|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2019 | ANN versus RSM optimization of polyphenols recovery from peppermint using microwave-assisted extraction | Pavlić, Branimir ; Bera, Oskar ; Muammer, Kaplan; Zeković, Zoran  | Конференцијски рад | |
| 2019 | In silico evaluation of ADMET features of silybin and its derivatives by chemometric tools | Šeregelj, Vanja ; Kovačević, Strahinja ; Karadžić Banjac, Milica ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Jevrić, Lidija  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Essential oil from sage herbal dust makes progress antioxidative and antimicrobial activity in cooked pork sausages | Šojić, Branislav ; Pavlić, Branimir ; Ikonić, Predrag ; Zeković, Zoran ; Tomović, Vladimir ; Džinić, Natalija ; Kocić Tanackov, Sunčica ; Škaljac, Snežana ; Ivić, Maja ; Peulić, Tatjana ;
Jokanović, Marija  ;
| Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2019 | Polyphenolic composition, antioxidant and antiproliferative effects of wild and cultivated blackberries (Rubus fruticosus L.) pomace | Jazić, Miodrag ; Kukrić, Zoran; Vulić, Jelena ; Četojević-Simin, Dragana  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | Antimikrobna aktivnost etarskog ulja korijandera u barenim kobasicama | Šojić, Branislav ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Pavlić, Branimir ; Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Very high gravity fermentation of sugar beet thick juice by Saccharomyces cerevisiae immobilized in combined alginate-maize stem ground tissue beads | Vučurović, Vesna ; Puškaš, Vladimir ; Miljić, Uroš ; Filipović, Jelena  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Use of Optical Microscopy, SEM and EDS Analysis for Investigation of Historical Paint Layers | Vučetić, Snežana B. ; Brdarić, Olivera; van der Bergh, John Milan ; Miljević, Bojan B. ; Ranogajec, Jonjaua G.  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Copper leaching from chalcopyrite concentrate by sodium nitrate in sulphuric acid solution – chemometric approach | Sokić, Miroslav ; Marković, Branislav ; Pezo, Lato ; Stanković, Srđan ; Patarić, Aleksandra ; Janjušević, Zoran; Lončar, Biljana  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2019 | Aronia Berry Processing by Spray Drying | Vidović, Senka ; Ramić, Milica; Ambrus, Rita; Vladić, Jelena ; Szabó-Révész, Piroska; Gavarić, Aleksandra  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Multidirectional approaches on autofermented chamomile ligulate flowers: Antioxidant, antimicrobial, cytotoxic and enzyme inhibitory effects | Cvetanović, Aleksandra ; Zeković, Zoran ; Zengin, Gokhan; Mašković, Pavle ; Petronijević, Mirjana ; Radojković, Marija  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Primena sistema hitozan-jonska površinski aktivna materija za dobijanje mikrokapsula uljnog sadržaja | Milinković-Budinčić, Jelena  | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2019 | Plum oil cake protein isolate: A potential source of bioactive peptides | Čakarević, Jelena ; Vidović, Senka ; Vladić, Jelena ; Jokić, Stela; Pavlović, Nika; Popović, Ljiljana  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2019 | Tamarindus indica L. Seed: Optimization of Maceration Extraction Recovery of Tannins | Cvetanović, Aleksandra ; Uysal, Sengul; Pavlić, Branimir ; Sinan, Kouadio Ibrahime; Llorent-Martínez, Eulogio J.; Zengin, Gokhan | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | Artificial neural network modeling and optimization of wheat starch suspension microfiltration using twisted tape as a turbulence promoter | Ikonić, Bojana ; Bera, Oskar ; Pavličević, Jelena ; Kojić, Predrag ; Jokić, Aleksandar ; Ikonić, Predrag ; Pojić, Milica ; Šaranović, Žana  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Photocatalytic self-cleaning properties of Mo:TiO2 loaded Zn–Al layered double hydroxide synthesised at optimised pH value for the application on mineral substrates | Cerc Korošec, Romana; Miljević, Bojan ; Umek, Polona; van der Bergh, John Milan ; Vučetić, Snežana ; Ranogajec, Jonjaua  | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2019 | Seasoned salt with powdered cereal sprouts – storage stability of bioactive properties | Ćetković, Gordana S. ; Tumbas Šaponjac, Vesna T. ; Šeregelj, Vanja N. ; Čanadanović-Brunet, Jasna M. ; Vulić, Jelena J. ; Stajčić, Slađana M. ; Jevrić, Lidija ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja  | Конференцијски рад | |
| 2019 | Utilisation of winery wastewater for xanthan production in stirred tank bioreactor: Bioprocess modelling and optimisation | Rončević, Zorana ; Grahovac, Jovana ; Dodić, Siniša ; Vučurović, Damjan ; Dodić, Jelena  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | Application of different techniques in the determination of xanthan gum-SDS and xanthan gum-Tween 80 interaction | Krstonošić, Veljko ; Milanović, Maja ; Dokić, Ljubica  | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2019 | Comparison characteristics of fresh cheese made with kombucha inoculum and traditional starter | Iličić, Mirela ; Bjekić, Maja; Milanović, Spasenija ; Vukić, Vladimir ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Dajana  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2019 | Lactic acid production on Chlorella vulgaris extracts | Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mladenović, Dragana ; Pejin, Jelena ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Mojović, Ljiljana  | Конференцијски рад | |