|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2003 | Mogućnosti aktivacije pivskog kvasca u predfazama indirektnog postupka proizvodnje hleba (III deo-Uticaj brzine aeracije) | Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna  | Научни чланак | |
| 2003 | Biosynthesis of Xanthan on Last Running Spent Grains Liquor | Dodić, Jelena ; Markov, Siniša ; Popov, Stevan ; Dodić, Siniša  | Конференцијски рад | |
| 2003 | High-Fiber Bread Adjusted to Consumer Needs | Filipović, Nada ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita ; Lević, Ljubinko  | Конференцијски рад | |
| 2003 | Effect of some inorganic salts on the partitioning of pectinase of Polyporus squamosus in polyethylene glycol/crude dextran aqueous two-phase system | Antov, Mirjana ; Peričin, Draginja  | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2003 | Neka razmišljanja o industrijskoj proizvodnji hrane | Tojagić S.; Tešanović Dragan; Jokanović Marija  | Конференцијски рад | |
| 2003 | Synthesis ans physico-chemical characterization of zinc(II), nickel(II) and cobalt(II) complexes with 2-phenyl-2-imidazoline | Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Vojinović, Ljiljana  | Научни чланак | |
| 2003 | Modeling of the thyme-supercritical carbon-dioxide extraction system. II. The influence of extraction time and carbon dioxide pressure | Zeković, Zoran ; Lepojević, Žika ; Tolić, Aleksandar | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2003 | Sadržaj teških metala u prehrambenim vlaknima iz šećerne repe | Šereš, Zita ; Gyura, Julianna ; Filipović, Nada  | Конференцијски рад | |
| 2003 | The content of inorganic cations in sugar beet pulp | Gyura, Julianna ; Filipović, Nada ; Škrbić, Biljana ; Čupić, Svetlana; Šereš, Zita  | Конференцијски рад | |
| 2003 | Conventional and alternative principles for stabilization of protein and polyphenol fraction in beer | Marković, Romeo; Grujić, Olgica ; Pejin, Jelena  | Научни чланак | |
| 2003 | Retention behaviour of some estradiol derivatives on alumina in normal phase chromatography | Ačanski, Marijana  | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2003 | Razvoj programa za izračunavanje koeficijenata aktivnosti u sistemu para-tečno pomoću različitih modela | Sovilj, Milan ; Nikolovski, (Barjaktarović) Branislava ; Bartuš, Bela | Конференцијски рад | |
| 2002 | Separation of non-sucrose compounds from the syrup of sugar-beet processing by ultra- and nanofiltration using polymer membranes | Gyura, Julianna ; Šereš, Zita ; Vatai, Gyura; Bekaši-Molnar, Erika | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2002 | Modulation of Adriamycin cytotoxicity and antitumor activity by proanthocyanidins | Bogdanović, Gordana; Kojić, Vesna ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Vučković, Dejan; Kovač, V; Kovačević, ZL | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2002 | Study of the Chromatographic Mechanism of Some s-Triazine Derivatives on Thin-Layers of Cellulose and Amonoplast | Perišić-Janjić, Nada; Jevrić, Lidija ; Bončić-Caričić, Gordana; Jovanović, Bratislav  | Конференцијски рад | |
| 2002 | Coacervate formation in the system sodium carboxymethylcellulose-oppositely charged surfactants | Sovilj, Verica ; Dokić, Petar ; Petrović, Lidija  | Конференцијски рад | |
| 2002 | Synthesis and physico-chemical characterization of 1-(4-methylbenzyl)-2-methylbenzimidazole complexes with different metal ions | Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Češljević, V.; Ćetković, Gordana  | Конференцијски рад | |
| 2002 | The effect of citric acid and sodium citrate on the byosinthesis of xanthan | Dodić, Jelena ; Markov, Siniša ; Cvetković, Dragoljub ; Dodić, Siniša ; Antov, Mirjana  | Конференцијски рад | |
| 2002 | Optimizacija postupka revitalizacije otpadnog kvasca iz industrije piva za primenu u pekarskoj industriji | Dodić, Siniša  | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2002 | Chronopotentiometric stripping analysis of selenium using mercury film electrode | Suturović, Zvonimir ; Švarc-Gajić, Jaroslava ; Marjanović, Nikola ; Kravić, Snežana  | Научни чланак | |