|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2009 | Usporedba tehničko-tehnoloških i mehaničkih svojstava hibrida suncokreta oleinskog i linolnog tipa | Аждајић, Ведран; Димић, Етелка  ; Романић, Ранко  ; Марушић, Влатко | Научни чланак | 53M53 - Национални часопис категорије M53 |
| 2009 | Effect of low-trans margarine on physicochemical and sensory properties of puff pastry | Šoronja-Simović, Dragan ; Pajin, Biljana ; Šereš, Zita ; Filipović, Nada | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2009 | Immobilization of invertase from Saccharomyces cerevisiae on core/shell silica supports | Antov, Mirjana ; Nikolić, Milan ; Srdić, Vladimir | Конференцијски рад | |
| 2009 | Some important physical, physico-chemical and sensory quality properties of functional fermented sausages | Vasilev, Dragan ; Vuković, Ilija ; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Vasiljević, Nađa ; Milanović-Stevanović, Mirjana ; Tubić, Miodrag | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2009 | Properties of microcapsules with CO2 seed oil extracts obtained by various methods | Sovilj, Verica ; Fraj, Jadranka ; Petrović, Lidija ; Katona, Jaroslav ; Sovilj, Milan | Конференцијски рад | |
| 2009 | Antioxidant activity of cookies supplemented with sugarbeet dietary fibre | Sakač, Marijana ; Gyura, Julianna ; Mišan, Aleksandra ; Šereš, Zita ; Pajin, Biljana | Konferencijski rad | |
| 2009 | Određivanje trans masnih kiselina u čokoladnim proizvodima gasnom hromatografijom-masenom spektrometrijom | Kravić, Snežana ; Marjanović, Nikola ; Suturović, Zvonimir ; Švarc-Gajić, Jaroslava ; Stojanović, Zorica | Article | |
| 2009 | The Influence of Carboxymethylcellulose, xanthan and Guar-Gum Addition in Bread Dough before Freezing on Metabolism and Viability of Saccharomyces cerevisiae | Pejin, Dušanka ; Grujić, Olgica ; Pejin, Jelena ; Došenović, Irena ; Kocić-Tanackov, Sunčica | Article | |
| 2009 | Selection of the optimum properties for sensory evaluation of dark bread | Pestorić, Mladenka ; Mastilović, Jasna ; Pojić, Milica ; Šimurina, Olivera ; Živančev, Jelena ; Sakač, Marijana | Conference Paper | |
| 2009 | Effect of different strains Saccharomyces cerevisiae on bioethanol production on thin juice from sugar factory | Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Dodić, Jelena ; Grahovac, Jovana | Конференцијски рад | |
| 2009 | Relationships between the molar volume and inhibitory activity of some benzimidazoles against sarcina lutea | Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Cvetković, Dragoljub | Conference Paper | |
| 2009 | Effect of cerium and lanthanum addition on mechanical properties of bismuth titanate ceramics | Pavlović, Nikolina; Rajnović, Dragan ; Šiđanin, Leposava ; Srdić, Vladimir | Konferencijski rad | |
| 2009 | Sugar beet fibre for application in bread and cookies production | Gyura, Julianna ; Šereš, Zita ; Sakač, Marijana | Konferencijski rad | |
| 2009 | Reološke karakteristike namaza od tikve golice | Dokić, Ljubica ; Dimić, Etelka ; Romanić, Ranko ; Nikolić, Ivana | Конференцијски рад | |
| 2009 | Mogućnost proizvodnje sirovina za biodizel u poljoprivredi Vojvodine/Srbije | Tešić, Miloš; Kiš, Ferenc ; Marinković, Radovan | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2009 | Fermentation of wheat and triticale hydrolysates: A comparative study | Pejin, Dušanka ; Mojović, Ljiljana ; Vučurović, Vesna ; Pejin, Jelena ; Denčić, S.; Rakin, Marko | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2009 | Flexural and Impact Strength of Microwave Treated Autopolymerlized Poly(Methyl-Methacrylate) | Baloš, Sebastijan ; Baloš, Tatjana; Šiđanin, Leposava ; Marković, Dubravka ; Pilić, Branka ; Pavličević, Jelena | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2009 | Antimicrobial Activity of Caraway, Garlic and Oregano Extracts against Filamentous Moulds | Dimić, Gordana R. ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Pejin, Dušanka ; Pejin, Jelena ; Tanackov, Ilija ; Tuco, Danijela | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2009 | Dopant effect on formation of one dimensional titania-based nanostructures | Maletin, Marija ; Nedić, Snežana; Giannakopoulos, Konstantinos P.; Nikolić, Ljubica | Конференцијски рад | |
| 2009 | Effect of yeast storage temperature and flour composition on fermentative activities of baker's yeast | Пејин, Душанка ; Грујић, Олгица ; Пејин, Јелена ; Коцић-Танацков, Сунчица | Научни чланак | 53M53 - Национални часопис категорије M53 |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
