|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2012 | Comparation of extraction methods for HPLC determination of L-ascorbic acid in vegetables | Cvetković, Biljana ; Lević, Ljubinko ; Nićetin, Milica ; Ćurčić, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Gubić, Jasmina ; Nježić, Zvonko  | Конференцијски рад | |
| 2012 | Influence of pH and temperature on nonenzymatic browning reaction between affined C sugar and amino acids | Sakač, Marijana ; Gyura, Julianna ; Mišan, Aleksandra ; Šereš, Zita ; Dokić, Ljubica  | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2012 | Fotokatalitička aktivnost cementne paste sa Ti-Zn-Al nanokompozitima | Radeka, Miroslava ; Vulić, Tatjana ; Hadnađev-Kostić, Milica ; Rudić, Ognjen ; Marinković-Nedučin, Radmila ; Ranogajec, Jonjaua  | Конференцијски рад | |
| 2012 | Characteristics of kombucha fermented milk products with peppermint | Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir ; Lončar, Eva  | Конференцијски рад | |
| 2012 | Use of biplot for visual exploration of biodiesel properties | Škrbić, Biljana ; Đurišić-Mladenović, Nataša ; Predojević, Zlatica  | Конференцијски рад | |
| 2012 | Semi-volatile organic pollutants: sources and occurrence in food and the environment | Škrbić, Biljana ; Đurišić-Mladenović, Nataša  | Конференцијски рад | |
| 2012 | Characterisation of volatiles in dried white varieties figs (Ficus carica L.) | Mujić, Ibrahim; Bavcon Kralj, Mojca; Jokić, Stela; Jug, Tjaša; Šubarić, Drago; Vidović, Senka ; Živković, Jelena ; Jarni, Kristjan | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2012 | QSAR PREDICTION OF ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF SOME BENZIMIDAZOLE DERIVATIVES AGAINST Escherichia coli | Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Cvetković, Dragoljub D. ; Jevrić, Lidija R.  | Конференцијски рад | |
| 2012 | Influence of water and resistant starch addition on cookie dough properties | Milašinović-Šeremešić, Marija ; Dokić, Ljubica ; Nikolić, Ivana ; Radosavljević, Milica ; Šoronja-Simović, Dragana  | Конференцијски рад | |
| 2012 | Fermented dairy beverages produced by different starter cultures and transglutaminase | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Popović, Svetlana ; Vukić, Vladimir ; Ranogajec, Marjan ; Kanurić, Katarina ; Hrnjez, Dajana  | Конференцијски рад | |
| 2012 | Tomato waste: A potential source of hydrophilic antioxidants | Savatović, Slađana ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Đilas, Sonja  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2012 | Shear-induced structure formation in a mixture of hydroxypropylmethyl cellulose and sodium dodecyl sulfate | Katona, Jaroslav ; Sovilj, Verica ; Petrović, Lidija  | Конференцијски рад | |
| 2012 | The application of D-optimal design for modelling the red wine ageing process | Puškaš, Vladimir ; Miljić, Uroš  | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2012 | The effect of concentration of molasses on technological and microbiological parameters of osmodehydrated meat | Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Plavšić, Dragana ; Ćurčić, Biljana ; Pezo, Lato ; Knežević, Violeta  | Конференцијски рад | |
| 2012 | Fizičkohemijske i teksturalne promene fermentisanih mlečnih napitaka tokom skladištenja | Iličić, Mirela ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir ; Ranogajec, Marjan ; Hrnjez, Dajana  | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2012 | Sustainable energy management in industry of Republic of Serbia: Biogas power plants advantages | Golušin, Mirjana ; Dodić, Siniša ; Vučurović, Damjan ; Jovanović, Larisa ; Munitlak Ivanović, Olja  | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2012 | Effect of surface functionalization on synthesis of mesoporous silica core/shell particles | Nikolić, Milan ; Giannakopoulos, Konstantinos; Bokorov, Miloš; Srdić, Vladimir  | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2012 | Fatty acid composition of rosemary (Rosmarinus officinalis L.) leaves | Kravić, Snežana ; Švarc-Gajić, Jaroslava ; Segura Carretero, Antonio; Stojanović, Zorica ; Arráez Román, David; Borrás, Isabel | Конференцијски рад | |
| 2012 | Sinteza i karakterizacija gvožđe (II)-fumarata i njegovih inkluzionih kompleksa sa ciklodekstrinima | Kapor, Agneš; Nikolić, Ljubiša ; Nikolić, Vesna ; Stanković, Mihajlo ; Cakić, Milorad ; Ilić, Dušica ; Mladenović-Ranisavljević, Ivana ; Ristić, Ivan  | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2012 | Comparative ESR and spactrophotometric study of antioxidant activity of some lignicolus extracts using DPPH test as a model system | Karaman, Maja ; Mimica-Dukić, Neda ; Vlaisavljević, Sanja ; Kebert, Marko ; Čanadanović-Brunet, Jasna  | Конференцијски рад | |