|
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
| 2019 | Textural properties of selected gluten-free pasta | Škrobot, D.   ; Šimurina, O. ; Pestorić, M. ; Filipčev, B. ; Mandić, A. | Konferencijski rad | |
| 2019 | Extraction kinetics of wheat germ oil SFE | Zeković, Zoran ; Bojanić, Nemanja ; Teslić, Nemanja ; Rakić, Dušan ; Brdar, Mirjana ; Fišteš, Aleksandar ; Bodroža Solarov, Marija ; Pavlić, Branimir | Konferencijski rad | |
| 2019 | Alchemilla vulgaris agg. (Lady's mantle) from central Balkan: antioxidant, anticancer and enzyme inhibition properties | Vlaisavljević, Sanja ; Jelača, Sanja ; Zengin, Gökhan; Mimica-Dukić, Neda ; Berežni, Sanja ; Miljić, Milorad ; Dajić Stevanović, Zora | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2019 | Physicochemical properties and mineral content of honey samples from Vojvodina (Republic of Serbia) | Sakač, Marijana ; Jovanov, Pavle ; Marić, Aleksandar ; Pezo, Lato ; Kevrešan, Žarko ; Novaković, Aleksandra ; Milićević, Nataša | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2019 | Decontamination of Mycotoxin-Contaminated Feedstuffs and Compound Feed | Čolović, Radmilo ; Puvača, Nikola ; Cheli, Federica; Avantaggiato, Giuseppina; Greco, Donato; Đuragić, Olivera ; Kos, Jovana ; Pinotti, Luciano | Naučna kritika i polemika | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2019 | The relationship between sensory and instrumental data – A combined approach for assessing the quality of fresh tomato genotypes | Pestorić, Mladenka ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Pezo, Lato ; Belović, Miona ; Glogovac, Svetlana ; Ilić, Nebojša ; Takač, Adam | Konferencijski rad | |
| 2019 | Stability of Alternaria toxins during bread-making process | Janić Hajnal, Elizabet ; Kos, Jovana ; Orčić, Dejan | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2019 | Subcritical water for recovery of polyphenols from comfrey root and biological activities of extracts | Vladić, Jelena ; Nastić, Nataša ; Stanojković, Tatjana ; Žižak, Željko ; Čakarević, Jelena ; Popović, Ljiljana ; Vidović, Senka | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2019 | Green extraction techniques for extraction of bioactive compounds from side streamsfrom Agri-Food industry: From waste to functional ingredients | Cvetanović, Kljakić Aleksandra ; Zengin, Gokhan; Stupar, Alena ; Maskovic, Pavle; Zeković, Zoran | Konferencijski rad | |
| 2019 | Paraliza nogu kod koka nosilja u period odgoja | Pajić, Marko ; Knežević, Slobodan ; Todorović, Dalibor ; Đurđević, (Božić) Biljana ; Samojlović, Milena ; Vidaković, Knežević Suzana ; Pelić, Miloš ; Lazić, Dušan ; Polaček, Vladimir | Konferencijski rad | |
| 2019 | Influence of packaging solutions on changes of compisition and microbial count of fully ripe apricot fruits. 6th SEE International Postharvest Conference Quality Management in Postharvest Systems, 26–28 June 2019, Novi Sad, Serbia | Plavšić, Dragana ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Milović, (Miodragović Maja ; Milić, Biserka ; Magazin, Nenad | Konferencijski rad | |
| 2019 | INFLUENCE OF ESSENTIAL OILS AS NATURAL POULTRY RED MITE (Dermanyssus gallinae) REPELLENTS | Puvača, Nikola M. ; Petrović, Aleksandra P. ; Horvatek Tomić, Danijela; Karp Tatham, Eleanor; Čabarkapa, Ivana S. ; Lević, Jovanka; Sparagano, Olivier | Naučna kritika i polemika | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2019 | The effects of osmotic dehydration of white cabbage on polyphenols and mineral content | Cvetković, Biljana ; Pezo, Lato ; Mišan, Aleksandra ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Ilić, Nebojša ; Filipčev, Bojana | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2019 | Influence of packaging solutions on changes of compisition and microbial count of fully ripe apricot fruits | Plavšić, Dragana ; Mastilović, Jasna ; Kevrešan, Žarko ; Milović Miodragović, Maja ; Milić, Biserka ; Magazin, Nenad | Konferencijski rad | |
| 2019 | DrRipley – meal replacement. Novi proizvod je prihvaćen i koristi se u ‚‚LAUDON CORPORATION" , Cheyenne, Wayoming, USA | Jovanov, Pavle ; Sakač, Marijana ; Hadnađev, Miroslav ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Kos, (rođ. Matić) Jovana ; Dapčević, Hadnađev Tamara ; Šarić, Ljubiša | Tehničko rešenje | |
| 2019 | Plant based by - products: environmental hazard or valuable feed ingredient? | Đuragić, Olivera M. ; Čolović, Dušica S. ; Rakita, Slađana M. ; Banjac, Vojislav V. ; Čabarkapa, Ivana S. | Konferencijski rad | |
| 2019 | Hemijski i proteinski sastav zrna različitih genotipova kukuruza kokičara | Milica Radosavljević ; Marija Milašinović-Šeremešić ; Zorica Pajić ; Jelena Srdić ; Dušanka Terzić ; Valentina Nikolić | Konferencijski rad | |
| 2019 | Physicochemical characteristics of Serbian honeydew honey | Živkov Baloš, Milica M. ; Jakšić, Sandra M. ; Popov, Nenad S. ; Vidaković, Suzana L. ; Ljubojević Pelić, Dragana B. ; Pelić, Miloš M. ; Polaček, Vladimir A. ; Milanov, Dubravka S. | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2019 | The estimation of the quality of sugar beet molasses | Jevtić-Mučibabić, Rada ; Filipčev, Bojana ; Šimurina, Olivera ; Kojić, Jovana ; Cvetković, Biljana ; Marić, Boško ; Peić Tukuljac, Lidija | Konferencijski rad | |
| 2019 | Supercritical fluid extraction of wheat germ oil: RSM optimization | Pavlić, Branimir ; Bojanić, Nemanja ; Teslić, Nemanja ; Rakić, Dušan ; Fišteš, Aleksandar ; Bodroža Solarov, Marija ; Zeković, Zoran | Konferencijski rad | |
Univerzitet u Novom Sadu, Naučni institut za prehrambene tehnologije
