|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2022 | Broccoli sprouts as a novel food ingredient: Nutritional, functional and sensory aspects of sprouts enriched pasta | Bokić, Jelena  ; Škrobot, Dubravka  ; Tomić, Jelena ; Šeregelj, Vanja ; Abellán-Victorio, Ángel; Moreno-Fernández, Diego Ángel; Ilić, Nebojša | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2022 | Milk peptides as potential inhibitors of E. coli RNA polymerase (RNAP) and DNA gyrase | Degenek, Jovana ; Vukić, Vladimir ; Kanurić, Katarina ; Iličić, Mirela ; Vukić, Dajana ; Salo-Ahen, Outi | Конференцијски рад | |
| 2022 | Flips proizvod od sirka obogaćen aronijom | Cvetković, Biljana ; Banjac, Vojislav ; Travičić, Vanja ; Škrobot, Dubravka ; Kojić, Jovana ; Kos, Jovana ; Janić Hajnal, Elizabet | Техничко решење | |
| 2022 | In vitro antimicrobial profiling of Cucumis metuliferus peels | Markov, Siniša ; Šovljanski, Olja ; Travičić, Vanja ; Tomić, Ana ; Ranitović, Aleksandra ; Cvetković, Dragoljub ; Cvanić, Teodora | Конференцијски рад | |
| 2022 | Environmetaly safe biomaterials for 3D printing | Pantić, Jovana ; Šuput, Danijela ; Hromiš, Nevena ; Lalić-Popović, Mladena ; Čanji Panić, Jelena ; Popović, Senka | Конференцијски рад | |
| 2022 | The nutritional pressed seed oil cakes value and mineral composition of the red grape, blackberry and raspberry cold-pressed seed oil cake | Miljanić, (Krulj) Jelena ; Krstović, Saša ; Perović, (Peić Tukuljac) Lidija ; Travičić, (Šeregelj) Vanja ; Teslić, Nemanja ; Kojić, (Brkljača) Jovana | Конференцијски рад | |
| 2022 | Manufacture of Whole Muscle Cook-In Ham | Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Šojić, Branislav ; Tomašević, Igor | Поглавље у монографији | |
| 2022 | Optimization of glycerol-based medium composition for antifungal metabolites production by Bacillus subtilis | Rončević, Zorana ; Zahović, Ida ; Grahovac, Jovana ; Jokić, Aleksandar ; Dodić, Siniša ; Mitrović, Ivana ; Dodić, Jelena | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2022 | Recovery of biologically active compounds from stinging nettle leaves part I: Supercritical carbon dioxide extraction | Đurović, Saša ; Šorgić, Saša; Popov, Saša; Pezo, Lato ; Mašković, Pavle ; Blagojević, Stevan ; Zeković, Zoran | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2022 | Physicochemical Changes of Heat-Treated Corn Grain Used in Ruminant Nutrition | Kokić,Bojana ; Dokić, Ljubica ; Pezo, Lato ; Jovanović, Rade ; Spasevski, Nedeljka ; Kojić, Jovana ; Hadnađev, Miroslav | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2022 | Biotechnological tools for cereal and pseudocereal dietary fibre modification in the bakery products creation – Advantages, disadvantages and challenges | Torbica, Aleksandra ; Radosavljević, Miloš ; Belović, Miona ; Tamilselvan, T.; Prabhasankar, Pichan | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2022 | Enzymatic and Microwave Pretreatments and Supercritical CO2 Extraction for Improving Extraction Efficiency and Quality of Origanum vulgare L. spp. hirtum Extracts | Vladić, Jelena ; Duarte, Ana Rita; Radman, Sanja; Simić, Siniđa ; Jerković, Igor | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Bioagents as powerful control tools against toxigenic fungi in agricultural production | Grahovac, Mila ; Grahovac, Jovana ; Vlajkov, Vanja ; Loc, Marta | Конференцијски рад | |
| 2022 | Synthesis and Characterization of Chitosan-Acrylic Acid Based Hydrogels and Investigation the Properties of Bilayered Design with Incorporated Alginate Beads | Erceg, Tamara ; Brakus, Gaja; Stupar, Alena ; Cvetinov, Miroslav ; Hadnađev, Miroslav ; Ristić, Ivan | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Influence of culture conditions on co-aggregation of probiotic yeast Saccharomyces boulardii with Candida spp. and their auto-aggregation | Tomičić, Ružica ; Tomičić, Zorica ; Raspor, Peter | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2022 | Assessment of Chitosan Coating Enriched with Free and Nanoencapsulated Satureja montana L. Essential Oil as a Novel Tool for Beef Preservation | Đorđević, Natalija ; Karabegović, Ivana ; Cvetković, Dragoljub ; Šojić, Branislav ; Savić, Dragiša ; Danilović, Bojana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Synthesis, characterization and kinetics of sustained pantoprazole release studies of interpenetrated poly(acrylic acid)-chitosan-bentonite hydrogels for drug delivery systems | Teofilović, Vesna ; Agan, Busra; Pavličević, Jelena ; Lacin, Davut; Aroguz, Ayse Zehra | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2022 | Starch‐based noodles: Current technologies, properties, and challenges | Bangar, Sneh Punia; Ali, N. Afzal; Olagunju, Aderonke Ibidunni; Pastor, Kristian ; Ashogbon, Adeleke Omodunbi; Dash, Kshirod; Lorenzo, Jose; Ozogul, Fatih | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2022 | The study of the cosmogenic radiation effects on condensed matter and living organisms on theEarth using the EG-5 accelerator (JINR) | Doroshkevich, Aleksandr; Zelenyak, Tatyana; Kruglyak, Anastasia; Aleksiayenak, Yulia; Jasinska, Bozena; Madadzada, Afag; Balasoiu, Maria; Badica, Petre; Stef, Marius; Van, Phuc Tran;
Khiem, Le Hong; Tuan, Phan Luong; Ristić, Ivan ; Teofilović, Vesna ; Balvanović, Roman ; Stanculescu, Anca; Mardare, Diana; Mita, Carmen; Luca, Dorin; Ksenevich, Vitaliy; Appazov, Nurbol; Bakiruly, Kurmambek; | Конференцијски рад | |
| 2022 | Influence of biopolymer coatings on the storage stability of osmotically dehydrated mushrooms | Šuput, Danijela ; Filipović, Vladimir ; Lončar, Biljana ; Nićetin, Milica ; Knežević, Violeta ; Lazarević, Jasmina ; Plavšić, Dragana ; Popović, Senka ; Hromiš, Nevena | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
