|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2020 | Brewing and malting technology by-products as raw materials in L-(+)-lactic acid fermentation | Radosavljević, Miloš ; Pejin, Jelena ; Pribić, Milana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Mladenović, Dragana ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mojović, Ljiljana  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2020 | Examining the Possibility of Improving the Properties of Sunflower Oil in Order to Obtain a Better Medium for the Process of Frying Food | Romanić, Ranko ; Lužaić, Tanja ; Grgić, Ksenija | Конференцијски рад | |
| 2020 | Sunflower seed, protein meal and oil world market | Romanić, Ranko ; Lužaić, Tanja  | Конференцијски рад | |
| 2020 | Potential of different Xanthomonas campestris strains for xanthan biosynthesis on waste glycerol from biodiesel production | Rončević, Zorana ; Zahović, Ida ; Danilović, Nikolina; Dodić, Siniša ; Grahovac, Jovana ; Dodić, Jelena  | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2020 | Sambucus ebulus as a potent source of bioactive molecules with prominent biological activity | Cvetanović, Aleksandra ; Radosavljević, Miloš ; Radojković, Marija ; Vujanović, Milena ; Petronijević, Mirjana ; Stupar, Alena ; Mišan, Aleksandra  | Конференцијски рад | |
| 2020 | Application of artificial neural network for predicting of retention time of some secoestrane derivatives | Kalajdžija, Nataša; Kovačević, Strahinja ; Lončar, Davor; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Jevrić, Lidija  | Конференцијски рад | |
| 2020 | Innovative Food Products as a Basis for the Development of Rural Tourism in Vojvodina | Čavić, Dejan; Radojković, Marija ; Vujanović, Milena  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2020 | UHPLC-LTQ OrbiTrap MS analysis and biological properties of Origanum vulgare subsp. viridulum obtained by different extraction methods | Zengin, Gokhan; Cvetanović, Aleksandra ; Gašić, Uroš ; Dragićević, Milan ; Stupar, Alena ; Uysal, Ahmet; Şenkardes, Ismail; Sinan, Kouadio Ibrahime; Picot-Allain, Marie Carene Nancy; Ak, Gunes;
Mahomoodally, Mohamad Fawzi;
| Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2020 | Functional food as a way to improve nutrition and develop tourism | Filipović, Jelena ; Košutić, Milenko ; Filipović, Vladimir ; Ivanišević, Dragan; Vujačić, Vesna | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2020 | Optimization of the simultaneous production of cellulase and xylanase by submerged and solid-state fermentation of wheat chaff | Jovanović, Mirjana; Vučurović, Damjan ; Bajić, Bojana ; Dodić, Siniša ; Vlajkov, Vanja ; Jevtić-Mučibabić, Rada  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2020 | Application of Deep Eutectic Solvents for the Extraction of Rutin and Rosmarinic Acid from Satureja montana L. and Evaluation of the Extracts Antiradical Activity | Jakovljević, Martina; Vladić, Jelena ; Vidović, Senka ; Pastor, Kristian ; Jokić, Stela; Molnar, Maja; Jerković, Igor | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2020 | Silica-Filled Composites from Epoxidized Natural Oils | Radojčić, Dragana; Petrović, Zoran; Tanasić, Jelena ; Ristić, Ivan  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2020 | Uloge i odgovornosti rukovodilaca u sistemu bezbednosti i zdravlja na radu | Dodić, Siniša ; Bajić, Bojana  | Конференцијски рад | |
| 2020 | The chemical, biological and thermal characteristics and gastronomical perspectives of Laurus nobilis essential oil from different geographical origin | Riabov, Pavel; Micić, Darko ; Božović, Rade; Jovanović, Dušan ; Tomić, Ana ; Šovljanski, Olja ; Filip, Snežana ; Tosti, Tomislav ; Ostojić, Sanja ; Blagojević, Stevan ;
Đurović, Saša  ;
| Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2020 | The aptitude of commercial yeast strains for lowering the ethanol content of wine | Puškaš, Vladimir ; Miljić, Uroš ; Đuran, Jovana ; Vučurović, Vesna  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2020 | The Effect of Freezing Conditions and Frozen Storage on the Physical and Sensory Properties of Puff Pastry | Selaković, Anastazija; Šimurina, Olivera ; Šoronja Simović, Dragana ; Zahorec, Jana ; Filipčev, Bojana ; Šereš, Zita  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Ginger essential oil improves microbiological quality of cooked pork sausages | Ivić, Maja ; Šojić, Branislav ; Tomović, Vladimir ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Jokanović, Marija ; Škaljac, Snežana  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Kategoizacija specijalnih namenskih masti iz uvoza proizvedenih od palminog ulja i ulja palminih koštica | Beretka, Judit ; Romanić, Ranko ; Lužaić, Tanja ; Radić, Bojana  | Научни чланак | 53M53 - Национални часопис категорије M53 |
| 2019 | Application of the modified carbon paste electrode for determination of flavonoids | Đurović, Ana ; Stojanović, Zorica ; Kravić, Snežana ; Suturović, Zvonimir ; Richtera, Lukáš; Bytešniková, Zuzana; Grahovac, Nada  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Supercritical fluids as green solvents | Mićić, Vladan; Budinski-Simendić, Jaroslava ; Pavlović, Stefan ; Teofilović, Vesna ; Aroguz, Ayse; Krakovsky, Ivan; Pavličević, Jelena  | Конференцијски рад | |