|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2013 | Optimization of raspberry freeze-drying conditions | Đilas, Sonja ; Ćetković, Gordana ; Tumbas, Vesna ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Vulić, Jelena ; Stajčić, Slađana  | Конференцијски рад | |
| 2013 | The influence of the extraction parameters on the quality of dried sugar beet pulp | Bogdanovic, Branislav; Šereš, Zita ; Gyura, Julianna ; Sakač, Marijana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Mišan, Aleksandra ; Pajin, Biljana  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2013 | The application of sheet filters in treatment of fruit brandy after cold stabilization | Miljić, Uroš ; Puškaš, Vladimir ; Vučurović, Vesna ; Razmovski, Radojka  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2013 | The effect of using the drum detachers in the industrial wheat flour mills | Fišteš, Aleksandar ; Tanović, Gavrilo  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2013 | Uticaj suncokretovog lecitina na reološke i teksturalne karakteristike mazivog kakao-krem proizvoda | Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Trzin, Dragan; Šarac, Vladimir; Dokić, Ljubica ; Šereš, Zita  | Конференцијски рад | |
| 2013 | GPFCSP Systems: Definition and Formalization | Takači, Aleksandar ; Perović, Aleksandar ; Škrbić, Srđan | Поглавље у монографији | |
| 2013 | Antioksidativna aktivnost fermentisanih mlečnih proizvoda dobijenih pomoću kombuhe | Vitas, Jasmina  | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2013 | Mathematical modeling of sour cherry drying kinetics in the vacuum dryer | Tepić, Aleksandra ; Šumić, Zdravko M. ; Vidović, Senka S. ; Jokić, Stela; Prica, Nevena | Конференцијски рад | |
| 2013 | Effects of hydrolysis degree and type of protease on antioxidant activity and functionality of egg white protein hydrolysates | Knežević Jugović, Zorica ; Gluvić, Ana; Žuža, Milena ; Stefanović, Andrea ; Gvozdenović, Milica ; Jugović, Branimir ; Antov, Mirjana  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Occurence of aflatoxin M1 in milk in Serbia | Škrbić, Biljana ; Živančev, Jelena ; Antić, Igor  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Dielectric studies of barium bismuth titanate as a material for application in temperature sensors | Cvejin, Katarina; Mojić, Bojana ; Samardžić, Nataša ; Srdić, Vladimir ; Stojanović, Goran  | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2013 | Uticaj količine margarina za laminiranje na kvalitet lisnatog peciva | Šoronja-Simović, Dragana ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica ; Lončarević, Ivana  | Конференцијски рад | |
| 2013 | QSRR prediction of HPLC retention time of triacylglycerols in soybean oil obtained by supercritical fluid extraction | Jevrić, Lidija R. ; Sudar, Rezica; Jokić, Stela; Vidović, Senka S. ; Sudarić, A.; Zdunic, Z.; Podunavac-Kuzmanović, Sanja O.  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Development of a microwave-assisted extraction for the analysis of phenolic compounds from Rosmarinus officinalis | Švarc-Gajić, Jaroslava ; Stojanović, Zorica ; Segura, Carretero Antonio; Arráez, Román David; Borrás, Isabel; Vasiljević, Ivana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2013 | Premilinary study of characterization of slovenian protected dry meats using a chemometric approach | Žlender, B.; Polak, T.; Skvarča, M.; Lušnic Polak, Mateja; Tomović, Vladimir ; Demšar, Lea | Конференцијски рад | |
| 2013 | Unapređenje procesa mikrofiltracije suspenzija skroba korišćenjem statičkog miksera | Ikonić, Bojana ; Jokić, Aleksandar ; Zavargo, Zoltan ; Popović, Svetlana ; Lukić, Nataša  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Improving mechanical properties of flowable dental composite resin by adding silica nanoparticles | Baloš, Sebastian ; Pilić, Branka ; Petronijević, Branislava ; Marković, Dubravka ; Mirković, Siniša ; Šarčev, Ivan  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2013 | Influence of alcohol addition on mass transfer in a draft tube airlif reactor | Lukić, Nataša ; Šijački, Ivana ; Tokić, Milenko ; Kojić, Predrag ; Petrović, Dragan  | Конференцијски рад | |
| 2013 | Modified atmosphere packaging and osmotic dehydration effect on pork quality and stability | Gubić, J. ; Živković, J. ; Cvetković B. ; Filipović V. ; Nićetin M.; Lončar B.; Šarić Lj.  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2013 | Chemometric design of organometallic complexes based on benzimidazole derivatives | Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Jevrić, Lidija R. ; Kalajdžija, Nataša D.; Kovačević, Strahinja Z.  | Конференцијски рад | |