|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2014 | Priprema model substrata kao osnove za primenu novih multifunkcionalnih materijala | Vučetić, Snežana   ; Vujović, Slavica; Čjepa, Damir ; Rudić, Ognjen ; Ducman, Vilma; Ranogajec, Jonjaua | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2014 | Effect of Freeze-Drying on Phenolic Content and Antioxidant Activity of Blackberry | Ćetković, Gordana ; Tumbas, Vesna ; Đilas, Sonja ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Stajčić, Slađana ; Vulić, Jelena | Конференцијски рад | |
| 2014 | Kvalitet lisnatog peciva sa margarinom sniženog sadržaja masti | Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Dokić, Ljubica ; Šereš, Zita ; Nikolić, Ivana ; Fišteš, Aleksandar | Конференцијски рад | |
| 2014 | The influence of the preservation time on changes in characteristics of the dry extracts of autofermented chamomile ligulate flowers | Elgndi, Ahmed Mohamed; Cvetanović, Aleksandra ; Švarc-Gajić, Jaroslava ; Radojković, Marija ; Zeković, Zoran | Конференцијски рад | |
| 2014 | Physical characteristics and proximate and mineral composition of adipose tissue from free-range reared Swallow-belly Mangulica pigs from Vojvodina | Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Kevrešan, Žarko ; Škaljac, Snežana ; Šojić, Branislav ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Škrinjar, Marija ; Lazić, Vera ; Tomović M. | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2014 | Evaluation of mass transfer kinetics and efficiency of osmotic dehydration of pork meat | Ćurčić, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Mišljenović, Nevena ; Pezo, Lato | Научни чланак | |
| 2014 | Ispitivanje toplotnih svojstava nanokompozitnih polimernih materijala na osnovu biljnih sirovina | Budinski-Simendić, Jaroslava ; Erceg, Tamara ; Brzić, Miloš; Vukić, Nevena ; Miletić, Aleksandra ; Radičević, Radmila; Pilić, Branka | Конференцијски рад | |
| 2014 | Assessment of perfluoroalkyl substances in food items at global scale | Pérez, Francisca; Llorca, Marta; Köck-Schulmeyer, Marianne; Škrbić, Biljana ; Oliveira, Luis Silva; da Boit Martinello, Kátia; Al-Dhabi, Naif A.; Antić, Igor ; Farré, Marinella; Barceló, Damià | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2014 | Chemometric approach to prediction of antibacterial agent production by Streptomyces hygroscopicus | Dodić, Jelena ; Grahovac, Jovana ; Kalajdžija, Nataša; Kovačević, Strahinja ; Jevrić, Lidija ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2014 | Indentation size effect in autopolymerized and microwave post treated poly(methyl methacrylate) denture reline resins | Baloš, Sebastian ; Šiđanin, Leposava ; Pilić, Branka | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2014 | Osmotic dehydratation of fish - principal component analysis | Lončar, Biljana ; Pezo, Lato ; Lević, Ljubinko ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Knežević, Violeta ; Kuljanin, Tatjana | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2014 | The Optimization of the Extraction Process of Flavonoids from Fermented Chamomile Ligulate Flowers | Zeković, Zoran ; Cvetanović, Aleksandra ; Pavlić, Branimir ; Švarc-Gajić, Jaroslava ; Radojković, Marija | Научни чланак | |
| 2014 | Postprocesna analiza podataka otpora vuče raonog pluga sa aspekta odabira adekvatne frekvencije merenja | Kostić, Marko ; Rakić, Dušan ; Ličen, Hotimir; Malinović, Nedeljko; Meši, M. | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2014 | Nonlinear modelling of HPLC retention of a series of pesticides using neural networks with Broyden-Fletcher-Goldfarb-Shanno algorithm | Kovačević, Strahinja Z. ; Gadžurić, Slobodan B. ; Jevrić, Lidija R. ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja O. ; Vraneš, Milan B. | Конференцијски рад | |
| 2014 | Chemometric analysis of the influence of phenols, vulgaxanthin and betanin contents on antioxidative activity of beetroot extract | Kovačević, Strahinja Z. ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja O. ; Tepić, Aleksandra ; Jevrić, Lidija R. ; Ilin, Žarko M. ; Šumić, Zdravko M. | Конференцијски рад | |
| 2014 | Antioxidants in Serbian functional foods | Dubravka Štajner; Popović, Boris ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Milić, Nataša | Конференцијски рад | |
| 2014 | Rheological properties of dough and quality of bread supplemented with emulsifying polysaccharides | Dapčević Hadnađev, Tamara ; Dokić, Ljubica ; Pojić, Milica ; Hadnađev, Miroslav ; Torbica, Aleksandra ; Rakita, Slađana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2014 | Lactic acid fermentation of brewers spent grain hydrolysate by Lactobacillus fermentum and Lactobacillus rhamnosus | Pejin, Jelena ; Mojović, Ljiljana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Radosavljević, Miloš ; Đukić-Vuković, Aleksandra | Конференцијски рад | |
| 2014 | Effect of carbon sources on the production of the biofungicide by Streptomyces hygroscopicus | Tadijan, Ivana ; Grahovac, Jovana ; Dodić, Jelena ; Grahovac, Mila ; Maširević, Stevan ; Vučurović, Damjan ; Dodić, Siniša | Научни чланак | |
| 2014 | The level of elements and antioxidant activity of commercial dietary supplement formulations based on edible mushrooms | Stilinović, Nebojša ; Škrbić, Biljana ; Živančev, Jelena ; Mrmoš, Nataša; Pavlović, Nebojša ; Vukmirović, Saša | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
