|
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
| 2004 | Optimization of composition of whey beverages based on the particular sensory parameters | Đurić, Mirjana   ; Carić, Marijana ; Milanović, Spasenija ; Raič, Jelisaveta; Tekić, Miodrag ; Iličić, Mirela | Конференцијски рад | |
| 2004 | Application of decolourization on sugar beet pulp in bread production | Šereš, Zita ; Filipović, Jelena ; Gyura, Julianna | Конференцијски рад | |
| 2004 | SYNTHESIS AND CHARACTERIZATION OF COBALT(II) AND ZINC(II) COMPLEXES WITH N-1-SUBSTITUTED-2-METHYLBENZIMIDAZOLES | Podunavac-Kuzmanović, Sanja ; Ćetković, Gordana | Конференцијски рад | |
| 2003 | Razvoj programa za optimalan izbor ekstraktora tečno-tečno | Sovilj, Milan ; Nikolovski, Branislava ; Vidović, Senka | Конференцијски рад | |
| 2003 | Uticaj tehnike fermentacije na aktivaciju pivskog kvasca za primenu u pekarskoj industriji | Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna ; Dodić, Jelena | Научни чланак | |
| 2003 | Effect of fibrous bed permeability on steady-state coalescence | Šećerov-Sokolović, Radmila ; Vulić, Tatjana ; Sokolović, Slobodan ; Marinković-Nedučin, Radmila | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2003 | Proizvodnja funkcionalnog napitka od surutke | Carić, Marijana ; Milanović, Spasenija ; Nemet, Gordana; Panić, Mirela | Научни чланак | |
| 2003 | Mogućnosti aktivacije pivskog kvasca u predfazama indirektnog postupka proizvodnje hleba (II deo-Uticaj brzine mešanja) | Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna ; Dodić, Jelena | Научни чланак | |
| 2003 | Disperzione i reoloske osobine emulzija sa hidrokoloidima | Dokić, Petar ; Sovilj, Verica ; Dokić, Ljubica | Научни чланак | |
| 2003 | Korelisanje indeksa refrakcije binarnih i trokomponentnih tečnih smeša | Sovilj, Milan ; Nikolovski (Barjaktarović), Branislava | Конференцијски рад | |
| 2003 | Elimination of colouring substances from sugar factory syrups by ultra- and nanofiltration | Eszterle, Matild; Šereš, Zita ; Vatai, Guyla | Конференцијски рад | |
| 2003 | Reološko ispitivanje interakcije hidroksipropilmetil celuloze i natrijum lauril sulfata | Sovilj, Verica ; Šaletić, Jelena; Petrović, Lidija | Конференцијски рад | |
| 2003 | Tehnologija proizvodnje niskoenergetskog sladoleda | Carić, Marijana ; Milanović, Spasenija ; Panić, Mirela ; Mudrić, Ksenija | Конференцијски рад | |
| 2003 | Quality of bread produced with revitalizated brewer's yeast | Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna ; Dodić, Jelena | Конференцијски рад | |
| 2003 | Catalytic wet peroxide oxidation of phenol over AlFe-pillared montmorillonite | Kis, Erne ; Ranogajec, Jonjaua ; Marinković-Nedučin, Radmila ; Vulić, Tatjana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2003 | Screening for Antioxidant Properties of Leeks, Allium sphaerocephalon L | Štajner, Dubravka; Milić-DeMarino, M.; Čanadanović-Brunet, Jasna | Научни чланак | |
| 2003 | Fermentative activities of different strains of Saccharomyces cerevisiae in bread dough | Dodić, Jelena ; Pejin, Dušanka ; Popov, Stevan ; Dodić, Siniša ; Mastilović, Jasna ; Puškaš, Vladimir | Конференцијски рад | |
| 2003 | Promene kvaliteta i nutritivne vrednosti jestivih rafinisanih ulja suncokreta tokom čuvanja I Deo: Senzorni i hemijski kvalitet | Dimić, Etelka ; Tešanović, Dragan ; Romanić, Ranko ; Vukša, Vjera | Научни чланак | |
| 2003 | ESR study of antioxidative mechanism of fullerol | Djordjevic, Aleksandar N; Canadanovic-Brunet, Jasna M ; Vojinovic-Miloradov, Mirjana B; Bogdanovic, Gordana M; Cebovic, Tatjana N | Конференцијски рад | |
| 2003 | Aluminum-Doped Zirconia Nanopowders: Chemical Vapor Synthesis and Structural Analysis by Rietveld Refinement of X-ray Diffraction Data | Srdić, Vladimir ; Winterer, Markus | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet
