pezo, Lato ; Lončar, Biljana ; Stojić, Nataša ; Ćurčić, Ljiljana ; Pucarević, Mira | Научни чланак | 23M23 - Рад у међ. часопису |
| 2024 | Modeling and Optimization of Triticale Wort Production Using an Artificial Neural Network and a Genetic Algorithm (✓) | Pribić, Milana ; Kamenko, Ilija ; Despotović, Saša ; Mirosavljević, Milan ; Pejin, Jelena | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2024 | Use of natural deep eutectic solvent (NADES) as a green extraction of antioxidant polyphenols from strawberry tree fruit (Arbutus unedo L.): An optimization study (✓) | Milošević, Sanja ; Bebek Markovinović, Anica; Teslić, Nemanja ; Mišan, Aleksandra ; Pojić, Milica ; Brčić Karačonji, Irena; Jurica, Karlo; Lasić, Dario; Putnik, Predrag; Bursać Kovačević, Danijela;
Pavlić, Branimir
; | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |