|
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2019 | Physical traits and nutritional quality of selected Serbian maize genotypes differing in kernel hardness and colour | Milašinović-Šeremešić, Marija   ; Radosavljević, Milica ; Srdić, Jelena ; Tomičić, Zorica ; Đuragić, Olivera | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2019 | Pasting properties of snack products from spelt wholegrain flour with added betaine | Kojić, Jovana ; Hadnađev, Miroslav ; Kokić, Bojana ; Krulj, Jelena ; Ilić, Nebojša ; Perović, Jelena ; Bodroža-Solarov, Marija | Konferencijski rad | |
| 2019 | Paraliza nogu kod koka nosilja u periodu odgoja | Pajić, Marko Lj. ; Knežević, Slobodan Lj. ; Todorović, Dalibor S. ; Božić, Biljana V. ; Samojlović, Milena Ž. ; Vidaković, Suzana L. ; Pelić, Miloš M. ; Lazić Dušan; Polaček, Vladimir A. | Konferencijski rad | |
| 2019 | The effect of casing type and storage on texture characteristics of Petrovská klobása sausage | Jokanović, Marija R. ; Škaljac, Snežana B. ; Tomović, Vladimir M. ; Ikonić, Predrag M. ; Šojić, Branislav V. ; Peulić, Tatjana M. ; Ivić, Maja Đ. ; Nedim Ćućević | Konferencijski rad | |
| 2019 | Green extraction techniques for extraction of bioactive compounds from side streamsfrom Agri-Food industry: From waste to functional ingredients | Cvetanović, Kljakić Aleksandra ; Zengin, Gokhan; Stupar, Alena ; Maskovic, Pavle; Zeković, Zoran | Konferencijski rad | |
| 2019 | Paraliza nogu kod koka nosilja u period odgoja | Pajić, Marko ; Knežević, Slobodan ; Todorović, Dalibor ; Đurđević, (Božić) Biljana ; Samojlović, Milena ; Vidaković, Knežević Suzana ; Pelić, Miloš ; Lazić, Dušan ; Polaček, Vladimir | Konferencijski rad | |
| 2019 | Influence of packaging solutions on changes of compisition and microbial count of fully ripe apricot fruits. 6th SEE International Postharvest Conference Quality Management in Postharvest Systems, 26–28 June 2019, Novi Sad, Serbia | Plavšić, Dragana ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Milović, (Miodragović Maja ; Milić, Biserka ; Magazin, Nenad | Konferencijski rad | |
| 2019 | INFLUENCE OF ESSENTIAL OILS AS NATURAL POULTRY RED MITE (Dermanyssus gallinae) REPELLENTS | Puvača, Nikola M. ; Petrović, Aleksandra P. ; Horvatek Tomić, Danijela; Karp Tatham, Eleanor; Čabarkapa, Ivana S. ; Lević, Jovanka; Sparagano, Olivier | Naučna kritika i polemika | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2019 | The effects of osmotic dehydration of white cabbage on polyphenols and mineral content | Cvetković, Biljana ; Pezo, Lato ; Mišan, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Ilić, Nebojša ; Filipčev, Bojana | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2019 | Contribution of Osmotically Dehydrated Wild Garlic on Biscuits' Quality Parameters | Šobot, Kosana; Laličić-Petronijević, Jovanka ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Filipović, Jelena ; Popović, Ljiljana | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2019 | Vitamin B12-deficient child of a vegan mother | Milankov, Olgica B.; Bjelica, Milena R. ; Suvajdžić, Ljiljana Đ. ; Maksić, Jasmina M. ; Milankov, Vasja M.; Medić, Deana D. ; Ilić, Nebojša M. | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2019 | HMF as the marker of honey quality | Sakač, Marijana B. ; Jovanov, Pavle T. ; Marić, Aleksandar Z. ; Lato Pezo ; Hadnađev, Miroslav S. ; Milićević, Nataša M. ; Aleksandra Novaković | Konferencijski rad | |
| 2019 | The effect of climate change on cereal grain quality | Živančev, Dragan ; Mastilović, Jasna ; Torbica, Aleksandra ; Koceva Komlenić, Daliborka | Konferencijski rad | |
| 2019 | Honey quality competitions: Development of a total sensory quality scoring system | Škrobot, Dubravka ; Pestorić, Mladenka ; Tomić Jelena ; Bajić, Aleksandra ; Ubiparip Samek, Dragana | Konferencijski rad | |
| 2019 | The relationship between sensory and instrumental data – A combined approach for assessing the quality of fresh tomato genotypes | Pestorić, Mladenka ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Pezo, Lato ; Belović, Miona ; Glogovac, Svetlana ; Ilić, Nebojša ; Takač, Adam | Konferencijski rad | |
| 2019 | Decontamination of Mycotoxin-Contaminated Feedstuffs and Compound Feed | Čolović, Radmilo ; Puvača, Nikola ; Cheli, Federica; Avantaggiato, Giuseppina; Greco, Donato; Đuragić, Olivera ; Kos, Jovana ; Pinotti, Luciano | Naučna kritika i polemika | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2019 | Stability of Alternaria toxins during bread-making process | Janić Hajnal, Elizabet ; Kos, Jovana ; Orčić, Dejan | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2019 | Physicochemical properties and mineral content of honey samples from Vojvodina (Republic of Serbia) | Sakač, Marijana ; Jovanov, Pavle ; Marić, Aleksandar ; Pezo, Lato ; Kevrešan, Žarko ; Novaković, Aleksandra ; Milićević, Nataša | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2019 | Classical extraction of polyphenolic compounds from industrial hemp (Cannabis sativa L.) | Drinić, Zorica ; Vladić, Jelena ; Koren, Anamarija ; Kiprovski, Biljana ; Mišan, Aleksandra ; Vidovic, Senka | Konferencijski rad | |
| 2019 | 'Funkcionalno hranivo na bazi lanika za - ishranu kokoši nosilja' - | Spasevski, Nedeljka ; Peulić, Tatjana ; Čolović, Radmilo ; Lazarević, Jasmina ; Čolović, Dušica ; Banjac, Vojislav ; Popović, Sanja | Tehničko rešenje | |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
