|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2022 | Composition, texture, sensorial quality, and biological activity after in vitro digestion of durum wheat pasta enriched with carrot waste extract encapsulates | Ćetković, Gordana   ; Šeregelj, Vanja ; Brandolini, Andrea; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Šovljanski, Olja ; Četojević-Simin, Dragana ; Škrobot, Dubravka ; Mandić, Anamarija ;
Estivi, Lorenzo; Hidalgo, Alyssa;
| Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Foreign direct investments and sustainable development in selected Balkan countries: recent trends and prospects | Pavlović, Aleksandra; Ivanišević, Andrea ; Radišić, Mladen ; Losoncz, Alpár ; Takači, Aleksandar ; Ubavin, Dejan ; Janjić, Ivana | Конференцијски рад | |
| 2022 | Evaluation of chitosan/xanthan gum polyelectrolyte complexes potential for pH-dependent oral delivery of escin | Ćirić, Ana ; Milinković Budinčić, Jelena ; Medarević, Đorđe ; Dobričić, Vladimir ; Rmandić, Milena ; Barudžija, Tanja ; Malenović, Anđelija ; Petrović, Lidija ; Đekić, Ljiljana | Article | |
| 2022 | Investigation and comparison of geometric characteristics of oily and non-oily sunflower hybrid seeds | Lužaić, Tanja ; Romanić, Ranko ; Grahovac, Nada ; Hladni, Nada ; Sakač, Zvonimir ; Kravić, Snežana ; Stojanović, Zorica | Conference Paper | |
| 2022 | The Essential Oil of Tunisian Halophyte Lobularia maritima: A Natural Food Preservative Agent of Ground Beef Meat | Akacha, Boutheina Ben; Švarc-Gajić, Jaroslava ; Khaoula, Elhadef; Saad, Rania Ben; Brini, Faiçal; Mnif, Wissem; Smaoui, Slim; Ben, Hsouna Anis | Article | |
| 2022 | Mineral content after osmotic treatment of nettle leaves (Urtica dioica L.) | Knežević, Violeta ; Pezo, Lato ; Lončar, Biljana ; Nićetin, Milica ; Filipović, Vladimir ; Šuput, Danijela | Article | |
| 2022 | Volatile Compounds Formation in Kombucha | Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir ; Vukmanović, Stefan | Book parts | |
| 2022 | Hydration and oil binding properties of raw and germinated alfalfa seeds and sprouts as novel gluten-free ingredients | Đorđević, Marijana ; Đorđević, Miljana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Maravić, Nikola ; Šereš, Zita | Конференцијски рад | |
| 2022 | Mass Transfer Rate and Osmotic Treatment Efficiency of Peaches | Lončar, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Knežević, Violeta ; Filipović, Jelena ; Pezo, Lato ; Šuput, Danijela | Конференцијски рад | |
| 2022 | Influence of spray-drying process on properties of chitosan/xanthan gum polyelectrolyte complexes as carriers for oral delivery of ibuprofen | Ćirić, Ana ; Milinković Budinčić, Jelena ; Medarević, Đorđe ; Dobričić, Vladimir ; Rmandić, Milena ; Barudžija, Tanja ; Malenović, Anđelija ; Petrović, Lidija ; Đekić, Ljiljana | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2022 | Characterization of films based on cellulose acetate/poly(caprolactone diol) intended for active packaging prepared by green chemistry principles | Erceg, Tamara ; Vukić, Nevena ; Šovljanski, Olja ; Stupar, Alena ; Šeregelj, Vanja ; Aćimović, Milica ; Baloš, Sebastian ; Ugarković, Jovana ; Šuput, Danijela ; Popović, Senka ;
Rakić, Srđan ; | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2022 | Design of Compatible Mortars for Conservation Interventions | Vučetić, Snežana ; Jonjaua Ranogajec ; Delić-Nikolić, Ivana ; Miličić, Lliljana ; Nikolić, Emilija ; Jovičić, Mladen | Конференцијски рад | |
| 2022 | Course Evaluation Purposes and Methodology – Perspective of ESP Teachers from Slovenian and Serbian Universities | Vidaković, Mirna ; Jerković, Jelena | Конференцијски рад | |
| 2022 | Characterization of organic Spirulina spp. and Chlorella vulgaris as one of the most nutrient-dense food | Čabarkapa, Ivana ; Rakita, Slađana ; Popović, Sanja ; Tomičić, Zorica ; Spasevski, Nedeljka ; Vulić, Jelena ; Đuragić, Olivera | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2022 | Application of green solvents in valorization of food industry by-products and waste | Vidović, Senka ; Vladić, Jelena ; Gavarić, Aleksandra ; Nastić, Nataša | Конференцијски рад | |
| 2022 | Green-based microwave-assisted extraction for isolation of anthocyanins from black elderberry pomace | Mutavski, Zorana ; Živković, Jelena ; Nastić, Nataša ; Šavikin, Katarina ; Vidović, Senka ; Jokić, Stela | Конференцијски рад | |
| 2022 | Comparative Chemical Profiling of Underexploited Arctostaphylos uva-ursi L. Herbal Dust Extracts Obtained by Conventional, Ultrasound-Assisted and Subcritical Water Extractions | Živković, Jelena ; Vladić, Jelena ; Naffati, Abdulhakim; Nastić, Nataša ; Šavikin, Katarina ; Tomić, Milan ; Vidović, Senka | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2022 | Intensification of extraction of orange peel (Citrus sinensis L.) herbal dust using ultrasonic probe | Krivošija, Slađana ; Banožić, Marija; Jokić, Stela; Nastić, Nataša ; Vidović, Senka | Конференцијски рад | |
| 2022 | Bacillus velezensis – biokontrolna aktivnost mikrobiološke biomase i ekstracelularnih jedinjenja protiv Xanthomonas spp. | Pajčin, Ivana ; Vlajkov, Vanja ; Dodić, Jelena ; Loc, Marta ; Grahovac, Mila ; Grahovac, Jovana | Конференцијски рад | |
| 2022 | Microencapsulation of lavandin (Lavandula x intermedia) essential oil by spray drying | Bajac, Jelena ; Nikolovski, Branislava ; Petrović, Lidija ; Bajac, Branimir | Конференцијски рад | |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
